ເຮັດແນວໃດເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການກະຕຸ້ນແຜນທີ່

Hobby Sugaring on Your Small Farm or Homestead

ທ່ານຕ້ອງການຮຽນຮູ້ວິທີການເຮັດໃຫ້ຢານ້ໍາຫມາກໄມ້? ເຈົ້າມີຕົ້ນໄມ້ຕົ້ນໄມ້ບາງບໍ? ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນ້ໍາຕານຫຼືເງິນ maples? ຖ້າເປັນດັ່ງນັ້ນ, ໂອກາດທີ່ທ່ານໄດ້ຄິດກ່ຽວກັບການ້ໍາຕານ - ຂະບວນການເກັບກໍານໍ້າຕານ້ໍາຫມາກໂມແລະຕົ້ມມັນລົງເພື່ອເຮັດໃຫ້ຢານ້ໍາຫມາກໄມ້. Maple sugaring ແມ່ນມ່ວນແລະງ່າຍແລະສາມາດເຮັດໄດ້ໃນຂະຫນາດນ້ອຍຫລືຂະຫນາດໃຫຍ່ຂຶ້ນກັບເວລາທີ່ທ່ານມີຢູ່, ແລະແນ່ນອນວ່າຄວາມສາມາດຂອງທ່ານທີ່ຈະໄດ້ຮັບອຸປະກອນ (ສໍາລັບການດໍາເນີນງານຂະຫນາດໃຫຍ່, ນີ້ອາດຈະມີລາຄາແພງ).

ການກະຕຸ້ນໃນຂະຫນາດນ້ອຍເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະຍິນດີຕ້ອນຮັບພາກຮຽນ spring! ມັນເປັນກິດຈະກໍາຄອບຄົວທີ່ສະຫນຸກສະຫນານແລະມີຄວາມຮູ້ສຶກ, ແລະເຖິງແມ່ນວ່າມີຕົ້ນໄມ້ຫນ້ອຍ, ທ່ານອາດຈະສາມາດສ້າງນ້ໍາຢອດພຽງພໍສໍາລັບຂອງຂວັນສໍາລັບຫມູ່ເພື່ອນແລະຄອບຄົວ.

ໃນເວລາທີ່ຂ້າພະເຈົ້າເລີ່ມຕົ້ນ Sugaring?

ວັນທີທີ່ແນ່ນອນໃນເວລາທີ່ແຜນທີ່້ໍາຕານຈະເລີ້ມດໍາເນີນການແຕກຕ່າງກັນຂຶ້ນຢູ່ກັບຂົງເຂດທີ່ທ່ານອາໄສຢູ່, ແລະຍັງເປັນປີດຽວກັນ! ກົດລະບຽບທົ່ວໄປຂອງມືນ້ໍາແມ່ນວ່ານໍ້າຊັນເລີ່ມດໍາເນີນໄປໃນເວລາທີ່ອຸນຫະພູມໃນຕອນກາງວັນສູງກວ່າຫນີ, 32 ອົງສາ F, ແລະເວລາກາງຄືນຍັງຄົງຕໍ່າກວ່າຕ່ໍາ.

ຂ້າພະເຈົ້າສາມາດແຕ້ມປະເພດໃດແດ່ຂອງຕົ້ນໄມ້?

ຫມາກກ້ຽງ ້ໍາຕານແລະ ສີດໍາ ມີເນື້ອໃນ້ໍາຕານທີ່ສູງທີ່ສຸດແລະຈະຜະລິດຢານ້ໍາທີ່ດີທີ່ສຸດປະສິດທິຜົນ (ພວກມັນຕ້ອງໃຊ້ນ້ໍາຢອດຫນ້ອຍລົງ). ຫມາກໂປມແດງຫລືເງິນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້, ແລະເຮັດໃຫ້ຢານ້ໍາທີ່ດີ, ແຕ່ວ່າມັນອາດຈະມີຂີ້ຝຸ່ນ. ຫມາກໂປມແດງແລະເງິນໄດ້ນໍາເອົາຕາອອກມາເລັກນ້ອຍກ່ອນຫນ້ານີ້ກ່ວາ ຫມາກໂປມ້ໍາຕານ , ສະນັ້ນການດູດໄຂມັນອາດຈະສິ້ນສຸດລົງສໍາລັບຊະນິດເຫຼົ່ານີ້.

ທ່ານບໍ່ຕ້ອງການແຕະຕົ້ນໄມ້ທີ່ງໍ, ເພາະວ່າຢານ້ໍາຈະມີກິ່ນບໍ່ດີ.

ເສັ້ນຜ່າກາງຕົ້ນໄມ້ແມ່ນສໍາຄັນເຊັ່ນດຽວກັນ. ຫຼີກເວັ້ນການແຕ້ມຕົ້ນໄມ້ທີ່ມີເສັ້ນຜ່າກາງຫນ້ອຍກວ່າ 10-12 ນິ້ວ. ຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການດູແລເອົາໃຈໃສ່ສໍາລັບຕົ້ນໄມ້ທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ, ທີ່ມີຕົ້ນໄມ້ທີ່ບໍ່ມີທໍ່ທໍ່ແມ່ນເສັ້ນຜ່າກາງ 12-18 ນິ້ວ = ຫນຶ່ງທໍ່; ເສັ້ນຜ່າສູນກາງ 19-25 ນິ້ວ = ສອງປາດ; ສູງກວ່າ 25 ນິ້ວເສັ້ນຜ່າກາງ = ສາມປາດ.

ຂ້ອຍຕ້ອງການອຸປະກອນຫຍັງ?

ນໍ້າຕານສາມາດເກີດຂຶ້ນໄດ້ໃນລະດັບຂະຫນາດນ້ອຍ, ຫຼືຢູ່ໃນລະດັບຂະຫນາດໃຫຍ່, ທີ່ມີນ້ໍາຕານເຕັມ, ການຟອກ, ແລະອື່ນໆ. ຂ້າພະເຈົ້າຈະໄດ້ຮັບການສຸມໃສ່ການຜະລິດເຮືອນຫຼື hobby. ຈືຂໍ້ມູນການວ່າອຸປະກອນນີ້ຫຼືທັງຫມົດຂອງອຸປະກອນນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້, improvised, ພົບ, recycled, borrowed, ຊື້ used, ຫຼື scrounged ອື່ນ!

Tapping the Trees

ການຂຸດຄົ້ນແມ່ນກ່ຽວກັບການງ່າຍດາຍຍ້ອນວ່າມັນສຽງ. ທ່ານສາມາດວາງຫມໍ້ບ່ອນໃດກໍຕາມທີ່ຢູ່ເທິງຕົ້ນໄມ້ແຕ່ຄິດກ່ຽວກັບຄວາມງ່າຍໃນການເກັບກໍາແລະຄວາມສູງຂອງຫິມະທີ່ອາດເກີດຂຶ້ນ. ສອງຫາສີ່ຕີນອອກຈາກພື້ນດິນແມ່ນກ່ຽວກັບສິດ. ຂຸດ ຂຸມ, slanting ມັນຂຶ້ນເລັກຫນ້ອຍເພື່ອວ່າຈະສາມາດແລ່ນອອກໄປ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ແລະຄ່ອຍໆປາດ spile ເຂົ້າໄປໃນຂຸມ. ໃສ່ຖັງໃສ່ຖົງໃສ່ກະດູກເພື່ອເກັບນ້ໍາ.

ພຽງແຕ່ເຈາະເຂົ້າໄປໃນໄມ້ທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ; ຫຼີກເວັ້ນການຢາດບ່ອນທີ່ມີຄວາມມືດ, ຂັດຂືນຫຼືປ່ຽນສີ. ຖ້າມີ tapholes ກ່ອນຫນ້ານີ້, ໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ຫ່າງຫ່າງຫົກນິ້ວຫາຂ້າງແລະສີ່ນິ້ວຂ້າງເທິງຂອງຄວາມສູງຂອງ tapholes ເກົ່າ. ໃນເວລາທີ່ຂຸດຫຼາຍກ່ວາຫນຶ່ງທໍ່ຕໍ່ຕົ້ນໄມ້, ພື້ນທີ່ຂອງຫມໍ້ໄຟຢ່າງກະຈ່າງຢູ່ທົ່ວຕົ້ນໄມ້.

ການເກັບກໍາສະບຽງອາຫານ

ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເກັບນ້ໍາໃນມື້ທີ່ມັນແລ່ນແລະຈືນລົງໃນມື້ດຽວກັນ. ້ໍາຕານມີນ້ໍາພຽງພໍທີ່ມັນຈະ spoil ຫຼາຍຢ່າງໄວວາ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຖ້າຫາກວ່າສະພາບອາກາດທີ່ອົບອຸ່ນ.

ການກັ່ນຕອງ້ໍາຕານໂດຍຜ່ານຜ້າກ່ອນທີ່ຈະຕົ້ມຖ້າເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເອົາຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງຂີ້ເຫຍື້ອ, ເຊັ່ນ: ຕ່ອນຂອງເປືອກ, ກິ່ງງ່າຫຼືແມງໄມ້.

ການຕົ້ມ້ໍາຕົ້ມ

ແມ່ນຂຶ້ນຢູ່ກັບປະລິມານຂອງນໍ້າຕານຂອງນ້ໍາຕານ, ມັນໃຊ້ເວລາປະມານ 40-45 ກາລອນຂອງນ້ໍາຊາເພື່ອຜະລິດນ້ໍາຢອດສໍາເລັດ 1 ກລ. ພື້ນທີ່ຫນ້າຈໍຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງຂີ້ເຫຍື້ອຂອງທ່ານແມ່ນໄວກວ່າ, ທ່ານສາມາດຫລັ່ງນ້ໍາໄດ້ຫຼາຍຂຶ້ນ. ສໍາລັບການເຮັດວຽກທີ່ມີປະສົບການໃນການເຮັດຄວາມສະອາດຂອງ maple, ຂ້າພະເຈົ້າຂໍແນະນໍາໃຫ້ທົດລອງໃຊ້ແລະນໍາໃຊ້ສິ່ງທີ່ທ່ານສາມາດຊອກຫາສໍາລັບການຕົ້ມລົງ. ເຄື່ອງຟອກອາກາດ, ແມ້ກະທັ້ງຂະຫນາດນ້ອຍ, ແມ່ນອຸປະກອນທີ່ມີລາຄາແພງ (ເຖິງວ່າຈະກວດເບິ່ງຜູ້ຊື້ທີ່ໃຊ້ໃນທ້ອງຖິ່ນຂອງທ່ານ).

ກໍານົດຂີ້ຝຸ່ນໃນແຫຼ່ງຄວາມຮ້ອນແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ດ້ວຍນ້ໍາສະອາດ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າອອກຈາກຫ້ອງຢູ່ດ້ານເທິງສໍາລັບອ່າງເກັບນ້ໍາແລະໂຟມເຊັ່ນດຽວກັບນ້ໍາຕົ້ມ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າລົມຫາຍໃຈດີຖ້າທ່ານອາບນ້ໍາໃນເຮືອນ.

ເອົານ້ໍາເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມ, ແລະສືບຕໍ່ທົດແທນນ້ໍາຖ້ວມໃນຂະນະທີ່ມັນຂຸດລົງ. ເກັບຮັກສາຢ່າງຫນ້ອຍ 15 ນິ້ວຂອງເຫລວໃນເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການ scorching.

Finishing Syrup

ເມື່ອນ້ໍາໄຫຼ, ຈຸດທີ່ຮ້ອນຂອງຢານ້ໍາທີ່ຍັງເຫລືອຍັງສືບຕໍ່ເພີ່ມຂື້ນ. ຕົ້ມ້ໍາຢານ້ໍາຈືດຢູ່ທີ່ 71 F ຂ້າງເທິງອຸນຫະພູມທີ່ຕົ້ມຂອງນ້ໍາ. ໃນເວລາທີ່ທ່ານປະຕິບັດການລ້າງນ້ໍາສະອາດຂອງທ່ານທັງຫມົດແລະພ້ອມທີ່ຈະສໍາເລັດແລ້ວ, ສືບຕໍ່ຟົດສິ່ງທີ່ເຫລືອໃນຂະນະທີ່ຕິດຕາມອຸນຫະພູມຢ່າງລະມັດລະວັງ. ໃນເວລາທີ່ຢານ້ໍາຕົ້ມຢູ່ 71 F ຂ້າງເທິງຈຸດຮ້ອນຂອງນ້ໍາ, ການກັ່ນຕອງແລະການຫຸ້ມຫໍ່ຂອງຢານ້ໍາ. ຖ້າທ່ານໃຊ້ນ້ໍາແຮ່, ກວດເບິ່ງຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງຢານ້ໍາກ່ອນທີ່ຈະຫຼົ່ນລົງໄປໃນຖັງ. ສໍາລັບການເກັບຮັກສາປອດໄພ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຢານ້ໍາຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຕໍ່າສຸດຂອງ 185 ອົງສາ F ໃນໄລຍະ pouring. ຫຼັງຈາກທີ່ໄດ້ຫຼົ່ນລົງແລະປະທັບຕາ, ໃຫ້ເອົາຂີ້ເຫຍື້ອໄວ້ຂ້າງໃນເວລາສອງສາມນາທີເພື່ອໃຫ້ຝາຫມໍ້ຫຸ້ມແລະຝັກບົວຖືກປົກຫຸ້ມດ້ວຍຢານ້ໍາຮ້ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຫັນໄປທາງຂວາອີກຄັ້ງ.

ຈຸດນ້ໍາຂອງນ້ໍາແມ່ນຫຍັງ? ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ 212 F. ຈຸດທີ່ຮ້ອນທີ່ແຕກຕ່າງກັນສາມາດແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຄວາມສູງແລະສະພາບອາກາດ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງມີເຕັກໂນໂລຢີທີສອງໃນຫມໍ້ນ້ໍາຮ້ອນຢ່າງແຂງແຮງແລະໃຊ້ວ່າເປັນຈຸດຮ້ອນຂອງທ່ານຫຼືສັງເກດຄວາມຮ້ອນທີ່ຕົ້ມທີ່ທໍາອິດຂອງທ່ານເລີ່ມຕົ້ມ (ຢູ່ຈຸດນັ້ນ, ມັນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນນ້ໍາ).

ຂ້າພະເຈົ້າຫວັງວ່າທ່ານຈະເພີດເພີນກັບນ້ໍາຢານ້ໍາຫມາກໄມ້ໃນປີນີ້! ພວກເຮົາຈະແນ່ໃຈວ່າ.