ຄໍາວ່າ "ຕັດແລະມາອີກຄັ້ງ" ແມ່ນປາກ, ຫຼາຍກວ່າຫນຶ່ງທາງ. ຕັດແລະມາອີກເທື່ອຫນຶ່ງແມ່ນໄລຍະຫນຶ່ງສໍາລັບການຂຸດຄົ້ນພຽງແຕ່ໃບເກົ່າ, ໃບນອກຂອງພືດຜັກສີຂຽວ, ແລະໃຫ້ສູນກາງຂອງພືດຍັງສືບຕໍ່ສົ່ງອອກໃບໃຫມ່. ທ່ານຕັດພຽງແຕ່ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການສໍາລັບອາຫານຫນຶ່ງແລະພືດຍັງຈະມີເວລາທີ່ທ່ານກັບຄືນມາຫຼັງຈາກນັ້ນ. ມັນເປັນວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ຈະມີການເກັບກ່ຽວຜົນຜະລິດ, ໂດຍບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຈື່ຈໍາທີ່ຈະ ປູກຕົ້ນໄມ້ .
ວິທີການຮັກສາການຕັດຂອງທ່ານແລະມາໂຮງງານອີກເທື່ອຫນຶ່ງແມ່ນເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການເກັບໃບໄມ້ທີ່ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດໃນຂະນະທີ່ພວກເຂົາຍັງອ່ອນຕົວ. ແທນທີ່ຈະລໍຖ້າໃຫ້ພວກເຂົາສາມາດບັນລຸຄວາມຍາວແກ່, ເລີ່ມຕົ້ນເກັບກ່ຽວເມື່ອພວກເຂົາມີພຽງແຕ່ 3 ຫາ 4 ນິ້ວເທົ່ານັ້ນ. ໂດຍການເຮັດດັ່ງນັ້ນ, ພືດບໍ່ເຄີຍມີໂອກາດທີ່ຈະເຕີບໂຕແລະໃຊ້ເວລາທໍາມະຊາດຂອງມັນກັບແກ່ນ. ມັນຍັງປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ໃບອອກມາຂົມຂື່ນ.
ພືດບໍ່ມີຊີວິດຕະຫຼອດໄປແລະມັນຈະມາເຖິງເວລາທີ່ການຕັດຂອງທ່ານແລະມາອີກເທື່ອຫນຶ່ງແມ່ນສີຂຽວ
ຫມົດອອກຈາກຄວາມພະຍາຍາມຂອງ regrowing ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ແຕ່ວ່າທ່ານຄວນຈະໄດ້ຮັບສອງເດືອນຂອງການເກັບກ່ຽວກ່ອນທີ່ຈະເກີດຂຶ້ນ. ບໍ່ດີສໍາລັບການປູກດຽວ.
ຜັກທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການຕັດແລະມາອີກເທື່ອຫນຶ່ງ
ສີຂີ້ເຖົ່າ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນສີຂຽວສະຫຼັດອາຫານສົດຫຼື ສີຂຽວ , ເຮັດໃຫ້ຜູ້ສະຫມັກທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການຕັດແລະມາອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະພືດສະຫມຸນໄພຕ່າງໆກໍ່ໄດ້ເກັບກ່ຽວດ້ວຍວິທີນີ້. ໂດຍການປູກບາງສີຂຽວຂອງດິນຟ້າອາກາດທີ່ເຢັນ, ຕິດຕາມພວກມັນດ້ວຍຄວາມຮັກທີ່ມີຄວາມຮ້ອນໃນເວລາທີ່ສີຂຽວເຢັນເລີ່ມຕົ້ນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກທ່ານຈະມີລະດູການເກັບກູ້ລະດູຫນາວອີກຄັ້ງ.
ການເລືອກທີ່ດີເລີດສໍາລັບການຕັດແລະມາອີກຄັ້ງ:
Amaranth - ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງພວກເຮົາໄດ້ເຫັນບາງຊະນິດຂອງ amaranth ໃນສວນດອກ. ມັນເປັນພືດທີ່ສາມາດກິນໄດ້. ມັນເປັນເມັດພືດທີ່ມັກຈະປູກຫຼາຍທີ່ສຸດໃນໂລກ, ແຕ່ຂ້ອຍມັກມັນສໍາລັບໃບຂອງມັນທີ່ມີສົດ, ໃຊ້ສະຫມຸນໄພສົດ. ຂ້າພະເຈົ້າເອົາໃບຕາມຈໍາເປັນແລະເບິ່ງຄືວ່າມັນຈະເຕີບໂຕຢ່າງວ່ອງໄວຕໍ່ການສູນເສຍນີ້.
Arugula - Arugula, ຫຼືລູກ, ມີລຶະເບິ່ງການຂະຫຍາຍຕົວສັ້ນໆໃນສວນບາງ, ແຕ່ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ມັນສ່ວນໃຫຍ່ໂດຍການກິນພຽງແຕ່ໃບນອກແລະປ່ອຍໃຫ້ສູນກາງສືບຕໍ່ຂະຫຍາຍຕົວ. ນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນພືດທີ່ຈະຕິດຢູ່ຕໍ່ໄປອີກແລ້ວຖ້າມັນບໍ່ມີໂອກາດທີ່ຈະເຕີບໂຕ. More on Growing Arugula
ມະຫາວິທະຍາໄລ Basil - Basil ແມ່ນບໍ່ມີຄວາມຮູ້ຄວາມສາມາດໃນການຕັດແລະມາ. ຫຼາຍກວ່າທີ່ທ່ານເອົາເຂົ້າຫນຽວອອກຈາກປາຍໃບແລະລໍາຕົ້ນ, ຕົ້ນໄມ້ທີ່ພຸ່ມໄມ້ນັ້ນຈະກາຍເປັນ. Win-win. More on Growing Basil
Beet Greens - ຖ້າທ່ານເຕີບໃຫຍ່ຂີງສໍາລັບຮາກຂອງພວກເຂົາ, ທ່ານບໍ່ຄວນເກັບຜັກທອດອອກຈາກພືດໃດຫນຶ່ງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການຂຸດຄົ້ນແລະຕັດຫຍິບອີກຄັ້ງຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານມີທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງທັງສອງໂລກ. More on Growing Beets
Chicory - ບາງຄັ້ງທ່ານຕ້ອງການຫົວຫນ້າທັງຫມົດ, ແຕ່ມັກຈະດີທີ່ຈະປົນໃບຫຼືສອງເຂົ້າໃນສະຫຼັດຂອງທ່ານ. ພືດຈະສືບຕໍ່ຜະລິດໃບ, ຕາມທີ່ທ່ານເຮັດ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ທ່ານອາດຈະໄດ້ຮັບການເພີ່ມຂື້ນຂອງການເຕີບໂຕໃນເວລາທີ່ທ່ານຕັດຫົວທັງຫມົດຖ້າທ່ານອອກຈາກສອງນິ້ວຫລືສອງສາມໃບເທິງລໍາ.
Cilantro - ທ່ານມີຄວາມຮັກທີ່ສະຫມຸນໄພ. ພວກເຮົາໃຊ້ພວກເຂົາຫຼາຍຂຶ້ນ, ພວກເຂົາເຕີບໃຫຍ່ຂຶ້ນ. ຢ່າຢ້ານກົວທີ່ຈະຈັບໃບນ້ອຍໆຈາກຕົ້ນຫຍ້າ. ພວກເຂົາເຈົ້າຈະໃຫ້ລາງວັນທ່ານສໍາລັບຄວາມພະຍາຍາມຂອງທ່ານ. More on Growing Cilantro
Salad ສາລີ - ເຊັ່ນ: arugula, ສະຫຼັດສາລີ, ຫຼືແມງ, ບໍ່ຕິດຢູ່ຕະຫຼອດເວລາ.
ເຮັດໃຫ້ໃຊ້ເວລາທີ່ສຸດທີ່ທ່ານມີໂດຍການຂຸດເອົາໃບດ້ານນອກເວລາທີ່ພວກເຂົາສາມາດເຂົ້າເຖິງ 3 ນິ້ວຫລືຫຼາຍກວ່າແລະຊຸກຍູ້ໃຫ້ພືດເຕີບໃຫຍ່ຂຶ້ນ. More on Growing Corn Salad
Dandelion - ຖ້າທ່ານເຄີຍພະຍາຍາມທີ່ຈະຂ້າ dandelion, ທ່ານຮູ້ວິທີການທີ່ຍາກທີ່ຈະເຮັດ. ຮາກທີ່ຍາວສາມາດຍືນຍົງພືດຊັ້ນເທິງຜ່ານການໂຈມຕີແບບນິວເຄຼຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ຖ້າທ່ານກໍາລັງປູກມັນເພື່ອໃຫ້ອາຫານ, ຕັດໃບເຫຼົ່ານັ້ນ (ແລະດອກໄມ້) ໂດຍບໍ່ຢ້ານວ່າຈະສູນເສຍຕົ້ນ.
Endive - Heading endive ບໍ່ໄດ້ເປັນຜູ້ສະຫມັກທີ່ດີສໍາລັບການຕັດແລະມາແຕ່ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ແຕ່ແນວພັນໃບທີ່ວ່າງແລະຫົວຫນ້າໄວຫນຸ່ມທີ່ຍັງບໍ່ທັນປິດຢູ່, ຈະສືບຕໍ່ສົ່ງອອກການຂະຫຍາຍຕົວທີ່ມີໃບຂີ້ເຫຍື້ອຖ້າທ່ານຈັບສອງສາມໃບນີ້ແລະ ມີ.
Kale - ເມື່ອດິນຟ້າອາກາດຮ້ອນຂຶ້ນ, kale ແມ່ນໄວແລະເຕີບໃຫຍ່ໄວ. ມັນໃຊ້ເວລາຫຼາຍໃບຫຼາຍເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານຂ້າງຂະຫນາດໃຫຍ່, ດັ່ງນັ້ນທ່ານຈະຕ້ອງການພືດຫຼາຍ.
ແຕ່ຮັກສາ plucking ໃບນອກເຫຼົ່ານັ້ນແລະທ່ານຈະຢູ່ໃນ kale ລະດູການທັງຫມົດ. More on Growing Kale
Lettuce - Lettuce ໄດ້ຮັບການປ່ອຍສິນເຊື່ອສໍາລັບການສ້າງເຕັກນິກຕັດແລະມາອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ endive, lettuce ຫົວແມ່ນບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການຕັດແລະມາ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ແຕ່ມີພັນຂອງແນວພັນໃບວ່າງໃບພຽງແຕ່ຂໍໃຫ້ໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ວິທີການນີ້. ໄປ Crazy. ປູກແນວພັນທີ່ໃຫຍ່ຫຼວງ. More on Growing Lettuce
Mizuna - ສີຂຽວຍີ່ປຸ່ນອ່ອນໆນີ້ຈະມີລະດູການຂະຫຍາຍຕົວຍາວນານຖ້າຫາກທ່ານສືບຕໍ່ຫນີອອກຈາກໃບ. ມັນຄວນຈະເຮັດໄດ້ງ່າຍເພາະວ່າມັນເປັນສິ່ງທີ່ສົດຊື່ນຫຼືປຸງແຕ່ງ. More on Growing Mizuna
Mustard - ຂ້າພະເຈົ້າຮັກ mustard tangy ແຕ່ໃນລະດັບປານກາງ. ຊຶ່ງເປັນວິທີທີ່ຂ້ອຍໄດ້ຮຽນຮູ້ວ່າມັນເປັນສິ່ງທີ່ຫນ້າກຽດກ່ຽວກັບການຟື້ນຕົວຄືນໃຫມ່ເມື່ອຖືກຕັດ.
Pak Choi - ມັນພໍໃຈທີ່ຈະຕັດຕົວຫົວຫນ້າຂອງສີຂຽວເຫຼົ່ານີ້ເຊັ່ນດຽວກັນ, ແຕ່ຖ້າທ່ານສາມາດຕ້ານທານໄດ້, pak choi (bok choy) ແມ່ນຕົວເລືອກທີ່ຕັດແລະມາອີກຄັ້ງ. ແລະເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫມາກຂິງ, ທ່ານອາດຈະໄດ້ຮັບຫົວສອງຖ້າທ່ານອອກຈາກໃບແຕ່ສອງສາມໃບ. More on Growing Pak Choi
Parsley - ຕອນນີ້ parsley ໄດ້ຮັບການເຄົາລົບນັບຖືເປັນສີຂຽວແລະບໍ່ພຽງແຕ່ການອອກແບບ, ທ່ານອາດຈະຖືກລໍ້ລວງທີ່ຈະຂຸດອອກຈາກພືດທັງຫມົດ, ແຕ່ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະມີພືດຈໍານວນຫຼາຍທີ່ຈະເອົາຈາກ. ໃນຖານະເປັນສອງປີ, parsley ບໍ່ມີຫຍັງທີ່ຈະເຮັດປີທໍາອິດຂອງຕົນ, ຍົກເວັ້ນໃບໄມ້ເພີ່ມຂຶ້ນ. More on Growing Parsley
Radicchio - ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ cousins chicory ແລະ endive, radicchio ຈະໄປຕື່ມອີກຖ້າທ່ານໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ຊ່ວຍໃນເວລາໃດຫນຶ່ງ ... ຈົນກ່ວາທ່ານບໍ່ສາມາດຕ້ານກັບຍາວໃດ.
Sorrel - Sorrel ແມ່ນສີຂຽວທີ່ມີອາຍຸຫລາຍປີທີ່ມັນກະຕຸ້ນຫົວມັນຂຶ້ນຕົ້ນໃນພາກຮຽນ spring. ໃບນ້ອຍສອງສາມໃບທໍາອິດແມ່ນມີຄວາມອ່ອນໂຍນຍ້ອນວ່າເຂົາເຈົ້າມາ. ມັນຈະສົ່ງເຖິງການຊື້ຫຼັກຊັບທີ່ມີຊີວິດຢູ່ໃນຕອນສຸດທ້າຍ, ແຕ່ທ່ານສາມາດເອົາມັນອອກໂດຍການປິ່ນປົວມັນເປັນການຕັດແລະມາອີກຄັ້ງ. More on Growing Sorrel
ຜັກທຽມ - ຜັກທຽມແມ່ນສີຂຽວອື່ນທີ່ຫາຍໄປໃນຄວາມຮ້ອນ. ມັນກໍ່ແມ່ນຫນຶ່ງທີ່ໄດ້ຮັບການດູດຊືມຖ້າວ່າທ່ານຮັກສາໃບຂີ້ເຫຍື້ອແລະຕົ້ນໄມ້ທີ່ພຸ່ມໄມ້ຈະຮົ່ມດິນຢູ່ເທິງຮາກຂອງມັນ, ເຮັດໃຫ້ມັນເຢັນແລະຊ່ວຍໃຫ້ມັນຕິດຢູ່ຕໍ່ໄປອີກຕໍ່ໄປ. More on Growing Spinach
Swiss Chard - Chard ແມ່ນ beet ທີ່ບໍ່ໄດ້ເປັນ bulb, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນດີເລີດສໍາລັບການຕັດແລະມາອີກຄັ້ງ.
ແຕ່ເຊັ່ນ: ທຽມກັບຜັກທຽມແລະຫມາກໄມ້, ມັນປຸງແຕ່ງລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານຈະຕ້ອງການໃບຈາກພືດຈໍານວນຫຼາຍເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບການຕື່ມຂອງທ່ານ. More on Growing Swiss Chard
Green Turnip - ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ beets, ທ່ານບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະເອົາທັງຫມົດ tops ສີຂຽວຂອງ turnips ທີ່ທ່ານກໍາລັງຂະຫຍາຍຕົວສໍາລັບ bulbs. ແຕ່ພືດຈະບໍ່ໃຈຖ້າຫາກວ່າທ່ານຊ່ວຍຕົວທ່ານເອງໃຫ້ເປັນຈໍານວນຫນ້ອຍ, ທີ່ນີ້ແລະມີ. ໃຫ້ພວກເຂົາຕື່ມຂໍ້ມູນເຂົ້າໃນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ snip ອອກອີກຫນ້ອຍຫນຶ່ງ. More on Growips Turnips
ຕັດແລະມາອີກເທື່ອຫນຶ່ງແມ່ນເຕັກນິກທີ່ດີເລີດສໍາລັບການເຮັດສວນທີ່ບັນຈຸ
ເນື່ອງຈາກວ່າທ່ານກໍາລັງຂະຫຍາຍການເກັບກູ້ຂອງທ່ານ, ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີພືດຫຼາຍໆຊະນິດແລະທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງສືບຕໍ່ປູກໃຫມ່. ການເຕີບໃຫຍ່ຂອງສີຂຽວຂອງທ່ານໃນບັນຈຸບັນຈຸຢູ່ໃກ້ເຮືອນແລະເຮືອນຄົວກໍ່ຫມາຍຄວາມວ່າທ່ານຈະມັກຈະຈື່ຈໍາການເກັບກ່ຽວຢ່າງເປັນປົກກະຕິເຊິ່ງຈະຊຸກຍູ້ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສືບຕໍ່ໄປ.
ເລີ່ມຕົ້ນສວນຜັກ | Container Vegetable Gardening | Early Vegetables Spring | Fall Vegetable Gardening | Vegetable Gardening in Warm Climates | Vegetables A to Z