ສັດປີກ, ບາງຄົນ, ຖືກພິຈາລະນາ bane ຂອງ cuisine ອາເມຣິກາທີ່ທັນສະໄຫມ. ບໍ່ວ່າອາຫານບໍ່ດີ, ຖ້າມັນມີຊີ້ນມັນ, ຊີວິດຂອງມັນກໍ່ຖືກນໍາໄປສະຫນອງໃຫ້. ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍໄດ້ໃຊ້ເວລາມັນສໍາລັບການອະນຸຍາດຫຼືເອົາໃຈໃສ່ມັນອອກຈາກຈິດໃຈຂອງເຂົາເຈົ້າເພື່ອວ່າພວກເຂົາບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງປະເຊີນຫນ້າກັບລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະຫນອງທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນຕາຕະລາງຂອງເຂົາເຈົ້າ. ມີເອກະສານຕ່າງໆທີ່ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມຈິງທີ່ມີຄວາມອ່ອນໂຍນຕໍ່ທຸລະກິດໃຫຍ່ໃນອຸດສາຫະກໍາຊີ້ນ.
ສັດແມ່ນມັກຢູ່ໃນສະຖານທີ່ທີ່ຫຍາບຄາຍ, ບາງຄັ້ງບໍ່ສາມາດຢືນຂື້ນໄດ້ຢ່າງສະດວກສະບາຍຫຼືຫຼີກເວັ້ນການຖືກຂົ່ມຂືນໂດຍປະເພດຂອງຕົນເອງ. ຫນຶ່ງສາມາດອ້າງເຖິງເກືອບວ່າມັນເປັນ "ການເກັບຮັກສາ" ແທນທີ່ຈະເປັນທີ່ຢູ່ອາໃສ. ສິ່ງທີ່ຈະໄປຈາກທີ່ຮ້າຍແຮງຂຶ້ນກວ່າເກົ່າຍ້ອນວ່າສັດເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຖືກຂົ່ມເຫັງໄປຫາການຂ້າສັດ - ເລື້ອຍໆກັບເງື່ອນໄຂທີ່ບໍ່ເປັນທໍາມະດາແລະວິທີການທີ່ຊາຍແດນຫຼືຂ້າມເສັ້ນເຂົ້າໄປ. ສັດລ້ຽງຫລາຍພັນຄົນໄດ້ຖືກປະຫານຊີວິດຢ່າງບໍ່ດີ, ແລະບາງຄັ້ງການຫລຸດພົ້ນອອກມາເລີ່ມຕົ້ນກ່ອນທີ່ສັດຍັງຢຸດຫາຍໃຈ.
ນອກເຫນືອຈາກບັນຫາທາງດ້ານຈັນຍາບັນ, ພວກເຮົາຍັງຕ້ອງພິຈາລະນາຜົນກະທົບທາງລົບທີ່ຮ້າຍແຮງທີ່ກະສິກໍາຂອງໂຮງງານມີຢູ່ໃນສະພາບແວດລ້ອມຂອງພວກເຮົາ. ອີງຕາມການກະສິກໍາຂອງກະສິກໍາ, "ກະສິກໍາຂອງໂຮງງານຜະລິດຊີ້ນ, ຜະລິດຕະພັນນົມ, ແລະໄຂ່ສໍາລັບຜະລິດຕະພັນນີ້, ແລະສົ່ງຜົນຜະລິດຂອງສິ່ງເສດເຫຼືອແລະກ໊າຊເຮືອນແກ້ວ, ມົນລະພິດດິນ, ອາກາດແລະນ້ໍາ, ແລະການປ່ຽນແປງດິນຟ້າອາກາດ. " ປະສົມປະສານທີ່ມີຈໍານວນຂອງສິ່ງເສດເຫຼືອອາຫານໃນອາເມລິກາຢ່າງດຽວ (ປະມານ 31% ຂອງການສະຫນອງອາຫານຂອງພວກເຮົາ) ແລະທ່ານສາມາດເບິ່ງບັນຫາທີ່ຊັດເຈນ.
ເປັນຫຍັງມັນຈຶ່ງເກີດຂຶ້ນ?
ບັນຫາຫນຶ່ງຢູ່ກັບຄວາມຕ້ອງການທີ່ເຮັດໃຫ້ພະນັກງານ. ກະສິກໍາໂຮງງານມີຕາຕະລາງແລະແຕ່ລະຄົນຄາດວ່າຈະປະຕິບັດຈໍານວນຫນຶ່ງຂອງຊີ້ນທຸກໆມື້. ຈາກຈຸດປະສົງຈຸດປະສົງ, ສັດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ຕົວເລກໃນຕາຕະລາງທີ່ທຽບເທົ່າກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງພວກເຂົາ. ບາງຄົນທີ່ເຊື່ອຫມັ້ນໃນການຮັກສາສັດຂອງມະນຸດບໍ່ວ່າຈະເຮັດວຽກຢູ່ໃນສະຖານທີ່ເຫຼົ່ານີ້ຫຼືຈະພະຍາຍາມເຮັດໃຫ້ສັດດັ່ງກ່າວແມ້ວ່າພວກເຂົາຈະຖືກຂ້າຕາຍ, ໃນທາງທີ່ເປັນມະນຸດທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ເຖິງວ່າຈະເປັນແນວໃດ.
Sadly, ຫຼາຍມາລົງເວລາ, ຄວາມຕ້ອງການ, ແລະກໍາໄລ.
ສິ່ງທີ່ສາມາດເຮັດໄດ້?
ນີ້ແມ່ນຄໍາຖາມໃຫຍ່ທີ່ມີຄໍາຕອບທີ່ສະລັບສັບຊ້ອນ. ສໍາລັບຜູ້ເລີ່ມຕົ້ນ, ການກິນຊີ້ນຫນ້ອຍລົງແລະການເລືອກຊີ້ນທີ່ມາຈາກມະນຸດແມ່ນສອງທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອໃຫ້ບໍລິສັດຮູ້ວ່າທ່ານ, ຜູ້ບໍລິໂພກ, ເອົາໃຈໃສ່ວ່າບ່ອນທີ່ອາຫານຂອງທ່ານມາຈາກ. Meatless ວັນຈັນແມ່ນວິທີທີ່ງ່າຍຕໍ່ການຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກຂອງທ່ານຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນໄລຍະຫນຶ່ງປີ. ໃຫ້ພວກເຂົາຮັບຜິດຊອບ!
ສໍາລັບບໍລິສັດ, ການເຮັດວຽກເພື່ອສະຫນອງພື້ນທີ່ພຽງພໍແລະເງື່ອນໄຂການດໍາລົງຊີວິດທີ່ສາມາດຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຂອງສັດຫຼາຍໃຈກະທົບແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນ - ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການໃຫ້ອາຫານເປັນອາຫານທີ່ພວກເຂົາສາມາດຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍ (ທຽບໃສ່ຫນຶ່ງທີ່ຖືກເລືອກເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ມັນຂື້ນ). ນອກຈາກນັ້ນ, ການນໍາໃຊ້ຄົນທີ່ມີການເຄົາລົບສຸຂະພາບຂອງປະທານແຫ່ງຊີວິດແລະຖືກອຸທິດເພື່ອປົກປັກຮັກສາຄຸນຄ່າຂອງສັດຈະເປັນການເລີ່ມຕົ້ນ. ມັນສາມາດມີຜົນກະທົບຕໍ່ອຸດສາຫະກໍາ, ສະຫນັບສະຫນູນຂະບວນການທີ່ເຫັນອົກເຫັນໃຈແລະສຸຂະພາບຫຼາຍ. ນີ້ແມ່ນຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ຖ້າບໍ່ແມ່ນໄປບໍ່ໄດ້, ເພື່ອບັງຄັບໃຊ້ໃນບໍລິສັດໃຫຍ່ໂດຍບໍ່ມີການປ່ຽນແປງທີ່ຮຸນແຮງແລະຢ່າງກວ້າງຂວາງ. ດັ່ງນັ້ນ, ປະຊາຊົນທີ່ເຮັດການເບິ່ງແຍງໄດ້ຮັບຄວາມທ້າທາຍໃນການເຮັດທຸລະກິດຂອງຕົນເອງແລະຫຼາຍຄົນໄດ້ກ້າວໄປເຖິງຈຸດທີ່ພວກເຂົາສາມາດສະຫນອງຊີ້ນທີ່ຖືກກະກຽມໃຫ້ແກ່ສະຖານທີ່ທ້ອງຖິ່ນຂອງພວກເຂົາ.
ສະຫນັບສະຫນູນພວກເຂົາ, ແລະທ່ານຈະສາມາດເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງການແກ້ໄຂ.
ວິທີທີ່ທ່ານສາມາດບອກຊີ້ນແມ່ນຍົກສູງບົດບາດຂອງມະນຸດ?
ຮ້ານບາງຄົນມີປ້າຍພິເສດທີ່ກໍານົດການປິ່ນປົວຂອງສັດ, ແຕ່ບໍ່ໄດ້ຖືກຫລອກລວງໂດຍການຫຼອກລວງປ້າຍຊື່ໂດຍເຈດຕະນາ! ໃນຂະນະທີ່ປ້າຍ "ກະສິກໍາທີ່ສົດ" ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ, ບໍລິສັດໄດ້ປະໂຫຍດຈາກຄໍານິຍາມ; ການກະສິກໍາຂອງໂຮງງານບ່ອນທີ່ສັດທີ່ບໍ່ເຄີຍເຫັນແສງສະຫວ່າງຂອງມື້ແມ່ນຍັງເປັນ "ການກະສິກໍາ" ທາງດ້ານເຕັກນິກ. ແລະ "ຂອບເຂດຟຣີ" ແມ່ນບໍ່ຄືກັນກັບ "ທົ່ງຫຍ້າລ້ຽງງົວທີ່ຍົກຂຶ້ນມາ" ໂດຍການສັກຢາຍາວ, ເຖິງແມ່ນວ່າທັງສອງສຽງທີ່ຄ້າຍຄືກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ທ່ານສາມາດຊອກຫາຄໍາແນະນໍາທີ່ແນ່ນອນເພື່ອຜະລິດສະຫລາກທີ່ນີ້.
ແນ່ນອນ, ທ່ານບໍ່ສາມາດບອກໄດ້ໂດຍການເບິ່ງຊີ້ນຖ້າວ່າສັດໄດ້ຖືກຍົກຍ້າຍແລະຖືກຂ້າດ້ວຍມະນຸດ. ນັກເຄື່ອນໄຫວຫຼາຍຄົນໃນເຂດຊົນນະບົດໄປຢ້ຽມຢາມກະສິກໍາທ້ອງຖິ່ນຂອງພວກເຂົາເພື່ອຮູ້ຈັກຊາວກະສິກອນແລະເບິ່ງວ່າສິ່ງຕ່າງໆໄດ້ເຮັດຫຍັງ. ລ້ຽງງົວແລະລ້ຽງຫຍ້າລ້ຽງງົວມີອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະມີປະໂຫຍດຫຼາຍ.
ບາງຄົນໄປຫາລ້ຽງສັດຂະຫນາດນ້ອຍເຊັ່ນຫມູແລະໄກ່ຢູ່ເຮືອນຂອງພວກເຂົາ, ເອົາເຂົ້າໄປໃນຫ້ອງຮັງແລະຮອຍຫິ້ວເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາມີຊີວິດຊີວາໄດ້ງ່າຍ. ນອກນັ້ນຍັງມີຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການຂ້າມະນຸດເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມທຸກທໍລະມານຫນ້ອຍລົງສໍາລັບສັດ. ການປະຕິບັດເຫຼົ່ານີ້ຖືກຢັ້ງຢືນແລະອະນຸມັດໂດຍອົງການຕ່າງໆເຊັ່ນ Certified Humane ແລະ Partnership Certified Animal Partnership. ອົງການຈັດຕັ້ງເຫຼົ່ານີ້ໃນເວລາກັບສະຫນອງປ້າຍກໍານົດສະເພາະທີ່ທ່ານສາມາດຊອກຫາແລະໄວ້ວາງໃຈ.
ພວກເຮົາຍັງຕ້ອງໄດ້ພິຈາລະນາໂພຊະນາການຈາກແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ.
ໃນເວລາທີ່ສັດໄດ້ຖືກເນັ້ນຫນັກ, ຮ່າງກາຍຂອງຕົນໄດ້ທົນທຸກແລະຜົນກະທົບນີ້ເຮັດໃຫ້ຊີວະວິທະຍາຂອງມັນໃນທາງທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນມີທາດບໍາລຸງຫນ້ອຍລົງ, ແລະບໍ່ຄ່ອຍກິນເຂົ້າໃນຫຼາຍວິທີ. ເອົາຕົວກວາງສໍາລັບຕົວຢ່າງ. ໃນໂລກຂອງການລ່າສັດ, ການສັກຢາທີ່ມີຜົນໃນການຂ້າຕົວຕາຍແມ່ນເຫມາະສົມ. ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນການເສຍຊີວິດທີ່ບໍ່ເຈັບປວດຫຼາຍ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນແມ່ນການທັນທີ, ມັນຍັງປ້ອງກັນສັດຈາກຄວາມຮູ້ສຶກຄວາມຢ້ານກົວແລະຍັງມາຈາກການຕົກຕະລຶງ. ໂດຍກົງກັນ, ຖ້າຫາກວ່າກວາງຖືກແຊງຢູ່ໃນລໍາໄສ້ຫຼືຂາ, ມັນຈະກາຍເປັນຄວາມກົດດັນ, ການ້ໍາຖ້ວມກວາງດ້ວຍຮໍໂມນ. ເລືອດເລີ່ມຕົ້ນຂັດຂວາງ instincts kick in, pumping adrenaline ແລະ lactic acids ຜ່ານຮ່າງກາຍ. ໃນເວລາທີ່ deer ຕາຍໃນລັດນີ້, ຊີ້ນສາມາດເປັນ gamey, ຍາກ, ຫຼືແຫ້ງໂດຍເວລາທີ່ມັນຈະຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງ. ຂະບວນການນີ້ມັກຈະເກີດຂຶ້ນພາຍໃນ 1 ຊົ່ວໂມງ, ຈາກເວລາທີ່ສັກຢາຖືກນໍາໄປສູ່ເວລາທີ່ສັດຕາຍ.
ໃນປັດຈຸບັນຈິນຕະນາການປະເພດຂອງຜົນກະທົບຕໍ່ຊີວິດຂອງຄວາມກົດດັນແລະການປິ່ນປົວທີ່ບໍ່ດີສາມາດມີຊີ້ນທີ່ສັດສາມາດໃຫ້ຈາກແບທີ່ມີຊື່ໃຫຍ່ທີ່ມີອາຫານແລະ "ຂະຫນາດໃຫຍ່" ບ່ອນທີ່ໄກ່ເກັບໄວ້ໃນ cages ເຂົາເຈົ້າບໍ່ສາມາດຫຼັບໄດ້. ຈາກໄກ່ທີ່ຖືກດູດຊືມຈາກ steroids ແລະມີຊີວິດຢູ່ໃນບັນດານົກອື່ນໆທີ່ຖືກຂ້ຽນແລະຂີ້ເຫຍື້ອດ້ວຍບັນຫາເມັດພັນແມ່ນມີຫນ້ອຍທີ່ມີທາດບໍາລຸງຫຼາຍກວ່າຊີ້ນຈາກໄກ່ທີ່ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວດີແລະໄດ້ຮັບອາຫານທີ່ມີອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະສຸຂະພາບແລ້ວ ຖືກຂ້າຕາຍຢ່າງມະນຸດ.
ຖ້າການປິ່ນປົວທີ່ໂຫດຮ້າຍແລະການຂ້າສັດທີ່ທໍາລາຍສັດທີ່ເຮັດໃຫ້ທ່ານກັງວົນໃຈທ່ານກັບຈຸດປ່ຽນອາຫານຂອງທ່ານ, ທ່ານມີອາຫານທີ່ຫລາກຫລາຍເຊັ່ນ: ຜັກແລະຜັກກາດ.
ເຖິງແມ່ນວ່າ Paleo, ເຊິ່ງອີງໃສ່ປົກກະຕິກ່ຽວກັບການບໍລິໂພກຂອງກອງປະຊຸມຕ້ອງມີຄຸນນະພາບຂອງແຫຼ່ງ. ຄວາມສາມັກຄີຂອງປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາກິນຊີ້ນຈົນກ່ວາສັດທີ່ຖືກດູແລແລະຖືກປະຫານຊີວິດຢ່າງໄວວາແລະທັນສະໄຫມ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເປັນການບໍລິໂພກ, ພວກເຮົາຕ້ອງເຮັດໃຫ້ທາງເລືອກຂອງສິ່ງທີ່ຄວນກິນ, ແລະສາມາດດໍາລົງຊີວິດດ້ວຍການຕັດສິນໃຈນັ້ນ. ບໍ່ມີຄໍາຕອບທີ່ຖືກຕ້ອງແຕ່ເລືອກທີ່ຈະບໍ່ຮູ້ແມ່ນບໍ່ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ພວກເຮົາຄວນຍອມຮັບ.