ຈໍານວນຂອງຊະນິດພືດຊະນິດຂີງທີ່ມີຢູ່ສໍາລັບຜູ້ເກັບອາຫານຢາກ (ຖ້າທ່ານບໍ່ແມ່ນຫນຶ່ງ, ທ່ານອາດຈະມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນຫນຶ່ງ) ແມ່ນຫນ້າປະຫລາດໃຈ. ແລະເປັນຫຍັງທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະຢຸດຢູ່ໂຮງງານບໍ່? ມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍລະຫວ່າງຊະນິດພັນ: ບ່ອນທີ່ມີດອກໄມ້ຫນຶ່ງຄ້າຍຄືກ້ານໃບອື່ນ, ອີກປະເພດຫນຶ່ງຄ້າຍຄືກ້ວຍໄມ້ທີ່ປ່ຽນແປງ, ແລະອີກຄົນຫນຶ່ງເບິ່ງຄືວ່າແມງໄມ້ເຂດຮ້ອນທີ່ຝັນມາຈາກກາຕູນ.
ຄວາມເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບເກີຍລດນິຍົມ
ຄອບຄົວຂີງ, Zingiberaceae , ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ, ລວມທັງປະມານ 47 ຊະນິດແລະຫຼາຍກ່ວາພັນຊະນິດ.
ບາງຊະນິດທີ່ມີຊື່ທົ່ວໄປທີ່ທ່ານມັກຈະເບິ່ງຢູ່ໃນການຄ້າຂາຍສວນກ້າປະກອບມີ Alpinia, Costus , Hedychium , ແລະ Zingiber (ຊຶ່ງປະກອບມີຂີງຂົມ).
ການປູກດອກໄມ້ຂີງແມ່ນບໍ່ຮູ້ຈັກໂດຍທົ່ວໄປ, ແຕ່ບາງຊະນິດທີ່ມີຊື່ທີ່ບໍ່ຫນ້າສົນໃຈແມ່ນ "ຂີງແດງ" ຫຼື "ຂີງສີເຫຼືອງ." ນັກສະສົມຄວນເລືອກຕົ້ນໄມ້ໂດຍອີງໃສ່ ຊື່ນາມສະກຸນພາສາລາແຕັງ ແທນທີ່ຈະໃຊ້ຊື່ທົ່ວໄປເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການປູກພືດແປກໆ. ແລະບັນຫາເລື່ອງການຈັດເກັບລາຍໄດ້ທີ່ຂີ້ອາຍ. ຊາວສວນທີ່ພຽງແຕ່ຊອກຫາ ໂຮງງານຜະລິດຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ຫນ້າສົນໃຈກໍ່ ສາມາດຊອກຫາຕົ້ນໄມ້ທີ່ມີດອກໄມ້ທີ່ພວກເຂົາຊົມເຊີຍເພາະວ່າທັງຫມົດແມ່ນຢູ່ໃນເງື່ອນໄຂທີ່ເຕີບໂຕທີ່ຄ້າຍຄືກັນ.
Get to Know Ginger
ພືດຂີງຂະຫຍາຍຕົວແລະອອກຈາກ ຮາກ , ໂຄງສ້າງຮາກຄ້າຍຄືຮາກທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ທ່ານມັກເຂົ້າມາໃນຕະຫຼາດສໍາລັບອາຫານທີ່ໃຊ້ປຸງແຕ່ງອາຫານ. ໃບແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນຮູບລ່ຽມຫຼືຮູບຂອບຂະຫນານ, ສີຂຽວເລິກ, ແລະເຫຼື້ອມ. ດອກໄມ້ແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຈາກຊະນິດຫນຶ່ງໄປຫາອີກ, ແລະອາດຈະເກີດຂື້ນໃນລະດູການຂະຫຍາຍຕົວໃນອາກາດເຂດຮ້ອນ.
ຫຼາຍຂອງ gingers ດອກອອກຂາຍເປັນພືດສວນສາມາດບັນລຸເຖິງລະດັບຄວາມສູງລະຫວ່າງສີ່ຫາຫ້າຟຸດ. ຊາວສວນຄວນປຶກສາເບິ່ງການດູແລຂອງຊະນິດຂອງແຕ່ລະຄົນທີ່ຈະເລືອກເອົາສະຖານທີ່ທີ່ເຫມາະສົມຫຼືຂະຫນາດຂອງຖັງ.
ຂີງແມ່ນພືດຮ້ອນທີ່ສາມາດປັບຕົວໄດ້ແລະເຕີບໃຫຍ່ຂື້ນໃນທົ່ວເອເຊຍຕະວັນອອກສຽງໃຕ້.
ເຖິງແມ່ນວ່າປະຊາຊົນບາງຄົນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບດອກໄມ້ທີ່ມີດອກມີລັດ Hawaii, ຫຼາຍຊະນິດໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ເກາະເປັນພືດປະດັບແລະບາງຊະນິດເຊັ່ນຂີງຂຸ່ຍສີແດງແມ່ນຖືວ່າເປັນ ພືດທີ່ຮຸກລານ .
Growing Ginger
ພືດຂີງເຂດຮ້ອນຕ້ອງການຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສູງແລະດິນທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງທີ່ຢູ່ອາໄສຂອງພວກມັນ. ຖ້າພືດຂີງອອກດອກຈະແຫ້ງເກີນໄປ, ພວກມັນຈະຢຸດດອກໄມ້ແລະອາດຈະກາຍເປັນເປືອກ. ໃນຖານະເປັນ ພືດເຂດຮ້ອນ , ພືດຂີງຕ້ອງການອຸນຫະພູມສູງກວ່າ 50 ອົງສາ. ພືດຂີງສ່ວນໃຫຍ່ຈະເຕີບໂຕໃນແສງສະຫວ່າງທີ່ຖືກກັ່ນເພາະພວກເຂົາຈະໄດ້ຮັບການຂະຫຍາຍຕົວໃນປ່າຝົນ. ພືດຂີງທີ່ເຕີບໂຕເຕັມທີ່ໃນດວງອາທິດເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມສົດຊື່ນອາດຈະເກີດຂື້ນໃນຂອບໃບໄມ້ໃບ.
ທ່ານສາມາດ ເຕີບໂຕຂີງຈາກຮາກທີ່ ທ່ານຊື້ຢູ່ທີ່ສັບພະສິນຄ້າໄດ້ບໍ? ມັນເປັນໄປໄດ້, ແຕ່ອາດຈະບໍ່ຄຸ້ມຄ່າຄວາມພະຍາຍາມຖ້າທ່ານຕ້ອງການພືດດອກໄມ້ປະດັບ. ບາງຂີ້ຮາກຂີງຂາຍເພື່ອການນໍາໃຊ້ອາຫານສາມາດໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍການຍັບຍັ້ງການຈະເລີນເຕີບໂຕເພື່ອຫ້າມການງອກ. ຖ້າທ່ານເຂົ້າໄປໃນບ່ອນທີ່ມີນ້ໍານົມຂີ້ເຖົ່າສົດທີ່ມີຊີວິດຊີວາ, ທ່ານສາມາດພະຍາຍາມງອກມັນໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນ. ຖ້າ rhizomes ແມ່ນແນ່ນອນທີ່ສຸດ, ທ່ານອາດຈະເບິ່ງງອກພາຍໃນສອງອາທິດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ພືດທີ່ປູກຈາກຮາກຈຸລັງສາມາດໃຊ້ເວລາເຖິງສອງປີເພື່ອດອກໄມ້, ແລະດອກໄມ້ແມ່ນບໍ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າເປັນທີ່ມາຈາກຊະນິດໄມ້ປະດັບທີ່ສຸດໃນການຄ້າ.
ຂິງໃນສວນ
ການປູກຜັກທຽມທີ່ມີພືດທີ່ມີພືດເຂດຮ້ອນຂະຫນາດໃຫຍ່ອື່ນໆເຊັ່ນ ກ້ອງຖ່າຍຮູບກ້ອງຖ່າຍຮູບກ້ອງຖ່າຍຮູບ ຫຼື ກ້ອງຫູ ເພື່ອສ້າງຄວາມປະຫຼາດໃຈ. ເຖິງແມ່ນວ່າຫມາກພິກທີ່ມີດອກອອກມີຂະຫນາດໃຫຍ່ເກີນໄປທີ່ຈະເຕີບໃຫຍ່ເປັນຕົ້ນ, ທ່ານສາມາດເກັບຮັກສາມັນຢູ່ໃນເຮືອນເຮືອນແກ້ວຫຼືສວນອະງຸ່ນຂອງທ່ານ. ຊາວສວນຍັງສາມາດເພີດເພີນກັບດອກໄມ້ຂີງພາຍໃນເຮືອນເຊັ່ນ ດອກໄມ້ທີ່ຕັດ , ບ່ອນທີ່ພວກເຂົາອາດຈະປາດຖະຫນາຂອງທ່ານ vase ສໍາລັບເວລາສາມອາທິດ.
Ginger Care
ພືດຂີງແມ່ນອາຫານທີ່ມີອາຫານອັນຫນັກຫນ່ວງ, ແລະຈະໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກ ຝຸ່ນຊີວະພາບ ສອງຄັ້ງໃນເວລາທີ່ຮ້ອນຮ້ອນ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ ຝຸ່ນດອກໄມ້ ຄົບຖ້ວນທຸກໆເດືອນ. ຖ້າທ່ານຕັດສິນໃຈປູກຂີງຂອງທ່ານເປັນໂຮງງານຜະລິດຂີ້ເຫຍື້ອ, ເລືອກ ຖັງຂະຫນາດໃຫຍ່ , ມີເສັ້ນຜ່າກາງປະມານ 24 ນິ້ວ. ຕູ້ຂະຫນາດໃຫຍ່ຍັງສາມາດຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື້ນໄດ້ໃນໄລຍະເວລາດົນນານ. ເລືອກດອກໄມ້ໃຫຍ່ທີ່ເຮັດຈາກສີມັງ, ຫຼື porcelain, ຍ້ອນ rhizomes ອາດເຮັດໃຫ້ຕົ້ນຢາງພາລາຫຼືພືດບາງໆທີ່ມີແຜ່ນບາງໆທີ່ຈະແບ່ງອອກເປັນຕົ້ນ.
ຫຼັງຈາກທີ່ອາກາດຫນາວທໍາອິດ, ເອົາໃບໄມ້ໃບທີ່ຫົດຕົວແລະອະນຸຍາດໃຫ້ຜັກທຽມແຫ້ງໃນບ່ອນທີ່ຖືກປົກປ້ອງ. ເກັບຮັກສາ rhizomes dormant ໃນ sawdust ຫຼື sphagnum moss ທີ່ທ່ານຈະ bulbs ເຂດຮ້ອນອື່ນໆເຊັ່ນ gladioli ຫຼື dahlias .
Top Ginger Varieties
- Crepe Ginger, Costus speciosus : ດອກໄມ້ສີມ່ວງມີດອກສີຂາວທີ່ມີກ້ານໃບຄ້າຍຄືແຜ່ນເຈ້ຍຈຸລັງ; ອາດຈະທົນທານຕໍ່ອາກາດຫນາວ
Kahili Ginger, Hedychium gardnerianum: ດອກສີເຫຼືອງທີ່ມີກິ່ນຫອມ ດ້ວຍ ດອກ ສີສົ້ມທີ່ໂດດເດັ່ນ
ຂີງຫມາກພ້າວ, Tapeinochilos ananassae : ຕາມຊື່ແນະນໍາ, ດອກໄມ້ຄ້າຍຄືຫມາກນັດ (ສີແດງ). ຜູ້ສະຫມັກທີ່ດີສໍາລັບສວນຮົ່ມ.
- Ginger Button Ginger: ງ່າຍຂີງສໍາລັບຜູ້ເລີ່ມ, ແຕ່ຜູ້ທີ່ຢູ່ໃນເຂດຮ້ອນຄວນ ຮັກສາມັນໄວ້ໃນຖັງ ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດແນວໂນ້ມທີ່ຈະເກີດ.
- ຂີງ ຂີ້ເຫຍື້ອ , Etlingera elatior : ດອກມີສີແດງຄ້າຍຄືກ້ານໃບ, ເຕີບໂຕໄດ້ດີໃນແດດຢ່າງເຕັມທີ່
- ຂີງສີຂາວ, ຮໍໂມຣີຊີຈີຣອນ : ດອກ ໄມ້ທີ່ມີດອກໄມ້ປະເພດດອກກຸຫລາບ ຂະຫຍາຍຕົວຕະຫລອດປີ; ອາດຈະແຜ່ລາມຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນພູມສັນຖານໃນພື້ນທີ່ທີ່ບໍ່ມີອາກາດຫນາວ