ເພີດເພີນກັບລົດຊາດຫວານຂອງມັນຕົ້ນຄ້າຍລໍາຫົວ oregano
ຫວານ marjoram ເປັນຢາສະຫມຸນໄພທີ່ສວຍງາມທີ່ຈະຮູ້. ມັນຈະເລີນເຕີບໂຕດີທັງພາຍໃນແລະອອກ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນບໍ່ແຂງແຮງເຊັ່ນດຽວກັບພືດສະຫມຸນໄພອື່ນໆ. Marjoram ເຮັດແນວໃດ, ນອກຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ເປັນນອກຈາກນັ້ນ fantastic ກັບສວນຫຍ້າຄົວເຮືອນ.
ມັນມີຄວາມຫວານເລັກນ້ອຍກວ່າ oregano, ເຊິ່ງມັນກ່ຽວຂ້ອງ. ພືດສະຫມຸນໄພສອງສາມາດນໍາໃຊ້ກັນໄດ້ໃນສູດອາຫານ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ພືດສະຫມຸນໄພແມ່ນຄ້າຍຄືກັນນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າມັກຈະສັບສົນສໍາລັບຄົນອື່ນແລະອາດຈະເອີ້ນວ່າ 'oregano ກເຣັກ.'
Marjoram ຫວານແມ່ນຫຍັງ?
ຫວານ Marjoram ເປັນປະເພດຫຍ້າທີ່ມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ເຊິ່ງມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຕົວແທນທີ່ມີທາດບໍາລຸງ. ມັນມີໃບອ່ອນແລະລໍາຕົ້ນແລະຈະເລີນເຕີບໂຕໄດ້ດີຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງ. ເປັນ native ຂອງ Mediterranean, ມັນເປັນພືດທີ່ມີການຂະຫຍາຍຕົວທີ່ເຮັດໃຫ້ມີການປົກຫຸ້ມຂອງພື້ນທີ່ທີ່ງາມ.
- ຊື່ນາມສະກຸນ: Origanum majorana
- ຊື່ສາມັນ: sweet marjoram, oregano ເຣັກ *
- USDA Hardiness Zone: ໂຮງງານອ່ອນໂຍນຫຼາຍ. ບາງຄັ້ງມັນບອກວ່າມັນຍາກທີ່ຈະເຂດ 8, ແຕ່ຊາວສວນຫຼາຍຄົນໃນເຂດນີ້ບໍ່ມີໂຊກຫຼາຍ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະສົມມຸດແລະປິ່ນປົວພະຍາດ marjoram ເປັນປະຈໍາປີ.
- Exposure: Full to part sun ທີ່ດີສໍາລັບສວນ windowsill
* ຊື່ຂອງ 'ກເຣັກ oregano' ຖືກຖິ້ມແລະມັນມັກຖືກນໍາໃຊ້ໃນທາງທີ່ຜິດ. ໃນຂະນະທີ່ບາງຄົນເອີ້ນວ່າ marjoram ຫວານ oregano ກເຣັກ, ມັນຍັງຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອອະທິບາຍ ແນວພັນທົ່ວໄປທີ່ສຸດຂອງ oregano , ໂດຍສະເພາະແມ່ນ Origanum vulgare hirtum . ບໍ່ຄວນສັບສົນເລື່ອງນີ້ອີກ, ແຕ່ແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງຂອງ oregano ແມ່ນບາງຄັ້ງເອີ້ນວ່າ 'marjoram ປ່າທໍາມະຊາດ'.
ການຂະຫຍາຍຕົວແລະການຂຸດຄົ້ນ Marjoram
ຫວານ marjoram ເຕີບໃຫຍ່ຊ້າ, ສະນັ້ນມັນມັກຈະດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍພືດນ້ອຍຈາກສວນກ້າ. ພວກເຂົາເຈົ້າມີດິນທີ່ດີແລະມີນ້ໍາຝຸ່ນປະກະຕິ. ຫວານ marjoram ບໍ່ຄືດິນທີ່ຈະແຫ້ງເລັກນ້ອຍ, ສະນັ້ນໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າບໍ່ overwater ພືດຂອງທ່ານ.
ຈາກກາງຈົນຮອດທ້າຍເດືອນຮ້ອນ, ພືດຂອງທ່ານຄວນຈະແຂງແຮງທີ່ຈະແບ່ງອອກແລະຖືກເກັບໄວ້ໃນຖັງທີ່ຖືກນໍາມາພາຍໃນປະລິມານກ່ອນທີ່ຈະມີອາກາດຫນາວທໍາອິດ.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະປະຢັດຕົ້ນໄມ້ marjoram ທັງຫມົດ, ຂຸດມັນແລະຂຸດມັນໃນຕົ້ນດູໃບໄມ້ລົ່ນ.
ເຊັ່ນດຽວກັບພືດສະຫມຸນໄພທີ່ມີເຄື່ອງດື່ມຫຼາຍທີ່ສຸດ, ຈົ່ງເອົາດອກໄມ້ກ່ອນທີ່ມັນຈະມີດອກໄມ້ເພື່ອສົ່ງເສີມການເຕີບໃຫຍ່ຂອງໃບ.
ພືດ Marjoram ຕ້ອງການແບ່ງອອກແລະພືດດຽວສາມາດສະຫນອງໃຫ້ທ່ານ marjoram ຫວານສໍາລັບປີ (ມີການດູແລລະດູຫນາວທີ່ຈໍາເປັນ). ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, potion marjoram ສາມາດໄດ້ຮັບປະໂຫຍດຈາກການແບ່ງອອກໃນໂອກາດແລະທ່ານກໍ່ສາມາດໃຫ້ພືດໃດໆເພີ່ມເຕີມ. ພືດຜັກສະເຫມີເຮັດໃຫ້ຂອງຂວັນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຫນຶ່ງໃນທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃນເຮືອນຄົວນີ້.
ຕັດກັບລໍາຕົ້ນມີນ້ໍາແລະໃບຂອງ marjoram ຍ້ອນວ່າພວກມັນເຕີບໂຕ. ຫວານ marjoram ຈະໃຫ້ທ່ານມີການຕັດຫຼາຍໃນລະດູຫນຶ່ງ. ການເກັບກ່ຽວໃນຕອນທ້າຍຂອງລະດູການຄວນໃຊ້ເວລາບໍ່ເກີນຫນຶ່ງສ່ວນສາມຂອງພືດ.
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ oregano, ວາງ marjoram ຫວານຊ້ໍາຊ້ອນລົງໃນຖົງເພື່ອໃຫ້ອາກາດແຫ້ງ. ເມື່ອແຫ້ງ, ເອົາໃບອອກຈາກລໍາຕົ້ນແລະເກັບໄວ້ໃນກະປ໋ອງແກ້ວສໍາລັບໃຊ້ຕະຫຼອດລະດູຫນາວ.
ການນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປສໍາລັບ Marjoram
ເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນໃນທຸກແກະແກະ, marjoram ແມ່ນນອກຈາກການຕ້ອນຮັບໃນຮ້ານອາຫານ Italian ແລະ Greek. ລອງ້ໍາເຜີ້ງຂອງ marjoram ໃນຊຸດຖ້ວຍຂອງ spaghetti ຖັດໄປ.
ລົດຊາດຫວານ, ລົດຊາດທີ່ອ່ອນເພຍກວ່າຂອງ marjoram ສາມາດສູນເສຍໄປໃນອາຫານບາງຢ່າງ. ຖ້າຫາກວ່າການນໍາໃຊ້ມັນເປັນການທົດແທນການ oregano, ໃຊ້ 1/3 ຫຼາຍ marjoram ກ່ວາທີ່ທ່ານຈະ oregano.
ເມື່ອທຽບກັບ, ໃຊ້ oregano ຫນ້ອຍຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງໃຊ້ມັນແທນທີ່ຈະເປັນ marjoram.
ໂດຍວິທີທາງການ, marjoram ສາມາດເປັນປະໂຫຍດຍ້ອນວ່າມັນແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນສານ antioxidants. ໃນຖານະເປັນຢາທີ່ເປັນຢາ, marjoram ຫວານຈະເຮັດໃຫ້ສະບາຍທ້ອງເສຍໃຈ. ມັນມີຄຸນສົມບັດຕ້ານເຊື້ອຈຸລິນຊີເຊັ່ນດຽວກັນແລະສາມາດໃຊ້ເປັນການລ້າງຜິວຫນັງ.