ເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ກາຍເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ຜູ້ໃຫຍ່ມັກ, ມີຫຼາກຫຼາຍຂອງແບ, ລົດຊາດແລະຈຸດລາຄາທີ່ເຮັດໃຫ້ຄົນສ່ວນໃຫຍ່ສາມາດເພີດເພີນໄດ້. ມັນມັກຈະໄດ້ຮັບການຮັບປະທານກັບຄ່ໍາ, ແຕ່ວ່າບາງຄົນມັກກິນເຂົ້າໃນ ການກະກຽມອາຫານ . ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເປັນ connoisseur ເຫລົ້າທີ່ເຮັດເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີ panache, ແຕ່ວ່າມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ຈະຮູ້ຈັກພື້ນຖານຈໍານວນຫນ້ອຍກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຂຸດຂວດໃນຫ້ອງຄົວຂອງທ່ານ.
ເວລາທີ່ຈະມີຄວາມສຸກເຫລົ້າທີ່ເຮັດ
ເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ກາຍເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ເລືອກຢູ່ໃນບັນດາເພື່ອນທີ່ເຂົ້າຮ່ວມກັນສໍາລັບການສະຫລອງຫຼືພຽງແຕ່ວາງສາຍ.
ມັນເຫມາະສົມທີ່ຈະປະກອບມີໃນລະຫວ່າງຄ່ໍາຫຼືໃນຂະນະທີ່ກໍາລັງຮັບໃຊ້ວຽກງານຕ່າງໆ. ແກ້ວເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຄື່ອງດື່ມຍັງເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງປະດັບທີ່ ເປັນເຈົ້າພາບຫຼື hostess ທີ່ດີເລີດ.
Wine Choice
ມີຜູ້ທີ່ຂັດແຍ້ງກ່ຽວກັບເຫລົ້າທີ່ໃຊ້ດື່ມທີ່ມີອາຫານບາງຢ່າງ. ບາງຄົນອ້າງວ່າມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະດື່ມເຫຼົ້າຂາວທີ່ມີໄກ່, ປາແລະຫມູ, ແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງທີ່ມີຊີ້ນງົວ. ຄົນອື່ນໆອາດຈະອ້າງວ່າທ່ານສາມາດດື່ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງກັບຫມູ, ໃນຂະນະທີ່ກຸ່ມອື່ນເວົ້າວ່າດື່ມເຫລົ້າທີ່ທ່ານຕ້ອງການກັບສິ່ງທີ່ທ່ານກໍາລັງມີ.
ເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ຊ່ຽວຊານເຫລົ້າຫຼາຍຄົນເຫັນດີເຫັນວ່າເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມເຂັ້ມແຂງ, ຢືນຢູ່ກັບຊີ້ນງົວທີ່ດີກວ່າເຫລົ້າຂາວຂາວເລັກນ້ອຍ, ທ່າອ່ຽງບໍ່ຕ້ອງກັງວົນກ່ຽວກັບມັນແລະເພີດເພີນກັບຄູ່ໃດທີ່ທ່ານມັກ. ຖ້າໃຜຜູ້ຫນຶ່ງເວົ້າວ່າບາງສິ່ງບາງຢ່າງກ່ຽວກັບການເລືອກຂອງທ່ານ, ທັງຫມົດທີ່ທ່ານຕ້ອງເຮັດຄືການຍິ້ມແລະປ່ຽນຫົວຂໍ້. ມັນກໍ່ບໍ່ຄວນສໍາຄັນກັບໃຜແຕ່ທ່ານ.
ຖ້າທ່ານເປັນຜູ້ເຂົ້າພັກໃນ ຄ່ໍາມື້ຄ່ໍາ ໃນເຮືອນຂອງຜູ້ໃດຜູ້ຫນຶ່ງ, ຮັບເອົາເຄື່ອງດື່ມໃດກໍ່ຕາມ, ບໍ່ວ່າທ່ານຮູ້ສຶກແນວໃດກ່ຽວກັບການເລືອກຂອງເຈົ້າຂອງ.
ທ່ານບໍ່ຕ້ອງດື່ມສິ່ງທີ່ທ່ານບໍ່ມັກ, ແຕ່ທ່ານບໍ່ຄວນເຮັດສິ່ງທີ່ທ່ານມັກ.
ໃນເວລາທີ່ເລືອກເຫລົ້າທີ່ມາດື່ມກັບເນີຍແຂງ, ພິຈາລະນາຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງລົດຊາດຂອງເນີຍແຂງໄດ້. ຖ້າມັນເປັນເກືອ, ທ່ານອາດຈະຕ້ອງຈັບມັນກັບເຫລົ້າຂາວທີ່ຫວານ. ເນີຍແຂງທີ່ມີລົດຊາດຂີ້ເຜິ້ງຈະດີກັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ.
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນຍັງຄົງຢູ່ທີ່ທ່ານເລືອກເອົາຊະນິດຂອງເຫລົ້າທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.
Wine Approval
ຖ້າທ່ານກໍາລັງກິນອາຫານ ຢູ່ຮ້ານອາຫານທີ່ດີ ແລະສັ່ງຊື້ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຂວດ, ມີໂອກາດດີທີ່ເຄື່ອງ server (ຫຼື sommelier) ຈະເອົາຂວດໃຫ້ກວດເບິ່ງ. ເບິ່ງເບິ່ງມັນແລະໃຫ້ການອະນຸມັດຂອງທ່ານຖ້າມັນເປັນສິ່ງທີ່ທ່ານສັ່ງ. ໃນບາງກໍລະນີ, ທ່ານຈະຖືກຄາດວ່າຈະມີລົດຊາດມັນ. ເອົາ sip ແລະສະເຫນີ nod ຖ້າທ່ານໄດ້ຮັບການອະນຸມັດຫຼືເປັນມິດຂອງຫົວຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່.
ໃນເວລາທີ່ສັ່ງໂດຍແກ້ວ, ທ່ານຄວນຖາມເວລາທີ່ຂວດໄດ້ເປີດ. ເຫລົ້າທີ່ໄດ້ຮັບອາກາດສໍາລັບເວລາຫຼາຍກວ່າຫນຶ່ງມື້ກໍ່ອາດຈະເລີ້ມໄປບໍ່ດີ, ດັ່ງນັ້ນມັນກໍ່ດີສໍາລັບທ່ານທີ່ຈະເລືອກເອົາອີກ.
Pouring the Wine
ຖ້າທ່ານມີຄວາມຮັບຜິດຊອບໃນການເປີດແລະ pouring ເຫລົ້າທີ່ເຮັດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນເຫຼົ່ານີ້:
- ດຶງຝາປິດອອກຈາກຂວດ. ນີ້ແມ່ນຂະບວນການທີ່ງ່າຍດາຍ, ລຽບງ່າຍຖ້າທ່ານມີເຄື່ອງຕັດເປືອກພິເສດສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້.
- ການໃຊ້ corkscrew ຫຼືອຸປະກອນຖອດຖອນອື່ນໆຈະເອົາ cork ອອກ. ມັນເປັນຄວາມຄິດທີ່ດີທີ່ຈະເຊັດຂວດໃຫ້ສະອາດເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຝາຂອງງໍເຂົ້າໄປໃນແກ້ວເຫລົ້າທີ່ເຮັດຂອງຄົນອື່ນ.
- ງາມປະມານ 4 ອໍຂອງເຫລົ້າເຂົ້າໄປໃນແກ້ວແຕ່ລະຄົນ.
- ເຊັດຂວດອີກເທື່ອຫນຶ່ງກ່ອນທີ່ຈະປ່ຽນປອກເປືອກ.
Drinking the Wine
ເມື່ອນໍາໃຊ້ແກ້ວເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກໄມ້, ຈົ່ງຖືມັນດ້ວຍລໍາຕົ້ນ, ໃກ້ກັບຖານ.
ຍົກມັນໄປໃສ່ສົບແລະຫາຍໃຈ. ກິ່ນຫອມຄວນຈະມີຄວາມສຸກພຽງພໍທີ່ຈະຊັກຈູງໃຫ້ທ່ານຈົມລົງ. ຢ່າໂກງ. ດູແລມັນແລະມີຄວາມສຸກກັບລົດຊາດ.
ສະເຫນີໃຫ້ Toast ເປັນ
ສະເຫຼີມສະຫຼອງກັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດມັກຈະມີ toast. ບຸກຄົນທີ່ສະເຫນີ toast ອາດຈະນັ່ງຢູ່ຫຼືຢືນຍ້ອນວ່ານາງໄດ້ຍົກເຫລົ້າເຫລົ້າຂອງນາງແລະບອກສິ່ງທີ່ຢູ່ໃນໃຈຂອງນາງ. ຫຼັງຈາກນາງສິ້ນສຸດລົງ, ປະຊາຊົນອື່ນໆອາດຈະເພີ່ມຄໍາເວົ້າຂອງຕົນເອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນທັງຫມົດຂອງປະຊາຊົນໃນກຸ່ມຄວນຍົກແວ່ນຂອງພວກເຂົາກ່ອນທີ່ຈະກິນ sip.
ບາງຄົນອາດຈະຕ້ອງ clink ແວ່ນຕາຂອງພວກເຂົາ. ຖ້າວ່ານີ້ແມ່ນທ່ານ, ໃຫ້ເຮັດຢ່າງລະມັດລະວັງຫຼາຍດັ່ງນັ້ນທ່ານຈະບໍ່ທໍາລາຍເຄື່ອງດື່ມຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຂອງທ່ານເອງຫຼືຄົນອື່ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກິນ sip ເປັນ. ນີ້ບໍ່ແມ່ນເວລາທີ່ຈະໃສ່ຫມໍ້ໄຟຂອງທ່ານ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ມັນບໍ່ແມ່ນຫຍັງທີ່ຈະເລືອກເອົາເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແກ້ວ.