ໃນເວລາທີ່ການປູກສວນຜັກໃນພາກຮຽນ spring, ທ່ານມີທາງເລືອກລະຫວ່າງການປູກເມັດຫຼືການຊື້ເບ້ຍ (ຍັງເອີ້ນວ່າການປ່ຽນແປງ) ຈາກສູນກາງສວນ. ການຕັດສິນໃຈບໍ່ແມ່ນເລື່ອງທີ່ງ່າຍດາຍ, ແລະມີຂໍ້ໄດ້ປຽບທັງສອງວິທີ. ແກ່ນມີຫຼາຍ, ມີລາຄາບໍ່ແພງເມື່ອທຽບໃສ່ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງການປ່ຽນແປງ, ແຕ່ຜັກບາງຊະນິດແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນຈາກແກ່ນ, ແລະຄົນອື່ນໃຊ້ເວລາດົນນານ. ການປູກຈາກແກ່ນອາດຈະບໍ່ເປັນຈິງສໍາລັບພືດທີ່ມີອາຍຸໃນລະດູການໃນເຂດທີ່ມີລຶະເບິ່ງການຂະຫຍາຍຕົວສັ້ນ.
ມັນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າ, ເມື່ອມາຮອດຕົ້ນໄມ້ປະຈໍາວັນເຊັ່ນ: ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກພິກແລະຫມາກພ້າວ, ຊາວສວນສ່ວນໃຫຍ່ຊື້ຕົ້ນກ້າຫຼືປູກຕົ້ນໄມ້ຈາກສວນກ້າ - ຫຼືເລີ່ມຕົ້ນເມັດເຂົ້າໃນອາທິດກ່ອນທີ່ຈະປູກ.
ວິທີການເລືອກລະຫວ່າງແກ່ນແລະຜັກກາດ
ການ ເລືອກລະຫວ່າງ ການກ້າ ແກ່ນໂດຍກົງ ແລະການກ້າແປ້ງເຂົ້າມາລົງສອງຄໍາຖາມພື້ນຖານຄື:
- ຜັກແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະແຕກອອກຈາກແກ່ນ?
- ແມ່ນລະດູການຂະຫຍາຍຕົວຍາວນານພຽງພໍສໍາລັບຜັກທີ່ຈະແກ່ຖ້າປູກຈາກແກ່ນ?
- ການປຸງແຕ່ງຜັກທີ່ດີ?
ຄໍາຕອບຂອງຄໍາຖາມເຫຼົ່ານີ້ຈະກໍານົດວິທີການປູກຜັກສວນຜັກຂອງທ່ານແລະໃນລະດັບໃດຫນຶ່ງ, ສິ່ງນີ້ກໍ່ແມ່ນຂຶ້ນກັບສະພາບອາກາດໃນພາກພື້ນຂອງທ່ານ. ໃນເຂດສວນພາກໃຕ້ທີ່ມີລະດູການຂະຫຍາຍຕົວຕັ້ງແຕ່ເດືອນກຸມພາຫາເດືອນພະຈິກ, ມີເວລາຫຼາຍທີ່ຈະປູກຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກພິກຈາກແກ່ນ, ແຕ່ໃນສະພາບອາກາດພາກເຫນືອທີ່ມີລຶະເບິ່ງການຂະຫຍາຍຕົວພຽງ 5 ເດືອນ, ຊາວສວນອາດຈະຫມົດເວລາ.
ເອກະສານຊອງເມັດຕົວເອງໃຫ້ຄວາມຮັ່ງມີຂອງຂໍ້ມູນເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເລືອກເອົາ:
- ທີ່ໃຊ້ເວລາກັບການໃຫຍ່ເຕັມຕົວ. ນີ້ຈະບອກທ່ານວ່າໄລຍະເວລາຫຼັງຈາກເມັດພືດທີ່ພືດມາຮອດຈະສາມາດຄາດຫວັງໄດ້ແນວໃດ. ຖ້າຫາກວ່າແພັກເກນຊີ້ໃຫ້ເຫັນເຖິງການເຕີບໃຫຍ່ທີ່ຢູ່ໃນ 75 ວັນ, ທ່ານຈະບໍ່ໄດ້ຮັບຜະລິດຕະພັນຈົນກວ່າເວລານັ້ນ.
- Sow Time ເອກະສານຊອງເມັດພັນຈະຊີ້ບອກວ່າເມື່ອເມັດຄວນໄດ້ຮັບການປູກທຽບກັບວັນທີ່ອາກາດຫນາວສຸດທ້າຍ. ມັນອາດຈະຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າແກ່ນຄວນເລີ່ມຕົ້ນໃນບ້ານ, ເທົ່າກັບ 8 ອາທິດກ່ອນທີ່ຈະອາກາດຫນາວສຸດທ້າຍ. ນີ້ອາດຈະເປັນຜັກທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະປູກຈາກເບ້ຍໄມ້ເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າທ່ານມີພື້ນທີ່ແລະມີຄວາມທ້າທາຍໃນການເລີ່ມຕົ້ນໃນບ້ານ.
ພືດຜັກທີ່ປົກກະຕິແລ້ວໂດຍກົງໃນສວນ
ການປູກພືດຮາກ ແລະຜັກທີ່ມີນ້ໍາແກງຍາວ, ເຊັ່ນ: ຫມາກແຄລັດ, ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວບໍ່ສາມາດກິນໄດ້ດີແລະຈໍາເປັນຕ້ອງມີເມັດໂດຍກົງ. ບາງພືດທີ່ເຕີບໃຫຍ່ໄວເຊັ່ນ: ຣາວກັບແກະແລະກິ່ນຮ້ອນ, ກໍ່ບໍ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກການເລີ່ມຕົ້ນໃນບ້ານເຊັ່ນເບ້ຍ, ເພາະວ່າຕົ້ນໄມ້ທີ່ປູກຢູ່ໃນສວນຈະຕິດຕາມໄດ້ໄວ. ນີ້ແມ່ນຜັກທົ່ວໆໄປບາງຢ່າງທີ່ປົກກະຕິແມ່ນແກ່ນໂດຍກົງ:
- ຫມາກຖົ່ວ
- Beets
- Carrots
- ສາລີ
- ແຕງກວາ
- ຜັກທຽມ
- ຜັກກາດ
- Muskmelons
- Okra
- Parsnips
- ຫມາກຖົ່ວ
- ຜັກທຽມ
- Radishes
- Rutabaga
- Salsify
- Squash
- Turnips
- ຫມາກໂມ
ຜັກທີ່ມັກຈະຖືກຍົກຍ້າຍເປັນເບ້ຍ
ເຖິງແມ່ນວ່າມັນສາມາດເຕີບໂຕພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບຜັກຊະນິດໃດກໍ່ຕາມ, ຜັກທີ່ເຕີບໂຕຊ້າຫຼາຍກໍ່ມັກປູກຈາກເບ້ຍທີ່ເລີ່ມຕົ້ນໃນບ້ານ. ຕໍ່ໄປນີ້ມັກຈະມີຄວາມສະດວກຕໍ່ກັບການເອົາເຂົ້າໃນສວນໃຫ້ເປັນເບ້ຍທີ່ວາງໄວ້:
- Basil
- Broccoli
- Brussels sprouts
- ກະລໍ່າປີ
- ຜັກທຽມຈີນ
- ດອກກຸຫລາບ
- Celery
- Chard
- Chives
- Collards greens
- ຫມາກເຂືອ
- Endive
- Escarole
- Lale
- Kohlrabi
- Leeks
- Mustard
- Parsley
- peppers
- ຫມາກເລັ່ນ
- Zucchini
ຜັກທີ່ຖືກເລີ່ມຈາກຮາກຫຼື bulbs
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມີຜັກຊະນິດທີ່ບໍ່ປົກກະຕິປູກຈາກແກ່ນຫຼືເບ້ຍເບ້ຍ, ແຕ່ຈາກການແບ່ງປັນຮາກຫຼື bulbs:
- Artichokes : ຂະຫຍາຍຕົວໂດຍການແບ່ງປັນຮາກ
- ຫມາກພ້າວ : ປູກຕາມຮາກ 1 ປີ
- ຜັກທຽມ / Shallots: ປູກຈາກຫົວຜັກທຽມ
- Horseradish : ປູກຈາກການຕັດຊໍາຮາກ
- ຜັກບົ່ວ : ປູກຈາກຊຸດ
- ມັນຝະລັ່ງ : ປູກຈາກມັນຕົ້ນ / ພະແນກ
- Rhubarb : ປູກຈາກຮາກຂອງຮາກ
- ມັນຝະລັ່ງຫວານ : ຖືກປູກຈາກໃບຕອງ
ບໍ່ວ່າການເລືອກຂອງທ່ານແນວໃດ, ແນວພັນໂດຍກົງ, ແນວພັນທີ່ເລີ່ມຕົ້ນຫຼືການຊື້ເບ້ຍ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຕັດສິນໃຈໃນເວລາທີ່ທ່ານວາງແຜນສວນຜັກຂອງທ່ານ, ກ່ອນທີ່ຈະປູກ.
ໃຫ້ພືດຂອງທ່ານຢູ່ໃນພື້ນດິນໄດ້ໄວທີ່ສຸດເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາໃຊ້ເວລາເພື່ອປັບປຸງສະພາບອາກາດທີ່ອົບອຸ່ນແລະໃຫ້ພວກເຂົາເປັນລະດູການທີ່ຍາວທີ່ສຸດທີ່ເປັນໄປໄດ້.