Thanksgiving ແມ່ນເວລາທີ່ຈະມາຮ່ວມກັນກັບຄອບຄົວ ແລະຫມູ່ເພື່ອນ ສໍາລັບອາຫານທີ່ມີອາຫານອັນໃຫຍ່ຫຼວງທີ່ມີແຄລໍລີ່ຫຼາຍກ່ວາທຸກຄົນຄວນກິນໃນມື້ທັງຫມົດ ... ຫຼືບາງທີອາດເປັນອາທິດສໍາລັບຄົນບາງຄົນ. ມັນຄ້າຍຄືກັບຄວາມມ່ວນ, ແຕ່ຢ່າລືມກ່ຽວກັບຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ເປັນໄປໄດ້, ບາງຢ່າງທີ່ສາມາດເປັນໄພຂົ່ມຂູ່ຕໍ່ຊີວິດ.
ອາຫານທີ່ຈໍາກັດ
ສໍາລັບເວລາຫຼາຍປີ, ປະຊາຊົນບໍ່ມີຄວາມຄິດຫຍັງທີ່ເກີດຂື້ນກ່ຽວກັບອາຫານຍ່ອຍຂອງພວກເຂົາຫຼືອາການອື່ນໆຂອງ ຄວາມບໍ່ປາດຖະຫນາແລະອາການແພ້ .
ປະຈຸບັນປະຊາຊົນໄດ້ຮຽນຮູ້ແລະຮຽນຮູ້ວ່າພວກເຂົາກໍາລັງກິນອາຫານທີ່ພວກເຂົາຕ້ອງການເພື່ອຫຼີກລ້ຽງ. ນອກນັ້ນຍັງມີຜູ້ທີ່ເລືອກທີ່ຈະກໍາຈັດປະເພດອາຫານທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ສໍາລັບຫລາຍໆເຫດຜົນ, ລວມທັງສຸຂະພາບ, ກົດລະບຽບທາງສາສະຫນາ, ສິດທິມະນຸດ, ສິດທິຂອງສັດແລະຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບສິ່ງແວດລ້ອມ.
Hosting Thanksgiving
ຖ້າທ່ານເປັນເຈົ້າພາບ ຄ່ໍາວັນ Thanksgiving ໃນປີນີ້, ສະແດງຄວາມເຄົາລົບຕໍ່ບຸກຄົນທົ່ວໄປຂອງທ່ານໂດຍການເຄົາລົບຂໍ້ຈໍາກັດດ້ານອາຫານ. ຢ່າພະຍາຍາມທີ່ຈະເອົາສິ່ງໃດເຂົ້າໄປໃນກະປ໋ອງຫຼືກາຕູນ. ບໍ່ວ່າປະຊາຊົນໄດ້ຖິ້ມອາຫານສໍາລັບສຸຂະພາບຫຼືຈິດສໍານຶກ, ເຫດຜົນຂອງພວກເຂົາແມ່ນຖືກຕ້ອງກັບພວກເຂົາ, ແລະມັນບໍ່ແມ່ນຂຶ້ນກັບຄົນອື່ນເພື່ອບັງຄັບອາຫານໃດໆໃຫ້ພວກເຂົາ.
ໃນຖານະເປັນເຈົ້າພາບ, ມັນເປັນຄວາມຮັບຜິດຊອບຂອງທ່ານທີ່ຈະປະຕິບັດຕາມໂດຍການເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທຸກຄົນມີເວລາທີ່ພໍໃຈແລະໄດ້ຮັບອາຫານພຽງພໍ. ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງລົບລ້າງສິ່ງໃດກໍ່ຕາມທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ບໍລິການ, ມັນກໍ່ດີທີ່ຈະມີອາຫານຫລາຍຊະນິດເພື່ອໃຫ້ຜູ້ທີ່ມີຂໍ້ຈໍາກັດດ້ານອາຫານສາມາດເລືອກແລະເລືອກເອົາອາຫານທີ່ພວກເຂົາສາມາດກິນໄດ້.
ຕົວຢ່າງຂອງຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບອາຫານ
ມີອາການແພ້ຕໍ່ອາຫານແລະຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບອາຫານຫຼາຍກວ່າທີ່ມີຫ້ອງຢູ່ທີ່ນີ້, ແຕ່ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງບັນຫາດ້ານອາຫານທີ່ພົບເລື້ອຍທີ່ສຸດ. ໃນເວລາທີ່ເຊື້ອເຊີນບຸກຄົນທົ່ວໄປຂອງທ່ານ, ຂໍໃຫ້ກິນອາຫານສະເພາະໃດຫນຶ່ງທີ່ພວກເຂົາບໍ່ສາມາດຫລືບໍ່ກິນ. ຖ້າທ່ານໃຊ້ສ່ວນປະກອບທີ່ປຸງແຕ່ງ, ໃຫ້ອ່ານປ້າຍເພື່ອເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຫນຶ່ງໃນໂຈດບໍ່ໄດ້ເຊື່ອງໄວ້ໃນປະສົມ.
ນີ້ແມ່ນຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ພົບເລື້ອຍທີ່ສຸດແລະວິທີທີ່ເຫມາະສົມກັບຜູ້ທີ່ມີພວກມັນ:
- ບໍ່ມີຊີ້ນຫລືປາ - ບໍ່ວ່າຜູ້ໃດຜູ້ຫນຶ່ງບໍ່ສາມາດກິນຊີ້ນຍ້ອນສະພາບສຸຂະພາບຫຼືບໍ່ກິນມັນຍ້ອນເຫດຜົນອື່ນໆ, ມັນກໍ່ແມ່ນຄວາມຄິດທີ່ດີທີ່ຈະໃຫ້ການປ່ຽນແທນຊີ້ນ. ຕົວເລືອກບາງຢ່າງປະກອບມີລາຍການທີ່ໃຊ້ຖົ່ວເຫຼືອງ, ເຊັ່ນ: tofurky, lentils, ຫຼືທາດໂປຼຕີນຈາກຜັກ.
- Vegan - ຜູ້ທີ່ຢູ່ໃນອາຫານ vegan ບໍ່ກິນຊີ້ນຫຼືຜະລິດຕະພັນສັດລວມທັງໄຂ່, ເນີຍແຂງ, ນົມງົວແລະມັນເບີ. ຖ້າທ່ານບໍ່ແນ່ໃຈວ່າສິ່ງທີ່ກຽມພ້ອມສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີຜັກສະຫຼັດ, ຂໍໃຫ້ບຸກຄົນທົ່ວໄປໂດຍສະເພາະແມ່ນສິ່ງທີ່ພວກເຂົາບໍ່ສາມາດມີແລະຖ້າມີສິ່ງທີ່ພວກເຂົາຕ້ອງການ. ພວກເຂົາອາດຈະສະເຫນີໃຫ້ເອົາສິ່ງທີ່ສາມາດແບ່ງປັນກັບຄົນອື່ນ.
- Gluten ຟຣີ - ເຖິງແມ່ນວ່າມີບາງຄົນທີ່ເລືອກທີ່ຈະໄປ gluten ຟຣີ, ຫຼາຍຄົນທີ່ປະຕິບັດຕາມອາຫານນີ້ແມ່ນເຮັດສໍາລັບເຫດຜົນດ້ານສຸຂະພາບ. Celiac ເປັນພະຍາດທີ່ຮ້າຍແຮງທີ່ສາມາດມີຜົນກະທົບຮ້າຍແຮງຖ້າວ່າອາຫານບໍ່ໄດ້ປະຕິບັດຕາມ. ຄົນສ່ວນໃຫຍ່ທີ່ມີພະຍາດ celiac ບໍ່ສາມາດມີຜະລິດຕະພັນທີ່ເຮັດຈາກເຂົ້າຈີ່, ເຂົ້າບາເລ, ຫຼື rye.
- ຄວາມບໍ່ປາດຖະຫນາຂອງສານ Lactose - ຜູ້ໃດທີ່ບໍ່ມີຄວາມປາດຖະຫນາກັບຜະລິດຕະພັນນົມຕ້ອງປະຕິບັດຕາມອາຫານທີ່ຖືກອອກແບບມາສໍາລັບຄົນທີ່ບໍ່ມີຄວາມ lactose. Lactose ແມ່ນ້ໍາຕານ້ໍານົມທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດ ອາການເລືອດໄຫຼ, ອາຍແກັສ , ແລະອື່ນໆ, ຮ້າຍແຮງຫຼາຍ, ຄວາມຜິດກະຕິກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ. ຊອກຫາຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ມີຜະລິດຕະພັນນົມໃນພວກມັນຫຼືມີ lactose ອອກ. ຖ້າທ່ານບໍ່ແນ່ໃຈວ່າທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ໄດ້, ຂໍໃຫ້ຜູ້ເຂົ້າພັກລ່ວງຫນ້າ.
- ອາການແພ້ທີ່ມີ Shellfish - ມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນຂອງອາການແພ້ທີ່ມີ shellfish. ຢ່າມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການບໍລິໂພກກຸ້ງ, ອໍໄຕ, ກຸ້ງ, ຫຼືຫອຍອື່ນໆເພື່ອຄົນທີ່ບໍ່ຄວນກິນມັນ.
- ຖົ່ວດິນ - ຫນຶ່ງໃນອາການແພ້ທີ່ຮ້າຍແຮງທີ່ສຸດແມ່ນການຖົ່ວດິນ. ບາງຄົນທີ່ທົນທຸກຈາກຄວາມບໍ່ປາດຖະຫນາກັບຖົ່ວດິນແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ເຮັດກັບພວກເຂົາຈະຢຸດຫາຍໃຈຖ້າຫາກວ່າມີຈໍານວນນ້ອຍໆຂອງຝຸ່ນຖົ່ວດິນໃນອາກາດ. ຖ້າຫາກວ່າບຸກຄົນໃດຫນຶ່ງຂອງທ່ານມີອາການແພ້ຕໍ່ຖົ່ວດິນ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທຸກຄົນຮູ້ບໍ່ໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນອາຫານໃດໆທີ່ພວກເຂົາເອົາມາໃຫ້ກັນ.
ອາການແພ້ອື່ນໆແລະອາຫານທີ່ຫຼີກລ້ຽງ
ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານໄດ້ຖາມບຸກຄົນທົ່ວໄປຂອງທ່ານຖ້າມີອາຫານທີ່ເຂົາເຈົ້າບໍ່ສາມາດກິນແລະຂໍຄໍາແນະນໍາຫລືຄໍາແນະນໍາ. ທ່ານບໍ່ຕ້ອງການໃຫ້ແຂກຂອງທ່ານອອກຈາກຄວາມຫິວໂຫຍ, ດັ່ງນັ້ນມັນເປັນແບບທີ່ດີທີ່ຈະມີທາງເລືອກພຽງພໍສໍາລັບພວກເຂົາທີ່ຈະມີຄວາມສຸກ.
ຂ້າມການປົນເປື້ອນ
ໃນຂະນະທີ່ ການກະກຽມອາຫານ ສໍາລັບຄ່ໍາ, ຄວນລະມັດລະວັງກັບຫມໍ້, ຖົງ, ບ່ວງ, ແລະ countertops.
ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານໄດ້ລ້າງທຸກຢ່າງຢ່າງລະມັດລະວັງແລະຫ້າມຕົ້ມສອງຖ້ວຍທີ່ແຕກຕ່າງກັນດ້ວຍບ່ວງດຽວກັນ. ຢ່າໃຊ້ນ້ໍາມັນຫຼືນ້ໍາດຽວກັນສໍາລັບສອງອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ສະເຫມີລ້າງມືຂອງທ່ານໃນເວລາທີ່ເຄື່ອນຍ້າຍຈາກອາຫານຫນຶ່ງໄປອີກ.
ສິ່ງທີ່ບໍ່ຕ້ອງເຮັດ
ຢ່າອາຍໃຫ້ທຸກຄົນ . ໃນເວລາທີ່ທ່ານກໍາລັງແຕ່ງກິນຄ່ໍາກັບຜູ້ທີ່ບໍ່ສາມາດກິນອາຫານໃດຫນຶ່ງ, ບໍ່ຄວນເຮັດໃຫ້ມີການຈັດການໃຫຍ່ກວ່າມັນ. ບອກຢ່າງລະອຽດກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ພວກເຂົາຄວນຫຼີກເວັ້ນແລະສະແດງໃຫ້ເຫັນຕົວເລືອກແລະທົດແທນບາງຢ່າງ.
ຖ້າພວກເຂົາ ເລືອກທີ່ຈະປຶກສາຫາລືກ່ຽວກັບ ອາການແພ້ຫຼືອາຫານທີ່ພວກເຂົາຫລີກລ້ຽງ, ມັນຂຶ້ນກັບພວກເຂົາ. ບໍ່ເຄີຍອາຍໃຫ້ຜູ້ເຂົ້າພັກໂດຍການຄັດເລືອກພວກເຂົາອອກສໍາລັບການເລືອກອາຫານແລະອາການແພ້.
ນັ່ງລົງຄ່ໍາເຄັດລັບ
ໃນເວລາທີ່ທ່ານກໍາລັງຮັບໃຊ້ບໍລິການຂອງທ່ານໃນອາຫານຄ່ໍາ, ທ່ານຄວນຈະເປັນຜູ້ທີ່ບໍ່ມີຄວາມຄິດເຫັນທີ່ເປັນໄປໄດ້ຖ້າທ່ານໄດ້ກະກຽມບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ແຕກຕ່າງກັນສໍາລັບແຂກທີ່ມີຂໍ້ຈໍາກັດດ້ານອາຫານ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະປ່ອຍໃຫ້ບາງສິ່ງບາງຢ່າງອອກຈາກແຜ່ນຂອງຄົນຫຼືແລກປ່ຽນອາຫານ, ບໍ່ມີເຫດຜົນທີ່ຈະເອົາມັນຂຶ້ນ.
ວິທີການຮັກສາຕາຕະລາງ Buffet ປອດໄພ
ຖ້າທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການແບບ Buffet ໃນຕອນບ່າຍວັນ Thanksgiving, ໃຫ້ໃສ່ບັດດັດຊະນີທີ່ຢູ່ດ້ານຫນ້າຂອງແຕ່ລະບັນຊີລາຍຊື່ສ່ວນປະກອບ. ຊຸກຍູ້ໃຫ້ບຸກຄົນທົ່ວໄປເຮັດເຊັ່ນດຽວກັນກັບສິ່ງທີ່ພວກເຂົາເອົາມາໃຫ້. ຄວາມຄິດທີ່ສະຫນຸກສະຫນານແມ່ນເພື່ອໃຫ້ມີສໍາເນົາຢ່າງພຽງພໍຂອງສູດແຕ່ລະຄົນເພື່ອໃຫ້ຜູ້ເຂົ້າພັກສາມາດເອົາໄປເຮືອນແລະເຮັດໃຫ້ອາຫານຕໍ່ມາຖ້າພວກເຂົາມັກມັນ.
ຄວາມຮັບຜິດຊອບຂອງບຸກຄົນທົ່ວໄປ Thanksgiving
ຖ້າທ່ານໄດ້ຖືກ ເຊື້ອເຊີນໃຫ້ກິນເຂົ້າຄ່ໍາວັນ Thanksgiving ຢູ່ເຮືອນຂອງຜູ້ໃດຜູ້ຫນຶ່ງ, ໃຫ້ເຈົ້າຮູ້ກ່ຽວກັບອາການແພ້ຂອງທ່ານ. ນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ໃນທາງທີ່ເປັນທາງການທີ່ບໍ່ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຕໍາແຫນ່ງທີ່ບໍ່ດີ.
ເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າການມີອາຫານໃນຫ້ອງເຮັດໃຫ້ອາການແພ້ຂອງທ່ານ (ເຊັ່ນ, ອາການແພ້ຖົ່ວດິນ) ເຮັດບໍ່ໄດ້, ຢ່າຄາດຫວັງວ່າເຈົ້າພາບຈະປ່ຽນເມນູຢ່າງເຕັມທີ່. ເຈົ້າພາບທີ່ເຫມາະສົມທີ່ສຸດຈະຮັບເອົາບັນຫາດ້ານອາຫານຖ້າພວກເຂົາຮູ້ເຖິງພວກມັນ.
ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນບາງຕົວຢ່າງຂອງສິ່ງທີ່ທ່ານສາມາດເວົ້າໄດ້ວ່າ:
- "ນັບຕັ້ງແຕ່ຂ້ອຍບໍ່ສາມາດກິນສິ່ງໃດກັບ gluten, ເປັນຫຍັງຂ້ອຍຈຶ່ງບໍ່ເອົາສິ່ງທີ່ຂ້ອຍສາມາດກິນແລະແບ່ງປັນກັບຄົນອື່ນໄດ້?"
- "ຂ້ອຍໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງເປັນເວລາຫລາຍປີ, ແຕ່ຂ້ອຍກໍ່ຢາກຈະເຂົ້າຮ່ວມທ່ານ. ທ່ານຢາກໃຫ້ຂ້າພະເຈົ້ານໍາເອົານ້ໍາມັນເຜັດທີ່ເຜັດໂຕແລະແຊບທີ່ບໍ່ມີຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ? "
- "ລູກຊາຍຂອງຂ້ອຍແມ່ນອາການແພ້ຕະຫຼອດຊີວິດກັບຖົ່ວດິນ. ພວກເຮົາຢາກຈະເຂົ້າຮ່ວມທ່ານ, ແຕ່ວ່າຖ້າມີສິ່ງໃດຈະຮັບໃຊ້ດ້ວຍຖົ່ວດິນ, ຂ້າພະເຈົ້າຢ້ານວ່າພວກເຮົາບໍ່ສາມາດເຂົ້າມາ. "ໃຫ້ເຈົ້າຂອງໂອກາດທີ່ຈະສະເຫນີໃຫ້ຖົ່ວດິນອອກຈາກອາຫານ. ຖ້າວ່າບໍ່ມີຫຍັງເກີດຂື້ນ, ຢ່າຕົກໃຈ. ບາງທີທ່ານອາດຈະເປັນເຈົ້າພາບອາຫານຄ່ໍາວັນ Thanksgiving ຂອງທ່ານເອງ.
ຢ່າຢ້ານກົວທີ່ຈະຖາມກ່ຽວກັບສ່ວນປະກອບຕ່າງໆໃນອາຫານ. ຖ້າທ່ານບໍ່ແນ່ໃຈວ່າສິ່ງທີ່ທ່ານຢາກທົດລອງ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮູ້ວ່າສິ່ງໃດໃນອາຫານຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານເຈັບປ່ວຍຫຼືເຮັດໃຫ້ທ່ານທໍາລາຍຄວາມຫມັ້ນໃຈຂອງທ່ານທີ່ຈະບໍ່ກິນອາຫານໃດໆ.