ຕາຂ່າຍໄຟຟ້າຫຼືເຕົາໄຟຟ້າແລະເຕົາໄຟຟ້າແມ່ນມັກຈະອ້າງອີງໃສ່ກັບແຕ່ລະປະເພດ, ແຕ່ຂີ້ຝຸ່ນແລະເຕົາແມ່ນສອງຫນ້າທີ່ປຸງແຕ່ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນອອກແບບສໍາລັບການປຸງແຕ່ງຕ່າງໆ. ຢູ່ທີ່ສໍາຄັນຂອງມັນ, ແກ້ວແມ່ນຄ້າຍຄືກັບເຕົາຂີ້ເຫຍື້ອ, ໃນຂະນະທີ່ຊີ້ນປີ້ງມີຮອຍທາກເພື່ອປຽບທຽບດ້ານການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງເຕົາບາບີ້ງກາງແຈ້ງ. ນອກເຫນືອຈາກນັ້ນ, grills ແລະ griddles ແມ່ນຂາຍໃນຫຼາຍໆຮຸ່ນສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນເຮືອນ.
ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງ Griddle ແລະ Grill
ມັນງ່າຍທີ່ຈະກໍານົດ griddle ໂດຍພື້ນຜິວຂອງມັນແລະລຽບ, ເຊິ່ງມັນເຮັດໃຫ້ມັນສົມບູນແບບສໍາລັບເມນູອາຫານເຊົ້າທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບ bacon, sausages, pancakes, fries ເຮືອນ, toast ຝຣັ່ງແລະໄຂ່. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ແກ້ວເພື່ອເຮັດໃຫ້ sandwiches ເນີຍແຂງ, quesadillas, ແລະສິ່ງອື່ນທີ່ທ່ານມັກຈະແຕ່ງຢູ່ໃນແຊ່ frying ເປັນ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ແກງດີກ່ວາແຊ່ frying ເປັນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງມັນ. ເຕົາໄຟຟ້າຫຼືເຕົາໄຟຟ້າສ່ວນຫຼາຍແມ່ນມຸມສາກ, ເຮັດໃຫ້ທ່ານມີພື້ນທີ່ປຸງແຕ່ງຫຼາຍກວ່າເກົ່າ, ເມື່ອທຽບໃສ່ກັບແຜ່ນສະແຕນເລດແບບມາດຕະຖານ.
ແຍກອອກຈາກ griddle, grill ໄດ້ສ້າງສັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ເຊິ່ງອອກຈາກ "ເຄື່ອງຫມາຍເຄື່ອງດື່ມ" ທີ່ສວຍງາມກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ທ່ານແຕ່ງກິນ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ barbecues ນອກ, ເຕົາອົບໃນລົ່ມແມ່ນດີເລີດສໍາລັບ Hamburg, steaks, ຊັອກໂກແລດ, sandwiches, ແລະທຸກປະເພດຂອງຜັກ. ຮາກ grill ຍັງຮັກສາອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງທີ່ແຍກອອກຈາກນໍ້າມັນທີ່ຫຼຸດຜ່ອນເນື້ອໃນໄຂມັນໂດຍລວມຂອງອາຫານ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ເຕົາໄຟຫຼາຍທີ່ສຸດກໍ່ປະກອບມີພື້ນທີ່ລະດູຫນາວທີ່ເກັບໄຂມັນໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ເຄື່ອງໃຊ້ໄຟຟ້າແລະແກບ
ໃນຂະນະທີ່ເຂົ້າຫນົມແບບງ່າຍໆແລະຖ້ວຍຂີ້ເຫຍື້ອແມ່ນອອກແບບມາສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນອາຍແກັສຫຼື ເຕົາ ໄຟຟ້າ, ເຕົາ ໄຟຟ້າແລະຂີ້ເຈຍແມ່ນເຄື່ອງໃຊ້ທີ່ໃຊ້ໃນເຮືອນທີ່ສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ທຸກຢ່າງໃນເຮືອນຄົວຂອງທ່ານ.
ມີປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຈໍານວນຫນຶ່ງຂອງເຄື່ອງໃຊ້ເຫຼົ່ານີ້. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ແກ້ວໄຟຟ້າພື້ນຖານແມ່ນພຽງແຕ່ຫນ້າດິນຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ເປີດກວ້າງສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ pancakes ຫຼື sandwiches ເນີຍແຊ່ເຂົ້າໃນເວລາດຽວກັນ. ເຕົາໄຟ / ຖາດກັບຄືນ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມີທັງສອງປະເພດຂອງຫນ້າດິນປຸງແຕ່ງອາຫານ. ສຸດທ້າຍ, ເຕົາໄຟ / ແກ້ວທີ່ຕິດຕໍ່, ບາງຄັ້ງເອີ້ນວ່າເຕົາ panini, ມີທັງດ້ານເທິງແລະດ້ານລຸ່ມ, ຫຼືແຜ່ນແກະສະຫຼັກສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານທັງສອງດ້ານໃນເວລາດຽວກັນ.
grill / griddles ຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ຖືກອອກແບບໂດຍປົກກະຕິສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຫນຶ່ງຫຼືສອງ sandwiches (ຫຼືອາຫານອື່ນໆໃນກົດຂອງແບບຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ). grill / griddles ຂະຫນາດໃຫຍ່ມັກຈະແຕ່ງກິນແບບກົດ, ຫຼືພວກເຂົາສາມາດພັບແປເພື່ອສ້າງສອງຫນ້າດ້ານຫນ້າປຸງອາຫານ. ເຫຼົ່ານີ້ຍັງປົກກະຕິແລ້ວປະກອບມີແຜ່ນ reversible ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ທັງ grill ແລະ griddle, ແລະບາງຄົນຍັງມີແຜ່ນ waffle ສໍາລັບການເຮັດ waffles.
ເລືອກເຄື່ອງກີລາຫຼືແກະສະຫຼັກ
ຖ້າທ່ານບໍ່ສາມາດຕັດສິນໃຈກ່ຽວກັບການກິນເຂົ້າຫຼື griddle ໄດ້, ຄໍາຕອບແມ່ນງ່າຍດາຍ: ເຕົາໄຟ / ຖາດທີ່ປ່ຽນແປງໄດ້. ມັນມີຫນ້າດິນ grill ຫນຶ່ງຂ້າງແລະ griddle ອີກດ້ານຫນຶ່ງ. ຜູ້ທີ່ເຮັດສໍາລັບ stovetops ແມ່ນມີຢູ່ທົ່ວໄປຢູ່ໃນເຫຼັກສະແດງແລະເຫຼັກກ້າ.
ເລືອກເອົາຫນ້າດິນຫຼືເຄື່ອງໃຊ້ປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງທ່ານໂດຍອີງໃສ່ພື້ນທີ່ທີ່ມີຢູ່ໃນເຮືອນຄົວຂອງທ່ານແລະປະເພດອາຫານທີ່ທ່ານເຮັດຫຼາຍທີ່ສຸດ.
ຕົວຢ່າງເຊັ່ນເຄື່ອງແກ້ວ stove ຫຼື griddle ແມ່ນສະດວກສະບາຍຢູ່ໃນຕູ້ຫຼືຕູ້ທີ່ສູງຊຶ່ງສາມາດດຶງອອກໄດ້ທຸກເວລາທີ່ທ່ານຕ້ອງການພື້ນທີ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ (ເຊັ່ນ: ໃນເວລາທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນສໍາລັບກຸ່ມຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຫິວ).
ສ່ວນຫຼາຍມັກມັນເຮັດໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ສຸດທີ່ຈະໄດ້ຮັບ grill / griddle ກັບຄືນໄປບ່ອນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ສອງເທົ່າຂອງ versatility ໃນຫນຶ່ງສິ້ນ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການພື້ນທີ່ປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງ grill / griddle stovetop, ແຕ່ບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະຕິດຕັ້ງ stovetop ສໍາລັບອາຫານຂະຫນາດໃຫຍ່, ທ່ານກໍາລັງຢູ່ໃນຕະຫຼາດສໍາລັບ grill ໄຟຟ້າຄລາສສິກ / griddle. ນອກຈາກນີ້, ຮຸ່ນງ່າຍໆມີຄວາມລະອຽດອ່ອນພຽງພໍທີ່ຈະຍ້າຍເຂົ້າແລະອອກຈາກບ່ອນເກັບຮັກສາ.
ໃນເວລາທີ່ທ່ານແຕ່ງກິນສໍາລັບຄົນຫນຶ່ງຫຼືສອງຄົນ, ກະທະໄຟຟ້າ / ແກ້ວທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍແມ່ນດີເລີດ. ເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຢູ່ໃນ countertop ຂອງທ່ານແຕ່ວ່າມີຂະຫນາດນ້ອຍພຽງພໍທີ່ຈະ stash ໃນຕູ້ຫຼື drawer. ເຕົາໄຟ / ແກ້ວທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ສຸດແມ່ນເຫມາະສົມທີ່ສຸດ, ແຕ່ວ່າມັນເປັນເຄື່ອງປະດັບໂຕະທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ສຸດທີ່ຈະມີບ່ອນຈອດລົດຢູ່ເທິງໂຕະ.