ຊາວສວນບໍ່ຫຼາຍປານໃດປູກ rutabagas. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, rutabagas ບໍ່ເຄີຍຈັບຕົວຢູ່ໃນສະຫະລັດອາເມລິກາອາດຈະເປັນເພາະວ່າພວກເຮົາກໍາລັງປາດຖະຫນາແລະ rutabagas ໃຊ້ເວລາ 3 ຫາ 4 ເດືອນເພື່ອ mature, ໃນຂະນະທີ່ພີ່ນ້ອງຂະຫນາດນ້ອຍຂອງພວກເຂົາ, turnip , ສາມາດປູກໃນເຄິ່ງເວລານັ້ນ. ຫຼາຍຂື້ນ, ມັນແມ່ນຍ້ອນວ່າພວກເຮົາມີຄວາມຊົງຈໍາທີ່ບໍ່ດີກ່ຽວກັບພວກເຂົາຖືກກິນເຂົ້າໄປໃນເມັດທີ່ບໍ່ຫນ້າພໍໃຈ. Rutabagas ແມ່ນຮາກຄໍາສີຂີ້ເຖົ່າງາມທີ່ມີລົດຊາດຜັກທຽມ peppery ທີ່ sweetens ເປັນ cooks.
ສີຂຽວທີ່ຄ້າຍຄືກັນແມ່ນ delicious.
Rutabagas, ຫຼື swedes, ແມ່ນຢູ່ໃນຄອບຄົວ mustard ແລະເປັນຂ້າມລະຫວ່າງ turnips ແລະກະລໍ່າປີ. ນັບຕັ້ງແຕ່ພວກມັນເຕີບໃຫຍ່ໃນສະພາບອາກາດເຢັນແລະສາມາດເກັບກ່ຽວໄດ້ດີໃນລະດູຫນາວ, ພວກມັນມັກຈະເປັນທີ່ນິຍົມໃນປະເທດພາກເຫນືອ. ຊື່ອື່ນສໍາລັບພວກເຂົາແມ່ນ Swedish Turnips ຫຼື swedes.
ລາຍລະອຽດ
Rutabagas ມີ bulbs oval ຫຼືເລັກນ້ອຍຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີເນື້ອຫນັງສີເຫຼືອງທີ່ເຂັ້ມແຂງ.
- ໃບ : ໃບມີຄ້າຍຄືກັນໃນຮູບລັກສະນະຂອງໃບງ່າມແຕ່ຫນາແຫນ້ນ, ຄ້າຍຄືຜັກກາດຫຼືໃບກ້ວຍ.
- ດອກໄມ້ : Rutabagas ມີດອກໄມ້ Brassica ຂະຫນາດນ້ອຍ, ມີສີເຫຼືອງ, ມີ 4 ກີບເຊິ່ງເປັນແຂນແລະໃຫ້ພວກເຂົາແຕ່ງງານເປັນ ຜັກຜັກ .
ຊື່ພະຍັນຊະນະ
Brassica napus
ຊື່ທົ່ວໄປ
Rutabagas, Swedes, turnips ສີເຫຼືອງ
Exposure
ແດດເຕັມ ໄປບ່ອນຮົ່ມສ່ວນຫນຶ່ງ.
USDA Hardiness Zones
Rutabagas ເປັນ ພືດສອງປີທີ່ ປູກເປັນພືດ ປະຈໍາປີ . ພວກເຂົາອາດຈະເຂົ້າໄປໃນແກ່ນໃນປີທໍາອິດຂອງພວກເຂົາຖ້າພວກເຂົາໄດ້ຖືກປູກຕົ້ນໃນພາກຮຽນ spring.
ຂະຫນາດຜູ້ໃຫຍ່
ພືດ Rutabaga ຂະຫຍາຍຕົວປະມານ 12 ຫາ 24 "(h) x 8 ຫາ 12" (w). bulbs ສາມາດໄດ້ຮັບຂະຫນາດຂອງ softball, ຫຼືຂະຫນາດໃຫຍ່. ນັ້ນມັກຈະເປັນສິ່ງທີ່ທ່ານຊອກຫາຢູ່ໃນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ພວກມັນແມ່ນທີ່ດີທີ່ສຸດໃນເວລາທີ່ເກັບກ່ຽວຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າ, ຢູ່ໃນ 3 ຫາ 5 in. ໃນເສັ້ນຜ່າສູນກາງ.
ເວລາທີ່ຈະເກັບກ່ຽວ
ສີຂຽວສາມາດເກັບກ່ຽວໄດ້ທຸກເວລາຫຼັງຈາກພວກມັນສູງເຖິງ 4 ນິ້ວ.
ຖ້າທ່ານບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍເທິງຫລອດໄຟ, ສີຂຽວຈະສືບຕໍ່ຟື້ນຕົວ.
ທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນການເກັບຂີ້ເຫຍື້ອໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາມີເສັ້ນຜ່າກາງຢ່າງຫນ້ອຍ 3 ນິ້ວ. ຫລອດຂະຫນາດໃຫຍ່ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ.
Rutabagas ແມ່ນຫວານໂດຍອາກາດຫນາວເລັກຫນ້ອຍ. ທ່ານສາມາດຂຸດພວກເຂົາໃນລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ລ່ວງ (ຫຼືລະດູຫນາວໃນສະພາບອາກາດຮ້ອນ) ຫຼືທ່ານສາມາດປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນຢູ່ໃນພື້ນດິນດ້ວຍຊັ້ນຫນາຂອງຝຸ່ນຂີ້ຝຸ່ນແລະເກັບກ່ຽວຕາມຄວາມຕ້ອງການ.
ແນວພັນທີ່ແນະນໍາ
- Altasweet - ມີລົດຊາດຫນ້ອຍ, ປານກາງຫນ້ອຍ. (90 ເຖິງ 100 ມື້)
- ເມັດສີມ່ວງຂອງອາເມຣິກາ - ເປັນແນວພັນທີ່ປູກຢ່າງກວ້າງຂວາງທີ່ມີ bulbs ຂະຫນາດໃຫຍ່. (90 ເຖິງ 100 ມື້)
- Laurentian - ເຄື່ອງເອ້ໆທີ່ເປັນເອກະພາບ, ຫວານ. Heirloom (90 ເຖິງ 120 ມື້)
- Pike - ຄ້າຍຄືກັບ 'Laurentian', ແຕ່ເປັນພຽງເລັກນ້ອຍ harder. (100 ເຖິງ 120 ວັນ)
ການນໍາໃຊ້ Rutabagas
ເຖິງແມ່ນວ່າ rutabagas ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບ turnips, ພວກເຂົາມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນທັງຫມົດ. Rutabagas ແມ່ນຫວານແລະເກືອບ buttery ໃນເວລາທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສໍາລັບອາຫານ baked, ເຊັ່ນ: casseroles, ຜັກບົ່ວ, ແລະແມ້ກະທັ້ງ pies. ພວກເຂົາຍັງດີເລີດເປັນອາຫານຂ້າງໃນເວລາທີ່ mashed ຫຼື baked ເຊັ່ນ fries. ແລະ, ແນ່ນອນ, ພວກເຂົາແມ່ນ roasted ສິ່ງມະຫັດ.
Rutabagas ແມ່ນ crunch ແລະມີນ້ໍາເປັນວັດຖຸດິບ. Slice, cubes, ຫຼືຮູ້ບຸນຄຸນໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນທຸກປະເພດຂອງອາຫານແລະອາຫານຫວ່າງ. ຫລອດໄຟສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຫຼືສະຖານທີ່ທີ່ເຢັນແລະເຢັນສໍາລັບເດືອນ.
ເອົາໃບກ່ອນເກັບໄວ້.
Growing Tips
ດິນ: Rutabagas ມັກ pH ດິນທີ່ ມີກົດເກືອເລັກນ້ອຍໃນລະດັບຂອງ 6.0 ຫາ 6.5. ຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງດິນທີ່ດີຈະຊ່ວຍໃຫ້ພວກມັນເຕີບໂຕໃນໄລຍະຍາວຂອງພວກເຂົາແລະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າດິນແມ່ນດີນ້ໍາ, ດັ່ງນັ້ນຫລອດບໍ່ທໍາລາຍ.
ການປູກ: Rutabagas ແມ່ນ ແນວພັນໂດຍກົງ ໃນພາກຮຽນ spring ທ້າຍ, ຫຼັງຈາກອັນຕະລາຍຂອງອາກາດຫນາວ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາຈະ mature ໃນການຫຼຸດລົງ. ໃນສະພາບອາກາດອົບອຸ່ນ, ພວກມັນມັກຈະມີເມັດໃນການຫຼຸດລົງແລະເຕີບໂຕຂຶ້ນໃນລະດູຫນາວ. ພວກເຂົາຈະບໍ່ຫວານຖ້າພວກເຂົາເຕີບໃຫຍ່ໃນລະດູຮ້ອນ. ປູກແນວພັນປະມານ½ນິ້ວເລິກ.
ພືດຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການ thinned ໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນສູງປະມານ 3 ຫາ 4 ນິ້ວ, ດັ່ງນັ້ນ bulbs ຈະມີຫ້ອງທີ່ຈະຕື່ມຂໍ້ມູນ. ທ່ານສາມາດຫຼີ້ນຜັກຂຽວໆເຂົ້າໄປໃນສະຫຼັດຫຼືແຊບ.
ບໍາລຸງຮັກສາ
ຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງນິ້ວຂອງນ້ໍາຕໍ່ອາທິດແມ່ນສໍາຄັນຕໍ່ການພັດທະນາຮາກທີ່ດີ, ຫຼາຍໃນສະພາບອາກາດຮ້ອນແລະຮ້ອນໂດຍສະເພາະ.
Rutabagas ທີ່ຈະເລີນເຕີບໂຕໃນສະພາບທີ່ແຫ້ງແລ້ງແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກແລະຈະບໍ່ພັດທະນາຄວາມຫວານຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ຖ້າທ່ານເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍດິນທີ່ອຸດົມດ້ວຍ ສານອິນຊີ , ທ່ານຈະບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີຝຸ່ນຊີວະພາບໃດໆ. ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມທີ່ເຮັດດ້ວຍ ຍ່ອຍສະບຽງອາຫານ , ໃນລະຫວ່າງກາງປີ, ຈະໃຫ້ພວກເຂົາເພີ່ມຂື້ນພວກເຂົາຈະຕ້ອງໄດ້ລົ້ມລົງ.
Pests & Problems
ພະຍາດ: Rutabagas ມີການກະທົບຫນ້ອຍໂດຍສັດຕູພືດຫຼາຍກ່ວາພືດ Brassica ສ່ວນຫຼາຍ, ແຕ່ວ່າທ່ານຍັງຄວນ rotate ເຂດການຂະຫຍາຍຕົວຂອງທ່ານ. ພະຍາດຕົ້ນຕໍທີ່ເຮັດໃຫ້ພືດທໍາລາຍທໍາລາຍປ່າແມ່ນມີຄວາມຫມາຍ. ຖ້າພືດຂອງທ່ານໄດ້ຮັບການສະກັດກັ້ນ, ທ່ານຄວນແນະນໍາໃຫ້ທ່ານລໍຖ້າ 6 ປີເພື່ອເພີ່ມຂີ້ເຫຍື້ອໃນພື້ນທີ່ນັ້ນ.
ແມງໄມ້: ມີແມງໄມ້ຫຼາຍຊະນິດ, ເຊັ່ນ: ແມງມ້າ, ເຊິ່ງຈະດູດແລະຂີ້ຝຸ່ນໃບ. ຖ້າທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະໃຊ້ສີຂຽວ, ຜ້າຄຸມແຖວ ຈະປົກປ້ອງພວກເຂົາ.
ເຫງືອກຮາກເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາຫຼາຍເພາະວ່າພວກມັນທໍາລາຍໄມ້. ການປົກຫຸ້ມຂອງແຖວຈະຊ່ວຍໃຫ້ມີເຫຼົ່ານີ້, ເຊັ່ນດຽວກັນ, ໂດຍການປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຝູງຝູງໄຂ່ຂອງພວກເຂົາໃສ່ໃບ.