ສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດຕໍ່ກັບເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ແມ່ນ ມີດ ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະນໍາພາຂອງທ່ານເອງ. ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ໄດ້ປະມານນັບຕັ້ງແຕ່ປີ 1928 ເປັນວິທີທີ່ສະດວກສະບາຍ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມີສະເຫມີສໍາລັບ slicing bread homemade ຂອງທ່ານເອງຢູ່ເຮືອນ. ຮ້ານຈໍານວນຫຼາຍໃຊ້ເຄື່ອງເຂົ້າຈີ່ເພື່ອຕັດເຂົ້າຈີ່ຂອງພວກເຂົາດ້ວຍ, ແຕ່ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີ. ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານສາມາດຕັດເຂົ້າຈີ່ສົດດ້ວຍເຄື່ອງມືທີ່ມີດແຫຼມ, ມີຄຸນນະພາບທີ່ມີດບາງຢ່າງສາມາດເຮັດໃຫ້ຊິ້ນເຂົ້າຈີ່ທີ່ສະອາດແລະງ່າຍດາຍໄດ້.
ຊື້ເຄື່ອງສໍາລັບເຂົ້າທີ່ດີທີ່ສຸດ
ການໄດ້ຮັບເຂົ້າຈີ່ຂີ້ຝຸ່ນຂ້ອນຂ້າງມີແຄມທີ່ດີເລີດມາລົງໃຫ້ມີມີດຂວາ. ມີດໄຟຟ້າໂດຍເສພາະຢ່າງຍິ່ງສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຕັດຊິ້ນທີ່ມີແມ້ກະທັ້ງແຕ່ມີດມີດສາມາດເຮັດວຽກໄດ້. ເມື່ອຊື້ສິນຄ້າ, ທ່ານຄວນຊອກຫາຄຸນລັກສະນະບາງຢ່າງໃນເຄື່ອງມືຂອງທ່ານເຊັ່ນ:
- ມີດຈະຕ້ອງສຽບແຫຼມຫຼາຍເພື່ອປ້ອງກັນການຂູດເຂົ້າຈີ່.
- ຄວາມຍາວຂອງແຜ່ນໃບຄວນມີຄວາມພຽງພໍແລະບໍ່ມີໄລຍະສັ້ນກວ່າ 7 ນິ້ວ. ແຜ່ນໃບຍາວ, ດີກວ່າ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ແຜ່ນໃບມີດ 9 ນິ້ວຫລືຍາວກວ່າແມ່ນດີທີ່ສຸດສໍາລັບຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ເຮັດດ້ວຍມື.
- ມີດມີດເປັນທາງເລືອກທີ່ດີ. ມັນສະຫນອງການບໍລິການທີ່ສະອາດ, ງ່າຍດາຍ. ຄົນທີ່ມີຈຸດປອກເປືອກທໍາມະດາຖືກອອກແບບໂດຍສະເພາະສໍາລັບເຂົ້າຈີ່ເຊັ່ນດຽວກັນ.
ຍີ່ຫໍ້ຕ່າງໆເຊັ່ນປອກເຂົ້າຈີ່ທົ່ວໂລກ, ຊ້າງ Sabatier, ແລະ Kitchens Devils ແມ່ນຕົວຢ່າງຂອງຫມາກໄມ້ທີ່ດີເລີດສໍາລັບເຂົ້າຈີ່. ການເລືອກທີ່ມີສິດທີ່ມີດລົງມາສູ່ຄວາມປອດໄພ, ສະດວກສະບາຍແລະຄວບຄຸມ.
ພຽງແຕ່ນໍາໃຊ້ການເຄື່ອນໄຫວຂອງເຄື່ອງຕັດເພື່ອຕັດເຂົ້າຈີ່ຂອງທ່ານດ້ວຍຄວາມສະດວກແລະຄວາມຖືກຕ້ອງ. ທ່ານຍັງຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເຂົ້າຈີ່ຢູ່ເບື້ອງຫນຶ່ງສໍາລັບຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີທີ່ສຸດ.
Bread Slicing Preferences
ບາງຄົນມັກກິນເຂົ້າຈີ່ດ້ວຍມີດມີດຍາວໆທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການອອກແບບມາພ້ອມກັບປາຍສ້ອມ. ປະເພດນີ້ມີດທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການຕົ້ມຫມາກເລັ່ນ, ບ່ອນທີ່ປາຍທຽມສາມາດນໍາໃຊ້ເພື່ອເອົາຊິ້ນ.
ໃນເວລາທີ່ slicing ເຂົ້າຈີ່, ໃນຕອນທ້າຍ forked ສາມາດຕົວຈິງແລ້ວ shred ເຂົ້າຈີ່ເປັນຫຼັງຈາກນັ້ນ slice, ເຊິ່ງໄດ້ຜົນໃນຊິ້ນເຂົ້າຈີ່ສັບສົນ.
ມີດເຂົ້າຈີ່ທີ່ມາໃນຄວາມຍາວຂອງແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືກັນແລະແຄມໃບລຽບສາມາດສັ່ນໄດ້ດີ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະລະມັດລະວັງໃນເວລາທີ່ການຈັດການແລະການເກັບຮັກສາມີດ.
ເຄື່ອງປະດັບໄຟຟ້າແລະ Serrated Knives
ມີດໄຟຟ້າຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດແຕະເນື້ອແລະເຂົ້າຈີ່ໄດ້ງ່າຍ. ໃນຂະນະທີ່ທ່ານອາດຈະບໍ່ຢາກຫຼີກເວັ້ນການປົນເປື້ອນອາຫານຂອງທ່ານກັບໂຄງການອື່ນໆ, ມີດໄຟຟ້າກໍ່ສາມາດໃຊ້ສໍາລັບສິລະປະແລະເຄື່ອງຫັດຖະກໍາເພື່ອຕັດເອົາອາວຸດຕ່າງໆ. ມີດໄຟຟ້າທີ່ມີເຕົ່າເຫຼັກສະແຕນເລດແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ປອດໄພທີ່ມີປະເພດການເປີດແລະອອກ.
ມີດສຽບມີຫຼາຍແບບດັ້ງເດີມແລະຖືກນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປສໍາລັບອາຫານທີ່ແຂງຢູ່ນອກແລະຂີ້ເຜີ້ງພາຍໃນ. ແຄມຂອງພວກມັນແລະໃບຄ້າຍຄືແຂ້ວແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ເລື້ອຍໆສໍາລັບຂະຫນົມປັງແລະເຂົ້າຈີ່ເຄືອບ, ເຊັ່ນ: ເຄື່ອງສໍາອາງແຕ່ສໍາລັບເຮືອນຄົວ. ນອກເຫນືອໄປຈາກເຂົ້າຈີ່, ປະເພດເຫຼົ່ານີ້ຂອງຫມາກໄມ້ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບ slicing ຫມາກໄມ້ຫມາກນາວທັງຫມົດ, dough phyllo baked, ແລະ cake layer.