Fiddlehead ferns ໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍ, ທັງຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານເມນູແລະຢູ່ຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນ. ເຫຼົ່ານີ້ ferns ຄລາສສິກທີ່ນິຍົມ, revered ສໍາລັບ delicious ຂອງເຂົາເຈົ້າ, fronds ພາກຮຽນ spring ທີ່ພົ້ນເດັ່ນຂື້ນແລະນິໄສຂອງເຂົາເຈົ້າ, ຮູບເງົາ vase. ຫນ້າທໍາອິດຂອງ fiddleheads, ໄດ້ໃກ້ຊິດ, ພາກຮຽນ spring fronds ໃຫມ່ - ແມ່ນມີພຽງແຕ່ສໍາລັບສອງສາມອາທິດໃນປີທັງຫມົດ. ພວກເຂົາເຈົ້າມີລົດຊາດຫວານທີ່ສວຍງາມແລະໄດ້ຮັບປະທານກັບມັນເບີ. ເອົາຂີ້ເຫຍື້ອ, ສີເຫຼືອງ, ສີແດງ, ເຄືອບສີຂີ້ເຖົ່າກ່ອນທີ່ຈະອາຍ.
ບໍ່ຄວນກິນເຂົ້າຕົ້ມ. ພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງທໍາອິດເພື່ອເອົາອາຊິດ shikimic.
Fiddleheads ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະຫຼາຍກ່ວາ blueberries, ຖືກຫຸ້ມດ້ວຍອາຊິດໄຂມັນ omega -3 ແລະເສັ້ນໄຍອາຫານ, ມີປະລິມານທີ່ຕໍ່າແລະມີວິຕາມິນ A ແລະ C, niacin, ໂປຕີນ, phosphorus, ທາດເຫຼັກແລະ magnesium.
ເລີ່ມ Fiddlehead Ferns
ເຮືອນຍອດສໍາລັບ fernhead fiddlehead ສາມາດໄດ້ຮັບການຊື້ຈາກສວນກ້າທ້ອງຖິ່ນຂອງທ່ານຫຼືລາຍການສວນສາທາລະນະທາງໄປສະນີແລະການປູກອອກໃນພາກຮຽນ spring ເມື່ອໄພຂົ່ມຂູ່ຂອງອາກາດຫນາວໄດ້ຜ່ານໄປແຕ່ມັກຈະມີຢູ່ໃນລະດູການຂະຫຍາຍຕົວ, ພວກມັນມັກຈະຖືກຂາຍເປັນພືດປະດັບຢູ່ໃນພະແນກທີ່ມີອາຍຸຫລາຍປີຂອງສູນກາງສວນສາທາລະນະຫຼືສວນກ້າຂອງທ່ານ.
ນີ້ຊະນິດຂອງການແຜ່ກະຈາຍ fern ໂດຍໂດຍທົ່ວໄປ runners. ຊ່ອງຫວ່າງພືດປະມານ 2 ຫາ 3 ຟຸດຫ່າງກັນ. ພືດໃຫມ່ຈະພັດທະນາຈາກຮາກຕົ້ນຕໍແລະສາມາດຖືກແບ່ງອອກແລະຍ້າຍຫຼືໄວ້ໃນສະຖານທີ່.
Growing Fiddlehead Ferns
Fiddlehead ferns ມັກບ່ອນທີ່ມີຮົ່ມແສງສະຫວ່າງຫຼືຮົ່ມບາງສ່ວນແຕ່ທົນຄວາມຮົ່ມຢ່າງເຕັມທີ່, ຫຼືແດດເຕັມຖ້າດິນຍັງມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ. ດິນຄວນຈະມີຄວາມອຸດົມສົມບູນເປັນອຸດົມສົມບູນ, humus ອຸດົມສົມບູນ, ເປັນກາງກັບອາຊິດແລະມີຄວາມຊຸ່ມ. ຕື່ມການຍ່ອຍສະຫຼາຍໄປຫາຂຸມປູກເພື່ອບັນລຸດິນຫນຽວເລັກນ້ອຍ.
ຄວາມຊຸ່ມຊື້ນສໍາລັບ ferns ແມ່ນສໍາຄັນຫຼາຍ.
ຖ້າພື້ນທີ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ຄວນພິຈາລະນາການນໍາໃຊ້ຝຸ່ນຂີ້ຝຸ່ນທີ່ອ້ອມຮອບພື້ນຖານຂອງພືດ, ແລະອາດເປັນທໍ່ນັ້ນທີ່ຖືກຝັງໄວ້ພາຍໃຕ້ຝຸ່ນ, ໃນເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາ, ເພື່ອຮັກສາຮາກແລະດິນໃຫ້ແຫນ້ນ. ໃບສາມາດຂີ້ເຫຍື້ອຖ້າດິນບໍ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນພຽງພໍ.
ການຂຸດຄົ້ນ Fiddlehead Ferns
ໃຫ້ພືດຂອງທ່ານກາຍເປັນທີ່ຕັ້ງສໍາລັບສອງສາມປີກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນເກັບກ່ຽວ. ເລືອກເຟືອງໃຫມ່ໃນພາກຮຽນ spring ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາກໍາລັງເລີ່ມຕົ້ນທີ່ບໍ່ເປັນລະບຽບ, ແຕ່ມັກໃນເດືອນພຶດສະພາ, ແຕ່ແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຄວາມຍາວຂອງລະດູການຂອງທ່ານ, ວັນທີ່ອາກາດຫນາວສຸດທ້າຍແລະເງື່ອນໄຂສະພາບອາກາດ. ຜັກທຽມມີລົດຊາດຫມາກໄມ້ທີ່ມີອາຍຸການຜະລິດສູງສຸດ 7 fronds. ໃນເວລາທີ່ເກັບຫົວຜັກທຽມ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າບໍ່ເລືອກເກີນ 3 (ບໍ່ເກີນເຄິ່ງຫນຶ່ງ) ຕໍ່ພືດເພື່ອອະນຸຍາດໃຫ້ພື້ນຜິວຂອງໃບໄມ້ໃບພຽງພໍສໍາລັບພືດທີ່ຈະຖ່າຍຮູບແລະຂະຫຍາຍຕົວຕະຫຼອດລະດູການຂະຫຍາຍຕົວ.
ບັນຫາ Fiddlehead Fern ແລະສັດຕູພືດ
ferns ເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ຄ່ອຍຈະທົນທຸກຈາກບັນຫາໃດໆ.
Tips for Growing Fiddlehead Ferns
ຫມາກໄມ້ເຫລົ່ານີ້ຮູ້ຈັກສວນທີ່ມີເນື້ອໄມ້ທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະພົບເຫັນເລື້ອຍໆທີ່ມີປ່າໄມ້ຢູ່ຕາມແຄມນ້ໍາແລະແມ່ນ້ໍາ. Fiddlehead ferns ຍັງມີປະໂຫຍດຢູ່ໃນຊາຍແດນທີ່ມີຮົ່ມແລະໄວໃນການແຜ່ຂະຫຍາຍ. ຖ້າທ່ານມີບ່ອນນອນຢູ່ສວນໃກ້ກັບນ້ໍາຂົມ, ຝູງແກະເຫຼົ່ານີ້ຈະເຕີບໂຕຢ່າງແທ້ຈິງ.
ແນະນໍາ Fiddlehead Fern Varieties
Ostrich Fern (M. struthiopteris ຫຼື M. pensylvanica) ປະກອບເປັນກຸ່ມທີ່ມີວົງກົມເລັກໆນ້ອຍໆ, ມີຂົນອ່ອນໆ. ເປືອກ, ສີນ້ໍາຕານ, ໄຂ່ທີ່ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນ, ກວມເອົາ spores ການຈະເລີນພັນ, ຕິດຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງກຸ່ມໃນຊ່ວງທ້າຍເດືອນກັນຍາແລະຍັງສືບຕໍ່ຜ່ານລະດູຫນາວ. ພວກເຂົາເປັນຕົວເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການຈັດການແຫ້ງແລ້ງ.
Fiddlehead Fern ສູດ
ຖ້າທ່ານກໍາລັງສົງໄສວ່າທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ fernhead ferns, ມີສູດຫຼາຍທີ່ນີ້ຢູ່ໃນ Spruce:
- Sauteed Fiddlehead Ferns
- Steamed Fiddlehead Ferns
- ຫົວກົ້ນ