Beets ແມ່ນຜັກທີ່ໄວທີ່ເຕີບໂຕທີ່ສາມາດເຕີບໂຕໄດ້ພຽງແຕ່ຢູ່ທຸກບ່ອນ. ເຖິງແມ່ນວ່າ beets ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນພືດຮາກ, ທຸກພາກສ່ວນຂອງພືດ beet ສາມາດກິນໄດ້. ສີຂຽວຜັກທຽມສາມາດເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຖືກເກັບກ່ຽວໃນເວລາທີ່ ຂັດ ຂອງຜັກທຽມ. ຮາກຮາກທີ່ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກທົ່ວໄປທີ່ສຸດແມ່ນສີແດງ, ແຕ່ແນວພັນທອງແລະເສັ້ນດ່າງໄດ້ເຮັດໃຫ້ຫມາກໄມ້ beets ຂະຫຍາຍຕົວຫຼາຍຂຶ້ນໃນຊຸມປີຜ່ານມາ.
ພືດທີ່ພວກເຮົາຮູ້ວ່າເປັນ beets ແມ່ນຢູ່ໃນຄອບຄົວດຽວກັນກັບ ປະເທດສະວິດ .
ໃນຂະນະທີ່ເຫັດແມ່ນປູກຂຶ້ນສໍາລັບໃບຂອງມັນ, beets ໄດ້ປູກຕາມຮາກຂອງມັນ, ແຕ່ວ່າສ່ວນທັງຫມົດຂອງຕົ້ນແປ້ງສາມາດກິນໄດ້. ທຸກປະເພດຂອງ beets ແລະ chard ຈະຂ້າມ, pollinate ກັບບຸກຄົນອື່ນ.
Beets ບໍ່ຄ່ອນຂ້າງເປັນຄວາມທົນທານ ເຢັນ ຍ້ອນ ຜັກ ທີ່ໃຊ້ເວລາ ເຢັນ , ເຊັ່ນ: broccoli , ແຕ່ພວກເຂົາສາມາດທົນທານຕໍ່ອາກາດຫນາວທີ່ມີແສງສະຫວ່າງແລະພວກເຂົາມັກຄືກັບອຸນຫະພູມເຢັນ, ດັ່ງນັ້ນ beets ມັກຈະປູກໃນພາກຮຽນ spring ຫຼື fall.
Beets ແມ່ນ ສອງປີ . ພວກເຂົາເຈົ້າຈະບໍ່ດອກຈົນກ່ວາຮາກຂອງພວກເຂົາໄດ້ເຕີບໂຕແລະພວກເຂົາໄດ້ມີອຸນຫະພູມເຢັນຢ່າງຫນ້ອຍ 1 ເດືອນ.
ຊື່ພະຍັນຊະນະ
Beta vulgaris
ຊື່ທົ່ວໄປ
Beets
Hardiness Zones
Beets ແມ່ນພືດ ສອງປີ , ສະນັ້ນພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ຖືກຈັດອັນດັບສໍາລັບ ເຂດ USDA Hardiness .
ຂະຫນາດການເຕີບໃຫຍ່ຂອງພືດ
ຂະຫນາດຈະຂຶ້ນຢູ່ກັບແນວພັນທີ່ທ່ານເຕີບໂຕແລະຂັ້ນຕອນທີ່ທ່ານເກັບກ່ຽວແຕ່ໃນໄລຍະການປູກຫມາກພ້າວທີ່ຈະເພີ່ມຂື້ນ 1 ½ - 3 ນິ້ວ. ໃບສາມາດແຜ່ຂະຫຍາຍປະມານ 12 ນິ້ວແລະເຕີບໂຕສູງປະມານ 8 - 12 ນິ້ວ.
Sun Exposure
ເນື່ອງຈາກວ່າ beets ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວຂະຫຍາຍຕົວເປັນ ພືດຮາກ , ພວກເຂົາເຈົ້າຈະເຮັດແນວໃດດີໃນ ແດດຢ່າງເຕັມທີ່ຫຼືຮົ່ມສ່ວນຫນຶ່ງ .
ທ່ານສາມາດ tuck beets ໃນລະຫວ່າງຕົ້ນສູງໃນສວນ.
ວັນທີ່ເກັບກ່ຽວ
ມື້ທີ່ຈະແກ່ຍາວນານ ຈະແຕກຕ່າງກັນກັບແນວພັນຜັກແຕ່ຄາດວ່າມັນຈະປະມານ 55 ມື້, ຈາກແກ່ນ.
ການເກັບກ່ຽວແລະເກັບຮັກສາຫມາກເຜັດ
Beets ການຂຸດຄົ້ນ: ທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນການເກັບຂຽວຂຽວໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາມີສອງນິ້ວ. ສີຂຽວແມ່ນມີຄວາມອ່ອນໂຍນຫຼາຍທີ່ສຸດກ່ອນທີ່ຈະເຖິງ 6 ນິ້ວ.
ເບຍແມ່ນກຽມພ້ອມທີ່ຈະເກັບກ່ຽວເມື່ອພວກເຂົາປະມານ. 1 ½ - 2 ນິ້ວເສັ້ນຜ່າກາງ. ຮາກຂະຫນາດໃຫຍ່ແມ່ນເຂັ້ມແຂງແລະມີເສັ້ນໃຍຫຼາຍ.
ການຂຸດຄົ້ນໂດຍການຂຸດຫຼືຂຸດ. ອອກຈາກຢ່າງຫນ້ອຍ 1 ນິ້ວຂອງລໍາຕົ້ນໃສ່ຫລອດ, ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການໄຫຼໃນໄລຍະການປຸງແຕ່ງ.
ການເກັບຮັກສາຫມາກ: Beets ແມ່ນ ຮາກຮາກຮາກ ທີ່ເຫມາະສົມແລະສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນໄລຍະເວລາ 3 - 4 ເດືອນ, ຢູ່ໃກ້ກັບອຸນຫະພູມໃກ້ຊິດກັບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສູງ (98 - 100 ເປີເຊັນ). Beets ຍັງສາມາດໄດ້ຮັບການກະປ໋ອງ, ດອງຫຼືແຊ່ເຢັນ.
ການປູກເບັຽແລະສິ່ງທີ່ຈະເລີນເຕີບໂຕ
ດິນ: ນັບຕັ້ງແຕ່ ຫມາກເຜັດແມ່ນພືດຮາກ , ດິນທີ່ມີແສງສະຫວ່າງ, ດີນ້ໍາດີແມ່ນດີທີ່ສຸດ. ຫິນ, ດິນເຜົາ, ແລະສິ່ງໃດທີ່ສາມາດຂັດຂວາງການພັດທະນາຮາກຄວນຖືກໂຍກຍ້າຍ.
ເວລາທີ່ຈະປູກຫມາກມ່ວງ:
- ພາກຮຽນ spring: ລໍຖ້າຈົນກ່ວາດິນໄດ້ອົບອຸ່ນແລະເຮັດໃຫ້ແຫ້ງ. ອຸນຫະພູມດິນຂອງ 50 ອົງສາ F (10 ອົງສາ) ແມ່ນເຫມາະສົມ. Beets ສາມາດປູກໄດ້ທຸກໆ 3 ອາທິດ, ສໍາລັບການເກັບກູ້ໃນໄລຍະຍາວ.
- ຫຼຸດລົງ: ການປູກເມັດແກ່ນສາມາດເລີ່ມຕົ້ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງເມື່ອເຢັນຕອນກາງຄືນເລີ່ມຕົ້ນເຢັນ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານປະໄວ້ປະມານ 1 ເດືອນກ່ອນອາກາດເຢັນທີ່ຄາດວ່າຈະເລີ່ມຕົ້ນຈາກການແກ່ນສຸດທ້າຍຂອງທ່ານ.
ການປູກເບບ: Beets ບໍ່ສາມາດຖ່າຍໂອນໄດ້ດີແລະມັກຈະ ປູກໂດຍກົງ ຈາກແກ່ນ. ເມັດ beet ໃນບັນຈຸແມ່ນແທ້ໆ clumps ຂອງ 4-6 ແກ່ນ. ທ່ານສາມາດປູກຜັກທຽມທັງຫມົດແລະບາງເບ້ຍເບ້ຍໃນເວລາທີ່ເຂົາເຈົ້າໄດ້ລວງຍາວບໍ່ຫຼາຍປານໃດຫຼືທ່ານພະຍາຍາມແຍກກຸ້ງເຂົ້າເມັດກ່ອນທີ່ຈະປູກ.
ວິທີທີ່ປອດໄພທີ່ສຸດທີ່ສຸດເພື່ອເຮັດແນວນີ້ແມ່ນການດໍາເນີນການມ້ວນມ້ວນໃສ່ຂີ້ຝຸ່ນ. ຈົ່ງລະມັດລະວັງຢ່າຫຼົມແກ່ນ. ຊາວສວນສ່ວນຫຼາຍເຫັນວ່າມັນງ່າຍທີ່ຈະພຽງແຕ່ສີຂຽວອ່ອນ. ທ່ານສາມາດກິນໃບນ້ອຍໆໃນສະຫຼັດ.
ແກ່ນຫມາກຖົ່ວສາມາດຊ້າທີ່ຈະແຕກງອກ, ເນື່ອງຈາກວ່າເປືອກນອກຂອງພວກເຂົາຍາກ. ການແຊ່ຊໍ່ເມັດເມັດຄືນຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມແຕກຕ່າງຂອງແກະແລະຄວາມໄວ. ທ່ານສະເຫມີສາມາດໃຊ້ເຕັກນິກເກົ່າຂອງການປູກຕົ້ນຫມາກພ້າວທີ່ລວດໄວໃນແຖວດຽວກັບ beets ຂອງທ່ານ. ມັນຈະຊ່ວຍໃຫ້ຕິດຕໍ່ກັບແຖວແລະວາງດິນ. ໃນເວລາທີ່ beets ເລີ່ມພັດທະນາ, radishes ແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະດຶງ.
ເຕັກນິກການແຕກງອກອີກປະການຫນຶ່ງແມ່ນເພື່ອໃຫ້ກວມເອົາແນວພັນທີ່ຢູ່ໃນສວນທີ່ມີ vermiculite, ອາຍແກັສຂີ້ເຫຍື້ອຫຼືບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ບໍ່ແມ່ນກາວ. ນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ແກ່ນມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະມີຄວາມອົບອຸ່ນ, ແຕ່ບໍ່ສາມາດຍັບຍັ້ງມັນໄດ້ຈາກການທໍາລາຍຫນ້າດິນ.
trick ນີ້ແມ່ນມີຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍໃນສວນທີ່ມີດິນຫນ້ອຍ ກວ່າດິນທີ່ເຫມາະສົມ .
Beets ຂະຫຍາຍຕົວດ້ວຍສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຮາກເທິງພື້ນດິນ, ສະນັ້ນເມັດບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ປູກຢ່າງເລິກເຊິ່ງ. 1/2 ນິ້ວຫາ 1 ນິ້ວເລິກແມ່ນພຽງພໍ. ໄປກັບຄວາມເລິກ 1 ນິ້ວ, ຍ້ອນອຸນຫະພູມອົບອຸ່ນ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນຈະມີຄວາມເຢັນຢູ່ໃຕ້ດິນ.
Beets ແມ່ນມີພຽງແຕ່ປະມານ 2 - 3 ນິ້ວແຍກ. ນັ້ນແມ່ນພື້ນທີ່ທັງຫມົດທີ່ຕ້ອງການຮາກແລະເວລາໃບເລີ່ມຕົ້ນຂະຫຍາຍຕົວຮ່ວມກັນ, ພວກມັນສະຫນອງ ຝຸ່ນ ໃຫ້ເຢັນສໍາລັບຮາກ. ທ່ານສາມາດປູກໃນແຖວ, ແຖວເກັດທີ່ກວ້າງ ຫຼືທ່ອນໄມ້. ມັນງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະເຜີຍແຜ່ເມັດພັນແລະພືດນ້ອຍໆໃຫ້ສະຖານທີ່ທີ່ແນະນໍາ. ພືດທັງຫມົດສາມາດກິນໄດ້.
ການຂະຫຍາຍຕົວ Beets ໃນພາຊະນະ
ນິໄສການຂະຫຍາຍຕົວທີ່ຫນາແຫນ້ນຂອງພວກເຂົາເຮັດໃຫ້ beets ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບບັນຈຸ. ອຸປະກອນທີ່ຄວນຈະມີຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍ 8 - 12 ນິ້ວເລິກແລະມີ ລະບາຍນ້ໍາທີ່ດີ . ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຕ້ອງເກັບນ້ໍາໃຫ້ດີຂື້ນ.
ແນວພັນຂອງ beets ຂະຫນາດນ້ອຍ, ເຊັ່ນ: 'Mini Ball' ແລະ 'Baby Ball', ໂດຍສະເພາະແມ່ນດີໃນບັນຈຸ.
ການດູແລ Beets ໃນສວນ
ໃຫ້ນ້ໍາຢ່າງນ້ອຍ 1 ນິ້ວຕໍ່ອາທິດ. Mulching ຈະຊ່ວຍໃຫ້ດິນບໍ່ແຫ້ງແລະການອົບອຸ່ນເກີນໄປ.
ຖ້າດິນຂອງທ່ານບໍ່ແມ່ນອຸດົມສົມບູນ, ການໃຫ້ອາຫານເສີມແມ່ນຈະມີຄວາມຈໍາເປັນປະມານ 2 ອາທິດຫຼັງຈາກທີ່ beets ອອກມາ. ປຸຍຜັກທີ່ດີທຸກຢ່າງຈະເຮັດໄດ້.
ເພື່ອປ້ອງກັນຮາກຜິດປົກກະຕິ, ໃຫ້ເຂດພື້ນທີ່ທີ່ບໍ່ມີຫຍ້າ.
ສັດຕູພືດແລະບັນຫາ
- ສັດແມງໄມ້: ແມງ ເຜືອກ , ແມງໄມ້ ໃບ ແລະຕົວເພີ້ຍສາມາດໂຈມຕີໃບຫມາກຖົ່ວ, ແຕ່ບໍ່ຄວນມີຜົນຕໍ່ຮາກ.
- ພະຍາດ: ບາງພະຍາດທີ່ເກີດໃນໃບໃບສາມາດມີຜົນກະທົບຕໍ່ຫມາກເຫັບ. ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນບັນຫາ, ໃຫ້ພວກມັນເຕີບໃຫຍ່ໃນແດດເຕັມດ້ວຍ ການໄຫຼວຽນຂອງອາກາດທີ່ດີ ແລະເອົາໃບທີ່ມີເຊື້ອທີ່ຕິດເຊື້ອ.
ແນວພັນທີ່ແນະນໍາທີ່ຈະເຕີບໂຕ
- "Burpee Golden" : ສີເຫຼືອງ, ສີເຫຼືອງທີ່ສວຍງາມ, ແຕ່ມີຄວາມໂປ່ງໃສໃນເວລາທີ່ຂະຫຍາຍຕົວ.
- "Chioggia" : Heirloom ມີວົງສີແດງແລະສີເຂັ້ມຂົ້ນ
- "Detroit Dark Red" : ທີ່ດີສໍາລັບການກິນອາຫານສົດຫຼືເຄື່ອງດື່ມແລະເຄື່ອງດື່ມ.
- "Mini Ball": beets ສ່ວນບຸກຄົນ. Great for containers