ຕົ້ນປ້ຽນຮ້ອນຫຼືຫມາກພິກເຜັດໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມກັນຫຼາຍກວ່າຍາດພີ່ນ້ອງຫວານຂອງພວກເຂົາ. ຫມາກພິກທັງຫມົດແມ່ນຢູ່ໃນຄອບຄົວ Solanaceae, ມີ ຫມາກເລັ່ນ , ຫມາກພ້າວ ແລະ ມັນຕົ້ນ . ຄໍາສັບ 'pepper ຮ້ອນ' ບໍ່ແມ່ນການຈັດປະເພດທາງດ້ານພືດສາດ. ພວກມັນມັກຖືກຈັດເປັນຮູບຫມາກແລະ / ຫຼືຄວາມຮ້ອນຂອງມັນ. ເມື່ອຜູ້ຊາຍທີ່ຊື່ Wilbur Scoville ທໍາອິດທີ່ໄດ້ສ້າງວິທີການທົດສອບຄວາມຮ້ອນຂອງຫມາກພິກ, ເຂົ້າທີ່ຮ້ອນທີ່ສຸດຂອງລາວນັ້ນມາຢູ່ທີ່ 20,000 ຄັນ.
ຜັກເຜີ້ງ Habanero ແລະໄທສາມາດສູງເຖິງ 60,000. ປຽບທຽບກັບກັບປ້ຽວຫມາກກ້ຽງຫວານທີ່ສູນ.
ມັນແມ່ນຄວາມຄິດທີ່ວ່າຫມາກພິກທັງຫມົດ, ຮ້ອນແລະຫວານ, ພັດທະນາຈາກຫມາກຖົ່ວ peppers chiltepin ທໍາມະຊາດຂອງອາເມລິກາກາງ. ແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງ pepper ຮ້ອນແມ່ນ Capsicum annum, ເຊິ່ງປະກອບມີ cayenne, paprika ແລະ jalapenos, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫມາກພິກຫວານ. ທີ່ຮ້ອນທີ່ສຸດແມ່ນຢູ່ໃນ Capsicum chinense ເຊິ່ງປະກອບມີ Habanero ແລະ Thai Chilies.
ເຖິງແມ່ນວ່າຫມາກພິກເປັນ ພືດທີ່ມີອາຍຸຫລາຍ , ພວກມັນໄດ້ຖືກ ຂະຫຍາຍຕົວ ຢ່າງກວ້າງຂວາງ ເປັນປະຈໍາປີ . ໂຄລໍາບັດໄດ້ຮັບການຍອມຮັບກັບການນໍາຫມາກພິກມາກັບແອດສະປາຍ, ແທນທີ່ຈະເປັນຫມາກພິກແທ້ (Piper nigrum).
ຊື່ພະຍັນຊະນະ
ເຖິງແມ່ນວ່າຫມາກຖົ່ວທີ່ສູງທີ່ສຸດໃນລະດັບ Scoville ແມ່ນຖືກຈັດເປັນກຸ່ມໂດຍລວມແລ້ວ, ມີຫລາຍຊະນິດ pepper ທີ່ຕົກຢູ່ໃນຫມວດນີ້. ເຫຼົ່ານີ້ລວມມີ:
Capsicum annum, Capsicum baccatum, Capsicum chinense, Capsicum pubescens, Capsicum frutescens
ຊື່ທົ່ວໄປ
ຮ້ອນ Pepper, Chile, Chile, Chilli
Hardiness Zones
ພືດພິກເປັນພຽງແຕ່ມີອາຍຸຫລາຍປີຢູ່ເຂດເຂດຮ້ອນຂອງ USDA Hardiness Zone 11 ແລະສູງກວ່າ. ບ່ອນໃດກໍຕາມພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຂະຫຍາຍຕົວເປັນປະຈໍາປີ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະນໍາພືດຜັກປ້ອນເຂົ້າໃນເຮືອນ, ສໍາລັບລະດູຫນາວ.
ຂະຫນາດການເຕີບໃຫຍ່ຂອງພືດ
ຂະຫນາດຂອງພືດ pepper ຮ້ອນຂອງທ່ານຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມແນວພັນທີ່ທ່ານເຕີບໃຫຍ່ແລະເງື່ອນໄຂການຂະຫຍາຍຕົວ.
ພືດ pepper ຮ້ອນສ່ວນໃຫຍ່ເຕີບໂຕປະມານ 1 ft. wx 2 - 3 ຟຸດ h. ບາງຄົນສາມາດເຕີບໂຕສູງເຖິງ 5 ຟຸດ.
Sun Exposure
ມີນ້ໍາຮ້ອນແມ່ນ lovers ຄວາມຮ້ອນ. ພວກເຂົາຕ້ອງການຈຸດໃນ ແດດຢ່າງເຕັມທີ່ ເພື່ອເຕີບໂຕແລະວາງດອກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້.
ວັນທີ່ເກັບກ່ຽວ
ມື້ທີ່ຈະແກ່ຍາວ ນານຈະຂຶ້ນຢູ່ກັບປະເພດເມັດເຜັດຮ້ອນທີ່ທ່ານກໍາລັງເຕີບໃຫຍ່ແລະເງື່ອນໄຂການເຕີບໂຕຂອງມັນ. ສ່ວນຫຼາຍໃຊ້ເວລາຢ່າງຫນ້ອຍ 55 - 80 ວັນຈາກການຜ່າຕັດ. ຖ້າສະພາບອາກາດຍັງເຢັນຫຼືຖ້າມັນເປັນລະດູຝົນໂດຍສະເພາະ, ມັນຈະໃຊ້ເວລາດົນກວ່າເກົ່າສໍາລັບຕົ້ນພິກຮ້ອນເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການອອກດອກແລະຫມາກໄມ້.
ເວລາແລະວິທີການເກັບຫມາກຖົ່ວຮ້ອນ
ທ່ານສາມາດຮັກສາພືດຂອງທ່ານທີ່ຜະລິດຫມາກພິກຮ້ອນຫຼາຍໂດຍການເກັບກ່ຽວເປັນປົກກະຕິ, ເມື່ອພວກເຂົາສາມາດບັນລຸຂະຫນາດກິນໄດ້. ຊາວສວນຫຼາຍຄົນມັກຈະອະນຸຍາດໃຫ້ຫມາກພິກຂອງພວກເຂົາເຕັມຂື້ນແລະປ່ຽນແປງສີແຕ່ຫມາກໄມ້ທີ່ສຸກກໍ່ມັກຈະສູນເສຍຄວາມຮ້ອນບາງຢ່າງ.
ຕັດຫມາກໄມ້ຈາກພືດ, ຢ່າດຶງ. ຫມາກພິກຮ້ອນຖືກນໍາໃຊ້ທີ່ດີທີ່ສຸດພາຍໃນມື້ຂອງການເກັບກູ້. ພວກເຂົາກໍ່ສາມາດຖືກກະປ໋ອງຫຼືແຊ່ແຂໍງ.
ແນວພັນ Pepper ຮ້ອນທີ່ແນະນໍາເພື່ອການຂະຫຍາຍຕົວ
- "ສີດໍາ Czechoslovakian" - ພືດແມ່ນໄມ້ປະດັບແລະຫມາກໄມ້ຂະຫນາດນ້ອຍຊອງເປັນການດີໃຈຫລາຍ. ດີສໍາລັບການແຫ້ງ.
- "Habanero" - ຍັງເປັນການທົດສອບສໍາລັບຄົນຮັກ pepper ຮ້ອນ. ໃນປັດຈຸບັນມີແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງ Habeneros.
- "Cherry Red" - ຂະຫນາດນ້ອຍ, ຫມາກເບີດຂະຫນາດນ້ອຍຮອບໆແມ່ນຫນາຫນາແລະງາມສໍາລັບ stuffing.
- "ນ້ໍາມັນມະນາວ" - ມັນມີສີເທົ່ານັ້ນ, ມັນມີຄວາມສົມດຸນທີ່ດີຂອງຄວາມຮ້ອນແລະມີລົດຊາດ
- "Robustini" - ຜູ້ຜະລິດຫລາຍທີ່ສຸດ
Hot Pepper Growing Tips
ດິນ: ເມັດຮ້ອນສາມາດດັດແປງກັບປະເພດຂອງດິນຫຼາຍທີ່ສຸດ. ພວກເຂົາຕ້ອງການດິນທີ່ດີນ້ໍາ, ດັ່ງນັ້ນບາງສິ່ງບາງຢ່າງກໍ່ຄວນຈະຖືກເພີ່ມ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ພວກເຂົາຈະຮ້ອນໃນເວລາທີ່ດິນຈະບໍ່ມີນ້ໍາແລະບໍ່ໄດ້ຂຸ້ນຂື້ນ. pH ຂອງ ດິນທີ່ມີຄວາມເຄັມ ປະມານ 60 ຫາ 6.8 ແມ່ນທີ່ດີທີ່ສຸດ. ການລ້າງ ເກືອ Epson ໃນການປູກກໍ່ເບິ່ງຄືວ່າຈະຊ່ວຍເຫຼືອຫມາກໄມ້ທີ່ກໍານົດໄວ້ເຊັ່ນດຽວກັນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການປູກພືດໃນບ່ອນນອນ.
ການປູກ: ເຂດສວນສວນ 8 ແລະສູງສຸດ, ມີລະດູການທີ່ມີຄວາມອົບອຸ່ນໃນໄລຍະຍາວ, ສາມາດ ປູກຕົ້ນແກ່ນໂດຍກົງ ເວລາດິນມີຄວາມອົບອຸ່ນແລະບໍ່ຊຸ່ມເກີນໄປ. ແຕ່ເມັດທີ່ຮ້ອນຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນສາມາດ ເລີ່ມຕົ້ນຈາກແນວພັນ ໃນເຮືອນຫຼືຊື້ເປັນ ເບ້ຍ .
ຖ້າທ່ານເລີ່ມຕົ້ນພືດ pepper ຂອງທ່ານເອງໃນບ້ານ, ໃຫ້ພວກເຂົາໃຊ້ເວລາຫຼາຍທີ່ຈະພັດທະນາ.
ແກ່ນຄວນເລີ່ມຕົ້ນ 8 - 12 ອາທິດກ່ອນ ວັນທີ່ອາກາດຫນາວສຸດທ້າຍ ຂອງທ່ານ. ແກ່ນສາມາດຊ້າໃນການແຕກງອກ. ການນໍາໃຊ້ທໍ່ຄວາມຮ້ອນຫຼືບາງວິທີອື່ນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນດິນຈະເພີ່ມຄວາມໄວຂອງການແຕກງອກ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນຍັງຈະເຮັດໃຫ້ດິນແຫ້ງໄວແລະພວກເຂົາຈະຕ້ອງມີນ້ໍາເລື້ອຍໆເລື້ອຍໆ.
ທ່ານຄວນຈະເຫັນຊຸດທໍາອິດຂອງ ໃບທີ່ແທ້ຈິງ ພາຍໃນປະມານ 6 ອາທິດ. ໃນຈຸດນັ້ນ, ທ່ານສາມາດເອົາເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນບຸກຄົນແລະສືບຕໍ່ເຕີບໂຕໃນເຮືອນ.
ກ່ອນທີ່ຈະປູກພວກມັນໃນສວນ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະ ແຂງແຮງອອກຈາກ ເບ້ຍ. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ກັບອຸນຫະພູມເຢັນ. ລໍຖ້າການປ່ຽນແປງໃນສວນຈົນກ່ວາຫຼັງຈາກອັນຕະລາຍທັງຫມົດຂອງອາກາດຫນາວແລະໃນເວລາທີ່ອຸນຫະພູມຍັງຄົງຄວາມເຊື່ອຖືສູງກວ່າ 50 ອົງສາ F.
ໃນເວລາທີ່ທ່ານກິນ, ໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນພື້ນທີ່ປະມານ 1 ນິ້ວເລິກກວ່າພວກມັນເຕີບໂຕໃນຖ້ວຍຂອງພວກເຂົາ. ພື້ນຖານຂອງລໍາຕົ້ນຈະສົ່ງອອກຮາກຂະຫນາດນ້ອຍ, ເຮັດໃຫ້ພືດທີ່ເຂັ້ມແຂງ.
ວາງພື້ນທີ່ຂອງທ່ານໂດຍອີງໃສ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງພວກເຂົາ. ຮ້ອນ peppers ບໍ່ຈື່ເປັນນ້ອຍເຕ້ຍ.
ປິກຈໍາເປັນຕ້ອງມີຄວາມອົບອຸ່ນ (ຢ່າງຫນ້ອຍ 70 ອົງສາ F), ເພື່ອຂະຫຍາຍຕົວແລະວາງດອກ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມທີ່ສຸດ, 90 ອົງສາ F ແລະຫຼາຍກວ່າແລະຢູ່ພາຍໃຕ້ 60 ອົງສາ F. , ພວກເຂົາຈະປ່ອຍດອກຂອງເຂົາເຈົ້າຈົນກ່ວາເງື່ອນໄຂທີ່ດີກວ່າ.
ການດູແລພືດຮ້ອນຂອງທ່ານຮ້ອນ
ນ້ໍາ: ຫມາກພິກຮ້ອນຕ້ອງແຫ້ງອອກລະຫວ່າງນ້ໍາ, ແຕ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພວກເຂົາໄດ້ນ້ໍາປະມານ 1 ນິ້ວຕໍ່ອາທິດ. ພວກເຂົາເຈົ້າຈະປ່ອຍດອກໄມ້ຂອງພວກເຂົາຖ້າຫາກວ່າໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ກາຍເປັນ ໄພແຫ້ງແລ້ງ .
ການໃຫ້ອາຫານ: ການລ້ຽງລູກດ້ວຍນ້ໍາ ຖ້ວມຈະເຮັດໃຫ້ມີໃບພືດມີໃບປິວຫນ້ອຍ. ເພີ່ມເລື່ອງບາງຊະນິດກ່ອນທີ່ຈະປູກ, ເພື່ອໃຫ້ມີນ້ໍາທີ່ດີ. ທ່ານຍັງສາມາດໃຫ້ພວກເຂົາມີນ້ໍາຝຸ່ນທີ່ຖືກຕ້ອງເວລາການປູກແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງເມື່ອດອກໄມ້ທໍາອິດປາກົດ. ຊາວສວນຫຼາຍຄົນຕື່ມນ້ໍາ ເກືອ Epsom ຂະຫນາດນ້ອຍໃສ່ດິນໃນການປູກ, ເປັນການເພີ່ມກໍາລັງ magnesium.
Staking: ຫມາກເຜັດຮ້ອນມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະກໍານົດຫມາກໄມ້ຫຼາຍຢ່າງໃນເວລາດຽວກັນ. ໃນຂະນະທີ່ບາງແນວພັນແມ່ນມີຄວາມຫມັ້ນຄົງພຽງພໍທີ່ຈະຢູ່ຕາມຕົວຂອງມັນເອງ, ການເກັບຂີ້ເຫຍື້ອອາດຈະເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອຮັກສາຫມາກໄມ້ຈາກການພັກຜ່ອນໃນພື້ນດິນ.
ສັດຕູພືດແລະບັນຫາຂອງພືດຜັກທຽມຮ້ອນ
ສັດຕູພືດຈໍານວນຫນ້ອຍໆທໍາລາຍຕົ້ນໄມ້ທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.
ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມຈະຢູ່ໃນ lookout ສໍາລັບການດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້.
- Aphids ແລະ thrips ສາມາດ infest ພືດເກົ່າ. ອາການປະກອບມີໃບແຄບຫຼືໃບແຄບຫຼາຍ. ແມງໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ສາມາດແຜ່ເຊື້ອໄວຣັສທີ່ບໍ່ໄດ້ປິ່ນປົວ. ທໍາລາຍພືດທີ່ຕິດເຊື້ອໃດໆເພື່ອປ້ອງກັນການແຜ່ເຊື້ອພະຍາດ.
- ມີດຕັດ ສາມາດຕັດຕົ້ນອ່ອນໃນລະດັບພື້ນດິນ. ການຫຸ້ມຫໍ່ພື້ນຖານຂອງຕົ້ນໄມ້ທີ່ມີຟອງ, ທໍ່ເຈ້ຍຫ້ອງນ້ໍາ, ຫຼືບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຄ້າຍຄືກັນຈະເຮັດໃຫ້ພວກມັນຂັດຂວາງ. ເຖິງແມ່ນວ່າແຂ້ວຕີນທັງສອງຂ້າງຂອງລໍາຈະເຮັດແນວໃດ.