ທັງຫມົດກ່ຽວກັບການຂະຫຍາຍຕົວ Culinary Sage
Sage ແມ່ນຫຍ້າທີ່ກ່ຽວຂ້ອງຢ່າງໃກ້ຊິດກັບອາຫານຂອງສັດປີກ, ແຕ່ມັນກໍ່ມີຫຼາຍປະໂຫຍດ. ມັນຍັງເປັນຫນຶ່ງໃນ ພືດສະຫມຸນໄພ ທີ່ ມີອາຍຸຍືນ ທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະຂະຫຍາຍຕົວ.
Sage Culinary ຫມາຍເຖິງກຸ່ມເລັກນ້ອຍຂອງປະເພດ Salvia . ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເປັນພືດຍ່ອຍທີ່ມີອາຍຸຫລາຍປີທີ່ມີໃບມີໃບສີຂີ້ເຖົ່າ, ມີສີຂີ້ເຖົ່າ, ທີ່ເພີ່ມຄວາມສົດຊື່ນ musky, earthy ກັບອາຫານ. ຮົ້ວຂອງດອກສີມ່ວງ / ສີຟ້າຈະປາກົດຢູ່ກາງຮ້ອນ.
ຊື່ພະຍັນຊະນະ
Salvia officinalis
ຊື່ທົ່ວໄປ
Common Sage, Garden Sage
Hardiness Zones
ພືດ Sage ຈະມີ ອາຍຸຫລາຍປີ ໃນ ເຂດ USDA Hardiness 5 - 9. Sage ທົ່ວໄປມັກຈະມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍກ່ວາແນວພັນໄມ້ປະດັບຫຼາຍ, ເຊັ່ນ: ສີມ່ວງ, ສີມ່ວງແລະສີສາມສີ.
Sun Exposure
ສໍາລັບພືດທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ໃຫ້ຕົ້ນໄມ້ ທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍແສງແດດຂອງທ່ານ . ໃນເຂດຮ້ອນ, USDA 8 ຫຼືສູງກວ່າ, ພວກເຂົາສາມາດຈັດການກັບບ່ອນຮົ່ມບາງຕອນ, ແຕ່ພວກເຂົາຕ້ອງການແສງແດດບາງ, ຫຼືລົມ, ເຮັດຄວາມສະອາດອອກຈາກໃບແລະປ້ອງກັນການທໍາລາຍ.
ຂະຫນາດຜູ້ໃຫຍ່
ແນວພັນທີ່ມີຊີວິດຊີວາສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຂະຫຍາຍອອກປະມານ 1 - 2 ຟຸດ (H) x 2 -3 ຟຸດ (W), ໂດຍສະເພາະໃນເວລາທີ່ຢູ່ໃນດອກ. ທ່ານອາດຈະໄດ້ຮັບການຂຸດຄົ້ນແລະເກັບກ່ຽວ, ຊຶ່ງຈະຈໍາກັດຂະຫນາດຂອງພວກເຂົາ, ແລະເຮັດໃຫ້ພືດຈະກວາດແທນທີ່ຈະເຕີບໃຫຍ່.
Bloom period
ພືດ Sage ເບີກບານໃນກາງຮ້ອນ. ພວກເຂົາເຈົ້າອາດຈະເບີກບານປີທໍາອິດຂອງພວກເຂົາ, ໂດຍອີງຕາມຂະຫນາດແລະເວັບໄຊທ໌, ແຕ່ວ່າທ່ານກໍ່ຈະປູກພືດສໍາລັບໃບ.
ອະນຸຍາດໃຫ້ພືດຈະຂະຫຍາຍຕົວບໍ່ໄດ້ເກັບກ່ຽວໃນປີທໍາອິດ, ດັ່ງນັ້ນພືດສາມາດກາຍເປັນທີ່ຕັ້ງ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດເກັບກ່ຽວໃບໄດ້ທຸກເວລາ, ເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຂົາຖືກພິຈາລະນາທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງພວກເຂົາກ່ອນຫຼືຫຼັງຈາກດອກໄມ້. ທ່ານສາມາດຫຼີກລ້ຽງຫີບຫ່າງແລະເກັບກ່ຽວໃນລະດູຫນາວ.
Design with Culinary Sage
Sage ຢ່າງໄວວາກາຍເປັນໄມ້ພຸ່ມໄມ້ທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ສາມາດປ່ຽນແທນທຸກໆ 3-4 ປີ. ການເກັບກ່ຽວແລະການຍ່ອຍແບບປົກກະຕິຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ການປູກພືດໃຫມ່ຟື້ນຟູຄືນໃຫມ່.
ໃນຂະນະທີ່ພືດຕົ້ນໄມ້ເປັນຕົ້ນ, ມັນກໍ່ເຮັດໃຫ້ມີການດຶງດູດເອົາທັງ ສວນສະຫມຸນໄພ ແລະຂອບເຂດໄມ້ປະດັບ. ແນວພັນສີມ່ວງ, ສີເຫຼືອງແລະສາມສີທີ່ເຮັດວຽກໂດຍສະເພາະແມ່ນເປັນໄມ້ຢືນຕົ້ນຜັດ, ສໍາລັບຊາຍແດນຫຼືເສັ້ນທາງ.
ແນວພັນທີ່ແນະນໍາ Sage
ສາມັນ Salvia officinalis ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການນໍາໃຊ້ເປັນການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະເປັນສິ່ງຈໍາເປັນໃນສວນ. ສໍາລັບຄວາມຫຼາກຫຼາຍແລະຄວາມສະດວກສະບາຍ, ລອງຫນຶ່ງຕໍ່ໄປນີ້.
- Tricolor ບໍ່ໄດ້ຮັບການຂະຫນາດໃຫຍ່ເປັນ S. officinalis , ແຕ່ຄວາມແຕກຕ່າງຂອງໃບສີຂຽວ, ສີຂາວແລະສີບົວ / ສີມ່ວງຂອງມັນເຮັດໃຫ້ມັນເປັນໄມ້ປະດັບເປັນເຄື່ອງປະດັບ ອາຫານ .
- ສີມ່ວງ (S. Purpurescens) ມີໃບອ່ອນທີ່ມີສີມ່ວງອ່ອນໆທີ່ແກ່ແກ່ burgundy
- Aurea ເປັນຜູ້ປູກຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີໃບສີເຫຼືອງອ່ອນແລະດອກສີມ່ວງ.
ການນໍາໃຊ້ແລະປຸງແຕ່ງອາຫານດ້ວຍ Sage
ການສະເຫນີໃບກ້ວຍໃຫມ່ແມ່ນມີລົດຊາດຫຼາຍກ່ວາໃບເກົ່າແກ່ເທິງລໍາຕົ້ນ, ດັ່ງນັ້ນຢ່າຢ້ານທີ່ຈະເກັບກ່ຽວ. ໃບກ້ວຍເປັນສັດທີ່ມີຊື່ສຽງແລະຊີ້ນ. ພວກເຂົາສາມາດນໍາໃຊ້ທັງສົດແລະແຫ້ງ, ເຖິງແມ່ນຂົ້ວ. Sage ຍັງເຮັດໃຫ້ຊາງາມ.
Sage ເກັບຮັກສາໄວ້ເປັນ ຫຍ້າແຫ້ງ . ມີກິ່ນຫອມຫຼາຍກວ່າຖ້າທ່ານແຫ້ງໃບທັງຫມົດແລະເຮັດໃຫ້ມັນແຫ້ງຕາມຄວາມຈໍາເປັນ.
ນອກຈາກການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໃບໄມ້ແລະກິ່ງງ່າຍັງມັກຢູ່ໃນເຄື່ອງຫັດຖະກໍາ, ເຊັ່ນ: ດອກໄມ້, ບ່ອນທີ່ພວກເຂົາເພີ່ມສີ, ໂຄງສ້າງແລະກິ່ນຫອມ.
Sage Growing Tips
ພືດ Sage ສາມາດ ເລີ່ມຕົ້ນຈາກແກ່ນ , ການຕັດຊໍາຮາກ ຫຼືການຜ່າຕັດ. ເມັດ Sage ຕ້ອງໄດ້ຖືກກ້າໃນຂະນະທີ່ສົດ. ແກ່ນບໍ່ເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ດີແລະຍັງສົດ, ມັນບໍ່ແມ່ນຄວາມຫນ້າເຊື່ອຖືທີ່ສຸດແລະຊ້າທີ່ຈະແຕກ.
ການປັກຊໍາກິ່ງຮາກສາມາດຂະຫຍາຍພັນດ້ວຍ ຂັ້ນຕອນ . ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ສາຂາທີ່ສໍາຜັດກັບພື້ນດິນມັກຈະກໍາຈັດຮາກຂອງຕົນເອງ. ຖ້າສິ່ງນີ້ເກີດຂຶ້ນ, ທ່ານສາມາດແຍກສ່ວນທີ່ຖືກຮາກອອກຈາກຕົ້ນສະບັບຕົ້ນແລະການປ່ຽນແປງມັນ.
ໂຊກດີ, ລາຄາທີ່ເຫມາະສົມ, ຕົ້ນໄມ້ຂະຫນາດນ້ອຍສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນສວນສວນສ່ວນຫຼາຍໃນພາກຮຽນ spring. ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະໄດ້ຮັບການສ້າງຕັ້ງໂຮງງານຢ່າງໄວວາ.
Sage ມັກສະຖານທີ່ບ່ອນທີ່ມີບ່ອນມີແດດ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນບໍ່ມີຄວາມຮ້ອນທີ່ສຸດ. ມັນບໍ່ແມ່ນສະເພາະກ່ຽວກັບດິນ, ຍົກເວັ້ນວ່າມັນຈະດີນ້ໍາ.
ການດູແລພືດ Sage ຂອງທ່ານ
ການຕັດອອກຫຼັງຈາກອອກດອກຈະເຮັດໃຫ້ຕົ້ນໄມ້ທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ພວກມັນຂ້ຽວໃຫຍ່ເກີນໄປ.
Sage ແມ່ນໄພແຫ້ງແລ້ງທີ່ທົນທານຫຼາຍແລະບໍ່ຢາກນັ່ງຢູ່ໃນດິນທີ່ຊຸ່ມ. ໃບຈະມີອາການ mildew ຖ້າພວກເຂົາຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ອາບນ້ໍາ, ດັ່ງນັ້ນນໍ້າເລື້ອຍໆ.
ນໍ້າມັນທີ່ສໍາຄັນຂອງຢາສະຫມຸນໄພແມ່ນມີຄວາມເຂັ້ມແຂງໃນເວລາທີ່ພວກມັນປູກຢູ່ໃນດິນທີ່ບໍ່ຄັກ. ໄປງ່າຍໃນຝຸ່ນ. ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະ ແຕ່ງຕົວກັບເລື່ອງອິນຊີ ໃນພາກຮຽນ spring.
Sage ແມ່ນມີຄວາມສຸກຫລາຍໃນບັນຈຸ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະພະຍາຍາມທີ່ຈະຂະຫຍາຍຕົວຢູ່ໃນບ້ານຂອງທ່ານ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ສະຫນອງໄຟຟ້າ ທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ໂດຍກົງ .
ສັດຕູພືດແລະບັນຫາຕ່າງໆຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ
ບໍ່ມີສັດຕູພືດຈໍານວນຫນ້ອຍກັງວົນ. ມັນຖືກຂ້າຕາຍເລື້ອຍໆຍ້ອນນ້ໍາເກີນ, ບໍ່ພຽງພໍ, ຫຼືຂາດການຕັດ, ກ່ວາແມງໄມ້ຫຼືພະຍາດ.