ຂໍ້ແນະນໍາສໍາລັບການເກັບກ່ຽວແຕງສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມແລະສະຫຼັດ
ທ່ານຮູ້ວ່າຮ້ອນໄດ້ມາຮອດເມື່ອອາຫານທ່ຽງຂອງທ່ານປະກອບດ້ວຍອາຫານສະຫຼັດທີ່ມີແຕງຂັດແລະອາຫານເຊົ້າຂອງທ່ານແມ່ນແຊນມິນແລະຜັກບົ່ວ. ແຕງ ຕ້ອງມີລຶະເບິ່ງການຂະຫຍາຍຕົວຍາວນານແລະສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນກຽມພ້ອມສໍາລັບການເກັບກູ້ໃນ 50 ຫາ 70 ມື້ຈາກການປູກ. ຫມາກໄມ້ສຸກໃນເວລາທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນເຄືອ, ແຕ່ວ່າມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເລືອກເອົາພວກມັນໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາພ້ອມທີ່ຈະຫຼີກເວັ້ນການມີລົດຊາດທີ່ຂົມຂື່ນທີ່ພັດທະນາໃນແຕງທີ່ຖືກເກັບໄວ້ໃນເຄືອຍາວເກີນໄປ.
ມີສອງຊະນິດແຕງ: ປະເພດຫຍ້າຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນແລະຫຍ້າທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະມີຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີຄວາມຫມາຍວ່າຈະກິນເຂົ້າສົດ. ບັນດາເອກະສານຊອງຈົດຫມາຍບັນຊີຂະຫນາດປະມານຂອງແຕງແລະຈໍານວນມື້ຈົນກ່ວາການເກັບກ່ຽວຈາກວັນທີ່ແຕກງອກ, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ທ່ານມີຄວາມຮູ້ທົ່ວໄປກ່ຽວກັບເວລາທີ່ພວກເຂົາຈະກຽມພ້ອມທີ່ຈະເກັບກ່ຽວ. ເບິ່ງສໍາລັບດອກແມ່ຍິງທໍາອິດທີ່ຈະເປີດ - ພວກມັນແມ່ນຄົນທີ່ມີຫມາກແຕງນ້ອຍຢູ່ພາຍໃຕ້ດອກໄມ້ - ແລະຄາດວ່າຫມາກໄມ້ສຸກໃນ 8 ຫາ 10 ມື້. ກວດເບິ່ງເຄືອໃນປະຈໍາວັນຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຂົາເລີ່ມຕົ້ນຜະລິດ. ແຕງກວາໄວ.
ແຕງແມ່ນກຽມພ້ອມໃນເວລາທີ່ມັນແມ່ນຂະຫນາດແລະສີຂອງຫມາກແຕງແກ່ຂອງມັນ. ຫມາກແຕງສ່ວນຫຼາຍພັດທະນາສີຂຽວເລິກ, ແຕ່ ບາງແນວພັນ ມີສີຂາວຫຼືສີເຫຼືອງ, ຫຼືຮູບລັກສະນະທີ່ມີລັກສະນະສະຫຼັບ, ດັ່ງນັ້ນກວດເບິ່ງແທັບໂຄດຫຼືເມັດແກ່ນ. ເວລາທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການເກັບຫມາກແຕງແມ່ນຂຶ້ນຢູ່ກັບສ່ວນໃຫຍ່ຂອງແນວພັນທີ່ທ່ານເຕີບໃຫຍ່ແລະວິທີທີ່ທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະໃຊ້ແຕງ.
ນີ້ແມ່ນຄໍາແນະນໍາທົ່ວໄປບາງຢ່າງ:
ການຂຸດຄົ້ນແຕງສໍາລັບການເກັບລວບລວມ
ຖ້າທ່ານກໍາລັງຂຸດເອົາແຕງຂົ້ວເພື່ອເຮັດໃຫ້ຫມາກພົ່ນຫວານຫຼື gherkins, ໃຫ້ເກັບກ່ຽວໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນເວລາທີ່ພວກມັນປະມານ 2 ນິ້ວ.
ຖ້າທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ, ກົດລະບຽບທີ່ດີແມ່ນການເກັບກ່ຽວເມື່ອແຕງມີຄວາມຍາວ 3 ຫາ 4 ນິ້ວ.
ການເກັບກ່ຽວສໍາລັບອາຫານສົດ
ແຕງກວາສ່ວນຫຼາຍສໍາລັບການກິນອາຫານສົດຄວນໄດ້ຮັບການເກັບກ່ຽວໃນເວລາທີ່ເຂົາເຈົ້າມີຄວາມຍາວ 7 ຫາ 9 ນິ້ວແລະມີສີຂຽວຊ້ໍາຊ້ໍາສົດໃສ. ຖ້າພວກເຂົາໄດ້ຮັບຫຼາຍກ່ວານີ້, ພວກເຂົາຈະຂົມຂື່ນແລະບໍ່ມີສິ່ງປະທັບໃຈ.
ແຕງເປືອກຖືກເກັບກ່ຽວທີ່ດີທີ່ສຸດໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາປະມານ 1.5 ນິ້ວໃນເສັ້ນຜ່າສູນກາງ.
ວິທີການເກັບກ່ຽວແຕງ
ໃນເວລາທີ່ທ່ານເລືອກເອົາແຕງ, ຈົ່ງອອກຈາກສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍ, ສ່ວນ 1 ນິ້ວທີ່ຕິດກັບຫມາກແຕງ. ນີ້ຈະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ລໍາເລີງຈົບລົງຈາກການເກັບຂີ້ເຫຍື້ອໃນການເກັບຮັກສາຖ້າທ່ານຈະບໍ່ນໍາໃຊ້ແຕງທັນທີ. ວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດໃນການເຮັດສິ່ງນີ້, ແລະຄວາມກົດດັນຫນ້ອຍທີ່ສຸດສໍາລັບພືດ, ແມ່ນການຕັດແຕງອອກຈາກເຄືອດ້ວຍຫມາກໄມ້ທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຫຼືມີລໍາ ເລືອ . ຖ້າທ່ານບິດຫຼືດຶງຕົ້ນໄມ້, ພືດສາມາດທໍາລາຍໄດ້.
ແນວພັນທີ່ແຕກຕົວຂອງແຕງມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການລະຄາຍເຄືອງ. ຈັດວາງໃຫ້ພວກເຂົາຄ່ອຍໆໃນຖັງທີ່ທ່ານເກັບຫມາກໄມ້ທີ່ສຸກ.
ໃສ່ຖົງມືໃນເວລາທີ່ທ່ານເກັບຫມາກແຕງ. ບາງຄົນຂອງພວກເຂົາແມ່ນຂີ້ເຫຍື້ອ. ຖ້າແຕງມີກະດູກສັນຫຼັງຫຼາຍໆ, ເອົາອອກໂດຍການຖູບຜ້າຫຼືແປງຜັກຕາມຄວາມຍາວຂອງຫມາກ.
ການຂະຫຍາຍຄາວງົວ
ບາງຄົນອອກຈາກແຕງໃນເຄືອແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຂະຫຍາຍຕົວຂະຫນາດໃຫຍ່ຕາມທີ່ພວກເຂົາສາມາດເຮັດໄດ້ແຕ່ວ່າມີລົດຊາດດີກວ່າຖ້າພວກມັນຖືກເກັບໄວ້ກ່ອນຫນ້ານີ້.
ການເກັບຫມາກແຕງໃນທັນທີທີ່ພວກເຂົາພ້ອມແລ້ວກໍ່ສະຫນັບສະຫນູນຕົ້ນໄມ້ທີ່ຈະຜະລິດຕໍ່ໄປໃນລະດູການ. ເພື່ອຂະຫຍາຍລະດູການ:
- ແກ່ນໃນແນວພັນໃນບ້ານ ເພື່ອໃຫ້ມີຕົ້ນໄມ້ພ້ອມໃນເວລາທີ່ອຸນຫະພູມສູງຂຶ້ນ. ແຕງແມ່ນພືດທີ່ອຸ່ນອາກາດອົບອຸ່ນແລະທ່ານບໍ່ສາມາດຫວ່ານແກ່ນໃນຕອນຕົ້ນ.
- ປູກສອງຫຼືສາມຊະນິດແຕງທີ່ມີຈໍານວນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງ ມື້ຕໍ່ມາ .
- ເອົາຫມາກໄມ້ທີ່ເສຍຫາຍອອກຈາກເຄືອ, ດັ່ງນັ້ນຕົ້ນໄມ້ບໍ່ທໍາລາຍພະລັງງານໃນມັນ.
ທ່ານສາມາດຮັກສາແຕງໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາປະມານຫນຶ່ງອາທິດແຕ່ວ່າລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນໄວທີ່ທ່ານເລືອກເອົາ.