ການຂະຫຍາຍຕົວແລະການນໍາໃຊ້ສະບຽງອາຫານສະຫຼັດສະຫມຸນໄພ

ເຄື່ອງເຜົາຜານແມ່ນ ພືດທີ່ມີອາຍຸຫລາຍປີ ທີ່ດຶງດູດເອົາທັງໃບສາມາດກິນໄດ້ແລະຄຸນສົມບັດຢາຂອງມັນ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ມັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນຄັ້ງດຽວຕໍ່ຕ້ານໄພພິບັດແລະຄວບຄຸມ hemorrhaging, ແຕ່ມື້ນີ້ມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຫຼາຍທີ່ສຸດສໍາລັບຄຸນລັກສະນະແຫ້ງແລ້ງ. Burnet ສະຫຼັດແມ່ນສະມາຊິກຂອງຄອບຄົວ Rose (Rosaceae). ຫມາຍເຫດ: ການ ນໍາໃຊ້ຢາທີ່ບໍ່ມີຈຸດມຸ້ງຫມາຍແທນທີ່ຈະໃຫ້ຄໍາແນະນໍາທາງການແພດເປັນມືອາຊີບ. ກະລຸນາປຶກສາທ່ານຫມໍຂອງທ່ານຖ້າທ່ານມີບັນຫາສຸຂະພາບ.

ໃນຖານະທີ່ເປັນຢາສະຫມຸນໄພ, ສະຫຼັດສະຫຼັດມີສະບຽງອາຫານທີ່ສະອາດ, ແຕງຄ້າຍ. ມັນເປັນພືດທີ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ຈະເລີນເຕີບໂຕໄວທີ່ສຸດໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງການແລະເກັບໄວ້ໃນຄວາມຮ້ອນ. ມັນກໍ່ສ້າງຂີ້ຝຸ່ນແລະສະຫງົບທີ່ມີຢູ່ດີແລະຄວບຄຸມ, ເຕີບໂຕໃນ rosette ວ່າງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການເຜົາຜັກສະຫຼັດສາມາດແຜ່ຂະຫຍາຍໂດຍ rhizomes ແລະມັນຈະເປັນຕົນເອງແກ່ນ. ການກ້າເບ້ຍອ່ອນແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະດຶງອອກມາ, ດັ່ງນັ້ນມັນບໍ່ຄວນເປັນສິ່ງທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ.

• ໃບ: ມົນ, ມີແຂ້ວແຂ້ວ. 4-12 ຄູ່ໃບຕໍ່ໃບຍ່ອຍ.
• ດອກ: ດອກມີຂະຫນາດນ້ອຍ, ຫນາແຫນ້ນ, ດອກສີມ່ວງປະກອບດ້ວຍກ້ານໃບ

ຊື່ພະຍັນຊະນະ

Sanguisorba minor (Syn Poterium sanguisorba

ຊື່ທົ່ວໄປ

Burnet, Salad Burnet, Burnet ຂະຫນາດນ້ອຍ, Garden Burnet

Hardiness Zones

burnet ສະຫຼັດແມ່ນເປັນໄລຍະເວລາສັ້ນໆທີ່ຢູ່ໃນ ເຂດ USDA Hardiness 4 - 8. ມັນຍັງສາມາດໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວເປັນ ປະຈໍາປີ .

Sun Exposure

ການສ້ອມແປງສະຫຼັດດີບໍ່ວ່າຈະຢູ່ໃນ ແດດຢ່າງເຕັມ ສ່ວນຫຼືມີຮົ່ມບາງຢ່າງ. ຮົ່ມບາງສ່ວນແມ່ນເຫມາະສົມຖ້າທ່ານປູກມັນໃນສະພາບທີ່ແຫ້ງ.

Mature Plant Height

ຖ້າທ່ານກໍາລັງເກັບກ່ຽວຢູ່ສະເຫມີ, ພືດຂອງທ່ານອາດຈະບໍ່ສາມາດບັນລຸຂະຫນາດທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດ, ແຕ່ການເຜົາຜັກສະຫຼັດສາມາດເຕີບໂຕສູງເຖິງ 12 - 18 ນິ້ວ (ກ) x 12 - 24 ນິ້ວ (w).

ໄລຍະເວລາດອກໄມ້ / ວັນທີ່ຈະເກັບກ່ຽວ

ມັນໃຊ້ເວລາ 70 - 100 ມື້, ສໍາລັບ burnet salad ສາມາດບັນລຸການໃຫຍ່ເຕັມຕົວ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃບອ່ອນ, ໃບອ່ອນມີກິ່ນທີ່ດີທີ່ສຸດແລະທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນການເກັບກ່ຽວໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນເວລາທີ່ພືດສາມາດບັນລຸປະມານ 4 ນິ້ວມ. ພືດສາມາດເບີກບານໄດ້ທຸກເວລາຈາກລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ຜລິເພື່ອຕົກລົງແລະອາດຈະບໍ່ມີດອກໄມ້ຖ້າທ່ານຈະຕັດໃຫ້ພວກເຂົາເກັບຄືນ.

ແນວພັນທີ່ແນະນໍາ

ບໍ່ມີໃນປະຈຸບັນມີຊື່ໃດໆທີ່ມີຊື່ວ່າ salad burnet, ແຕ່ວ່າ Sanguisorba ນ້ອຍໆ ມີນ້ອງສາວໃຫຍ່, Sanguisorba officinalis , ທີ່ຮູ້ຈັກກັນ ດີກ ວ່າ Burnet ຫຼື Burnet ຢ່າງເປັນທາງການ, ເຊິ່ງມີລົດຊາດທີ່ຄ້າຍຄືກັນ, ມີດອກສີແດງ, ມີສີແດງ.

Harvesting Salad Burnet

ເກັບໃບຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ, ແຕ່ຢ່າເອົາຫຼາຍກວ່າ 1/3 ຂອງພືດໃນເວລາດຽວກັນຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ມັນສືບຕໍ່ຂະຫຍາຍຕົວ. ໃບອ່ອນ, ໃບອ່ອນມີປະໂຫຍດທີ່ດີທີ່ສຸດ. ການເກັບໃບໄມ້ນອກຂອງຕົ້ນໄມ້ທີ່ຖືກສ້າງຂຶ້ນຈະຊ່ວຍໃຫ້ການຂະຫຍາຍຕົວໃຫມ່. ລ້າງໃບແລະຖິ້ມລໍາຕົ້ນ.

Using Salad Burnet

ໃຊ້ສະຫຼັດສະຫຼັດເມື່ອໃດກໍ່ຕາມທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເພີ່ມຄວາມເຢັນ, ຫມາກແຕງ. ໃນຖານະເປັນຊື່ແນະນໍາ, ໃບສາມາດຖືກໂຍນເຂົ້າໄປໃນສະຫຼັດ. ພວກເຂົາຍັງດີກ່ຽວກັບການ sandwiches, ໃນສະຖານທີ່ຫຼືພ້ອມກັບ lettuce. ພວກເຂົາເຈົ້າເຮັດໃຫ້ເປັນນອກຈາກນັ້ນງາມກັບເຄື່ອງດື່ມເຢັນ, ເຊັ່ນ: lemonade ແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດ spritzers. ໃຊ້ນ້ໍາສະຫຼັດສະຫຼັດກັບນ້ໍາສົ້ມແລະຂວດນ້ໍາສົ້ມ. Toss ໃບເຂົ້າແກງ, ໄຂ່ແລະອາຫານຮ້ອນອື່ນໆໃນນາທີສຸດທ້າຍ.

ການປຸງແຕ່ງຂອງສະຫຼັດສະຫຼັດບໍ່ເຫມາະສົມເມື່ອໃບຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດ ແຊ່ໃບ ແລະນໍາໃຊ້ໃນອາຫານຮ້ອນ.

Salad Burnet Growing Tips

ດິນ : ສະບູສະຫຼັດແມ່ນການໃຫ້ອະໄພແກ່ດິນທີ່ບໍ່ດີ, ແຕ່ມັນຈະດີກວ່າໃນສະພາບທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນປານກາງ.

ການປູກ : ທ່ານສາມາດ ເລີ່ມຕົ້ນແກ່ນໃນບ້ານ , ປະມານ 4 ອາທິດກ່ອນ ວັນທີ່ອາກາດຫນາວສຸດທ້າຍ ຂອງທ່ານ, ແຕ່ເມັດກໍ່ດີໃນເວລາທີ່ປູກ ໂດຍກົງ ໃນສວນ, 2 ອາທິດກ່ອນອາກາດຫນາວສຸດທ້າຍ. ກວມເອົາພຽງເລັກນ້ອຍ, ມີ 1/8 ນິ້ວຂອງດິນແລະຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື້ນ, ຈົນກ່ວາມັນ germinates.

ການທົດແທນການປູກເບ້ຍໃນບ້ານ, ຫຼັງຈາກອັນຕະລາຍທັງຫມົດຂອງອາກາດຫນາວ. ທ່ານສາມາດ ປູກ ຕົ້ນ ກ້າໂດຍກົງ ໃຫ້ 1 ແມັດຫ່າງກັນແລະໃຊ້ແປ້ງໃນສະຫຼັດ.

ພືດປີທໍາອິດຈະເຕີບໂຕເຖິງປະມານ 8 - 10 ນິ້ວ. ປີຕໍ່ໄປຈະຜະລິດພືດໃຫຍ່ທີ່ມີດອກ.

Burnet ສະຫຼັດສາມາດ ແບ່ງອອກໄດ້ , ໃນພາກຮຽນ spring ຫຼືຫຼຸດລົງ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ພືດໃຫມ່.

ການດູແລສໍາລັບພືດສະຫຼັດ Burnet

ການ ຂຸດແລະການຂຸດຂີ້ເຫຍື້ອເຂົ້າສາລີຂອງທ່ານຈະເປັນວຽກງານບໍາລຸງຮັກສາຕົ້ນຕໍ. ພືດທີ່ຖືກປ່ອຍອອກມາໃຫ້ແກ່ຈະມີໃບຂ້ອນຂ້າງຫນັກແຫນ້ນ.

ນ້ໍາປົກກະຕິ, ຢ່າງຫນ້ອຍ 1 ນິ້ວຕໍ່ອາທິດ, ຈະຊ່ວຍໃຫ້ພືດເຢັນແລະຜະລິດຕະພັນ, ໃນ summer ໄດ້.

ການຖອນດອກໄມ້ແລະກ້ານດອກຈະຊຸກຍູ້ໃຫ້ໃບຫຼາຍແລະຈະຕັດລົງດ້ວຍຕົນເອງ.

ການເຜົາໄຫມ້ອາຫານສະຫຼັດໃນຂີ້ເຫຍື້ອ

Burnet ສະຫຼັດແມ່ນເປັນທາງເລືອກງາມສໍາລັບບັນຈຸແລະສໍາລັບການປູກລະຫວ່າງພືດອື່ນໆ. ເນື່ອງຈາກວ່າມັນຍາກທີ່ຈະ USDA Zone 4, ມັນຄວນຈະຫຼາຍກວ່າລະດູຫນາວໃນບັນຈຸລົງໄປເຂດ USDA 6. ມີການປົກປ້ອງ , ມັນອາດຈະຢູ່ລອດອາກາດເຢັນ.

Pests & Problems

ບັນຫາບາງຢ່າງເປັນໄພຂົ່ມຂູ່ບາດແຜສະຫຼັດ. ມັນອາດຈະເປັນໂຣກຢຽບຢູ່ໃນໃບໃນສະພາບອາກາດຊຸ່ມຫຼືຕື້ນ. ທ່ານສາມາດຊ່ວຍປ້ອງກັນໄດ້ໂດຍການໃຫ້ການ ໄຫຼວຽນທາງອາກາດທີ່ດີ ແລະລົບໃບຮັບຜົນກະທົບກ່ອນທີ່ບັນຫາຈະມີໂອກາດແຜ່ຂະຫຍາຍ.

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ:

• AZ Encyclopedia ຂອງສວນສວນ, Christopher Brickell & H. Marc Cathey, ບັນນາທິການໃນຫົວຫນ້າ; ຈັດພີມມາ 2004 - ຫນັງສື Covent Garden.
• Culinary Herbs for Illinois Gardens, University of Illinois Extension
• ພືດສວນຂອງລັດ Utah, ລັດ Utah ລັດວິທະຍາໄລການຂະຫຍາຍຕົວ.