ຄໍາສັບຄ້າຍຄືວ່າເປັນວັດຖຸ, ເຊັ່ນ: ອາລູມິນຽມໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານ, ໄດ້ຮັບການຂະບວນການທາງໄຟຟ້າ, ບ່ອນທີ່ການຜຸພັງທໍາມະຊາດໄດ້ຖືກຄວບຄຸມ. ນີ້ປະກອບມີການຝັງຕົວອາລູມິນຽມໃນອາບນ້ໍາເຄມີແລະການນໍາໃຊ້ປະຈຸບັນໄຟຟ້າທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນເຮັດໃຫ້ອອກໄຊອອກຈາກຜົນລະໄມ້ທີ່ມີຢູ່ໃນອາລູມິນຽມ. ຊັ້ນຂອງ oxide ນີ້ເຮັດໃຫ້ອາລູມິນຽມແຂງແລະເຮັດໃຫ້ມັນທົນທານຕໍ່ການກັດກ່ອນ.
ການແຂງຕົວທີ່ແຂງແຮງ ເປັນການຂະຫຍາຍຂະບວນການໂດຍໃຊ້ແຮງດັນທີ່ສູງແລະອຸນຫະພູມຕ່ໍາ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ການເຄືອບປຸງແຕ່ງທີ່ມີຄວາມທົນທານແລະທົນທານກວ່າ.
ການໃຊ້ Cookware Anodized ຍາກ
ອະລູມິນຽມອະລູມິນຽມມີຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຈໍານວນຫຼາຍສໍາລັບຜະລິດຕະພັນຜູ້ບໍລິໂພກແລະວັດສະດຸກໍ່ສ້າງອຸດສາຫະກໍາ ເນື່ອງຈາກວ່າສີສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ກັບອົກຊີເນື່ອງຈາກລັກສະນະຂອງມັນ, ມັນທົນທານຕໍ່ການກັດກ່ອນແລະເກືອ, ແລະວັດສະດຸເບົາທີ່ໃຊ້ໃນການຜະລິດອຸປະກອນເອເລັກໂຕຣນິກ. ເຄື່ອງຄົວຫຼືເຄື່ອງທີ່ໃຊ້ໃນການຜະລິດເບຍທີ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກແມ່ນຄາດວ່າຈະມີພື້ນທີ່ປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ທົນທານຫຼາຍກ່ວາເຄື່ອງສໍາເລັດຮູບອື່ນໆ.
ຕົວຢ່າງເຊັ່ນເຄື່ອງອຸປະກອນການປຸງແຕ່ງອາຫານນີ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນຊຸດເຄື່ອງຄົວ 11 ນິ້ວຂອງ Cuisinart's Hard Anodized, ບ່ອນທີ່ການກໍ່ສ້າງອາລູມິນຽມປັບປຸງການປະຕິບັດທີ່ມີຄວາມຮ້ອນເຖິງແມ່ນວ່າແລະໄວ. ການເຄືອບສີເຄືອບນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນມີຄວາມທົນທານແລະສໍາເລັດຮູບທີ່ບໍ່ແມ່ນຈຸດສຸມເພື່ອຄວາມສະດວກໃນການນໍາໃຊ້ແລະທໍາຄວາມສະອາດ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຂະບວນການ anodized ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຫນັກເບົາສະດວກສະບາຍ.
ຜົນປະໂຫຍດແລະຂໍ້ເສຍ
ໃນຂະນະທີ່ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ຈະມີເຄື່ອງສະແຕນເລດທີ່ບໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ທ່ານໃຊ້ປະເພດເຄື່ອງໃຊ້ປຸງແຕ່ງອາຫານໃດໆ, ອາຫານຂອງທ່ານອາດຈະຕິດຢູ່ກັບຫນ້າດິນຂອງມັນ, ເຮັດໃຫ້ມັນຍາກໃນການເຮັດຄວາມສະອາດ. ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການໃຊ້ເຄື່ອງຄົວນີ້ສໍາລັບອາຫານແລະອາຫານທີ່ເຄື່ອນຍ້າຍໄດ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້າທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດຄວາມສະອາດ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ສະບູອາບນ້ໍາສະບຽງອາຫານປົກກະຕິຫຼືແປງຂັດອ່ອນເພື່ອຫລີກເວັ້ນການເອົາຝຸ່ນ.
ຜະລິດຕະພັນທໍາຄວາມສະອາດທີ່ຮຸນແຮງແລະອຸປະກອນຂົນສັດເຫຼັກຄວນຖືກຫຼີກລ້ຽງຢ່າງສົມບູນ
ວິທີເກັບຮັກສາ Cookware Anodized
ເຖິງແມ່ນວ່າເຄື່ອງຄົວທີ່ມີອາກາດແຫ້ງທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າມີຄວາມທົນທານຫຼາຍ, ມັນຄວນຈະຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດການຮອຍຂີດຂ່ວນໃນການສໍາເລັດຮູບຫຼືຢູ່ໃນຖັນ. ມີວິທີການຕ່າງໆໃນການເກັບຮັກສາອຸປະກອນປຸງແຕ່ງລວມທັງການໃຊ້ rack pot, ການ ກໍານົດຊ່ອງຕູ້, ຫຼືການນໍາໃຊ້ racks slide-out ໃນຫ້ອງ.
ອະລູມິນຽມທີ່ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວພິເສດເຊັ່ນນີ້ແມ່ນສອງເທົ່າທີ່ເຂັ້ມແຂງເປັນສະແຕນເລດ. ໃນຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດຈັດຕ່ອນຫຼາຍຊິ້ນຢູ່ເທິງສຸດຂອງແຕ່ລະຄົນ, ທ່ານບໍ່ຕ້ອງການໃສ່ມັນຢູ່ເທິງຫຼືພາຍໃນຂອງຫມໍ້ແລະຖົງອື່ນໆ (ຈາກແບຕ່າງໆ), ຍ້ອນວ່າຫນ້າດິນແຂງສາມາດທໍາລາຍພວກມັນ.
ສຸຂະພາບຄວາມສ່ຽງ
ມີຄວາມກັງວົນວ່າມີຄວາມສ່ຽງດ້ານສຸຂະພາບບາງຢ່າງທີ່ອາດເກີດຂື້ນໂດຍການປຸງແຕ່ງດ້ວຍອາລູມິນຽມທີ່ບໍ່ໄດ້ຖືກທໍາລາຍ. ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຫນ້ອຍທີ່ຈະເຂົ້າໄປໃນອາຫານ, ຜູ້ຄົນມັກຈະບໍ່ສະດວກນໍາໃຊ້ມັນ, ເນື່ອງຈາກວ່າມີຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບມັນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ບໍ່ມີການຄົ້ນຄ້ວາວິທະຍາສາດທີ່ສົມບູນແບບທີ່ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າມັນເປັນອັນຕະລາຍ. ຄຸນະພາບເຄື່ອງປຸງອາລູມິນຽມອະລູມິນຽມທີ່ມີຄຸນະພາບດີດີທີ່ຈະແຕ່ງພ້ອມ ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້ວຍແລະຖົງທໍາມະດາທີ່ເຮັດຈາກອາລູມິນຽມ (ຫຼືຜູ້ທີ່ມີຮອຍຂີດຂ່ວນ) ສາມາດອະນຸຍາດໃຫ້ນໍ້າສົ້ມເຊັ່ນ: ຫມາກເລັ່ນເພື່ອຕອບສະຫນອງກັບໂລຫະ, ໃຫ້ທ່ານກິນມັນ.
ອີງຕາມ Andrew Weil, MD, ມະນຸດກິນຫນ້ອຍກວ່າ 50 ມລກຕໍ່ມື້ແລະດູດຊືມຫນ້ອຍກວ່າຫນຶ່ງເປີເຊັນຂອງອາລູມິນຽມທີ່ມີກືນກິນ.